牛腩十种做法大全
牛腩的做法大全教程
牛腩的做法大全有：番茄酱牛腩、薄荷土豆牛腩、西红柿烩牛腩、牛腩烧莴笋、豆腐炖牛腩、红烧土豆牛腩、西红柿炖牛腩、清炖白萝卜牛腩汤、咖喱牛腩、西红柿土豆炖牛腩、番茄土豆胡萝卜炖牛腩、椰香咖喱牛腩、蚝油炖牛腩、牛腩炖萝卜、萝卜炖牛腩、红烩牛腩等。一、番茄酱牛腩 材料：牛腩900克、番茄调料5大勺、...
牛腩的做法大全家常 牛腩的做法
1、土豆烧牛腩 材料：牛腩、土豆、小葱、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒（啤酒也行）。调料：盐、鸡精、白糖、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、老抽。土豆去皮切块，牛腩切块，大葱切段，姜切厚片，小葱切成葱花。锅中烧水将牛腩过水，煮出血水和浮沫捞出备用，锅中烧油下切好的葱姜蒜、豆瓣酱、花椒...
牛腩的11种做法
1. 清炖牛腩：将牛腩切块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒焯水后捞出。再将牛腩放入砂锅中，加入清水、姜片、葱段，小火慢炖至牛腩烂糊，加盐调味即可。这种做法保留了牛腩的原汁原味，汤汁清爽，滋补效果好。2. 红烧牛腩：先将牛腩焯水去血沫，再将其与姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料...
牛腩做法大全
牛腩做法大全：一、红烧牛腩 所需材料：牛腩500克、生姜3片、葱1根、料酒适量、老抽30克、生抽10克、红糖50克、清水适量、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒适量。制作步骤：1. 牛腩切块，用冷水浸泡30分钟，去除血水。2. 锅中加入足量清水，放入牛腩，加入料酒和姜片，焯水去腥味。3. 捞...
牛腩的做法有哪些
1、牛腩番茄汤 把洋葱去皮之后再洗净切大块，同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理，在锅中倒入适量油，烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香，之后再倒入牛腩快，用细火把牛腩煎至金黄，然后再把煎好的牛腩块倒入砂锅，记住锅里要留底油。同时把洋葱块倒入炒锅里，炒香之后再在其...
炖牛腩的家常做法大全
炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。1、西红柿炖牛腩 番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道，番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合...
牛腩的家常做法大全
做法步骤：第1步、牛腩一块，反复水洗干净，这是2斤牛腩。第2步、切小块。第3步、牛腩块凉水下锅。第4步、焯出血沫。第5步、焯水后的牛腩再次用温水冲洗一下，做这菜我用了大约600克牛腩。第6步、胡萝卜去皮，切滚刀块。第7步、准备好调料。第8步、锅里注油烧热，下葱姜及各种香料，煸...
牛腩有多少做法?怎么做最好吃?如题 谢谢了
做法: 1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。 2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。 3、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。 四、笋干焖牛腩 准备时间:80分钟 制作时间:20分钟 材料:牛腩1块(约700克)、笋干200克...
牛腩的做法大全
第一道：红烧牛腩 1. 将牛腩块洗净，切成2厘米见方的小块 2. 热锅凉油，将牛腩块煎至两面金黄，盛出备用 3. 锅中倒入豆瓣酱，加入姜蒜葱末和干辣椒炒香 4. 倒入煎好的牛腩块，加入适量的水，大火烧开后转中火煮约1小时 5. 加入盐、糖、酱油、料酒、桂皮、八角、香叶、草果等调味料，...
牛腩有哪些做法(牛腩的8种做法介绍)
接下来让我们详细了解一下其中一道菜的做法——红烧牛腩。做红烧牛腩首先要将牛腩洗净切块焯水备用接着炒制调味然后加入适量的水炖煮一段时间最后收汁即可以下是具体步骤材料牛腩适量、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等做法步骤 1. 牛腩洗净切块放入锅中加入冷水煮沸焯水去血...
零陵区辛兰回答： 1. 主料红烧牛腩的做法第2步 2. 牛腩切自己喜欢的大小,冷水下锅,煮出血水红烧牛腩的做法第3步 3. 将煮好的牛腩洗净浮沫,控干备用红烧牛腩的做法第4步 4. 胡萝卜、土豆切滚刀块红烧牛腩的做法第5步 5. 姜蒜切片,干辣椒切段,八角、桂...
夏侄17395285442问： 广东顺德牛腩的做法大全 - ？
零陵区辛兰回答： 牛腩的做法 主料 牛腩 500g 西红柿 5个 辅料 洋葱 1/2个 葱段 3段 姜片 4片 生抽 20ml 代糖 3g 番茄沙司 40ml 水 适量 盐 5g 鸡精 2g 油 适量 料酒 15ml步骤1.准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一...
夏侄17395285442问： 牛腩除了红烧,清焖和煲汤还有什么其他做法吗 - ？
零陵区辛兰回答： 干煸牛腩的做法菜系及功效:粤菜 补气食谱 贫血食谱 工艺:砂锅 主料:牛腩(腰窝)500克 调料:陈皮1克,姜20克,大蒜(白皮)5克,豆瓣酱10克,八角1克,盐2克,香油1克,味精1克,老抽5克,白砂糖5克,生抽5克,胡椒粉1克,黄酒5克,花生油30克 做法: 1. 将牛腩肉洗净,放入沸水锅内煮至断生,捞出; 2. 沥水后的牛肉切成小方块,每块约重20克; 3. 炒锅用中火烧热,下油,放入蒜、姜、豆酱爆香,下牛脯略煸,烹黄酒,加二汤、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末,煮约2分钟; 4. 即转入砂锅,加盖,用小火焖约80 分钟至软烂,撒上胡椒粉,淋上香油即成.
夏侄17395285442问： 牛腩要怎么做才好吃? - ？
零陵区辛兰回答： 番茄牛腩汤 开放分类: 美食 (1)准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块.烧开一锅水,将...
夏侄17395285442问： 求牛腩的做法 - ？
零陵区辛兰回答： 牛腩切块,葱姜、酱油放高压锅,15分钟飞烂,可多放水.锅放入胡萝卜、土豆,盐适量,烂,不加味精.超赞!
夏侄17395285442问： 牛肉的做法大全,牛肉的家常做法 - ？
零陵区辛兰回答： 生拌牛肉丝 原料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量.做法:1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血...
夏侄17395285442问： 牛坑腩怎么一般怎么做好吃? - ？
零陵区辛兰回答： 牛坑腩因为位于比较靠近牛肋骨的位置,所以比起其他牛腩来,更好吃,更筋道,一般家里做的话可以炖着吃,不推荐炒哦.炖出来的牛坑腩肉质细腻,不仅好吃,还非常滋补哦.炖的牛坑腩肉还可以下面条吃,牛坑腩和中式面条是绝配哦!听说李先生牛肉面大王在北京地区有卖牛坑腩面了,味道特别地道!长条形的坑腩肉量大好嚼,汤鲜美
夏侄17395285442问： 十全滋补牛腩怎么做? - ？
零陵区辛兰回答： 原料:牛腩、白萝卜 药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳调料:盐、味精做法: 1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下.白萝卜洗净切片,待用.2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时...
夏侄17395285442问： 牛腩要怎么煲才好吃? - ？
零陵区辛兰回答： :原料:牛腩白萝卜胡萝卜腐竹萝卜牛腩煲原料:牛腩白萝卜胡萝卜腐竹配料:花椒大料香叶葱姜蒜做法:1、将切好的牛肉用热水焯一下,去掉血水.然后捞出备用.2、做锅,待水开了,将刚才焯好的牛肉倒入,同时加入一点点酱油,醋(以便牛腩烂)和冰糖,干辣椒和姜片.3、将牛腩炖烂以后,(大约是1个小时)再倒入刚才切好的腐竹丝,白萝卜和胡萝卜.4、加满水,盖上锅盖儿,开始小火炖,以为收汁儿.(时间:40分钟--1小时)5、出锅前10分钟,加入盐,味精,蚝油和大葱.
夏侄17395285442问： 牛腩怎样做好吃? - ？
零陵区辛兰回答： 做牛腩煲.辅料:洋葱,胡萝卜,卷心菜.
