炸豆腐最简单的方法
老豆腐的10个简单做法
老豆腐的10个简单做法分别是锅包豆腐、家常炒豆腐、家常豆腐、豆腐炖双菇、猪血炖豆腐、香煎烧烤豆腐、红烧麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐、番茄虾仁豆腐。一、锅包豆腐 材料准备：豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料等。1、豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面...
如何做豆腐
豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将豆...
豆腐的10个简单做法有哪些?
1、准备好原材料；2、烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；3、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒；4、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒；5、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒；6、再加入蒜白进去翻炒；7、蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒；8、青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。
豆腐有哪些又好吃又简单的做法?
1，准备一小块嫩豆腐，切成一厘米厚的薄片，摆入盘中备用；准备少许葱花、蒜末和小米椒。准备一个小盆，加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，蒸鱼豉油5克，香油5克，加入适量的温开水，用筷子搅拌化开调料。2，锅内烧水，放上篦子，等水烧开后，放入豆腐块，开大火连续蒸5分钟。5分...
家庭盐卤豆腐如何做,简单又方便,做得真香呢?
最方便的办法是睡觉之前泡黄豆，放入冰箱第二天早上用来做豆腐。把泡涨的黄豆挑去坏的，沥干水。盐卤和清水混和成盐卤水预留。把黄豆和清水放进破壁机里，扣上外盖，设定速率11档，时长3分钟左右，把黄豆弄成豆浆。把做好的豆浆，用滤网或是过滤袋，过虑出豆浆渣。所有滤网所得到的豆浆，把表层的...
如何制作嫩豆腐
制作方法 1.大豆的选择。因为大豆的种皮里含有可溶笥色素直接影响着嫩豆腐的色泽，所以，选用籽粒整齐团饱的黄大豆来做，讲究的还脱去种皮后再加工制作，于是色泽首先就得到了保证。其次是用青大豆、双色(星点紫色的)大豆。至于其它颜色种皮的大豆是不用的。2.浸泡。大豆浸泡的好坏直接影响嫩豆腐的质量。
豆腐除了最基本的吃法,还有哪些简单且可口的做法?
豆腐的做法很多，最基本的如清炖豆腐、麻婆豆腐、豆腐汤、红烧豆腐等，除此之外，豆腐还有非常简单可口的做法，如豆腐饼、白菜砂锅烩豆腐。豆腐饼的做法：将豆腐压碎，打入鸡蛋，再加入蔬菜碎，如洋葱、胡萝卜、葫芦瓜等，之后根据干稀程度加入小麦粉，用筷子搅匀，调入适量盐、葱花等调味料，做成能流动的...
家庭如何制作豆腐及豆腐脑
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
自己做豆腐怎么做(自己做豆腐的简单方法)
自己在家里做豆腐其实并不难，而且食品卫生可靠。下面是自制豆腐的步骤：所需材料：黄豆200克，食盐2克，石膏25克，水1000毫升。制作步骤：1.将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间最好在4~8个小时之间。2.把黄豆捞起来，加入适量的水，倒入搅拌机中，打成细碎的豆浆。3.把豆浆倒入深锅中，加入1升水，放在...
怎么把豆子做成豆腐
1、泡好的黄豆，泡了七八个小时。2、放到料理机里，磨成豆浆。3、过滤出豆渣。4、过滤完的豆浆，煮开，中小火再煮8分钟。5、关火后5分钟，开始加醋，分次加，边加边搅拌。6、搅着搅着，上面出水了，豆浆翻花了，停止搅拌。7、准备电饭锅上面的蒸格，盖上屉布.8、豆花倒入屉布中，水自己就...
东港市裕力回答： 炸豆腐片时,万万不可直接下锅炸,多加1步,豆腐吸油少还不易碎 豆腐别只会烩菜或者是烧着吃,对于喜欢吃油炸食品的朋友来说,当然是不能少了吃炸豆腐,豆腐非常适合油炸,外表金黄酥脆内里又很是香软,蘸着点醋汁或者是孜然粉吃都...
宜衬13652095059问： 简单炸豆腐的做法 - ？
东港市裕力回答： 可以现在豆腐上抹点盐或其他的调味料然后把豆腐放在冰箱里醒一段时间 也不要太久 然后拿出来处理切一下就可以下油锅用中火炸了
宜衬13652095059问： 请问油炸豆腐怎么做好吃? - ？
东港市裕力回答： 1、宜用卤水老豆腐,忌用石膏豆腐,味道不好! 2、豆腐改刀成1.5CM见方的小块! 3、锅烧热,必须锅很热了以后再放油,推荐豆油或色拉油! 4、6-7成热时(如果不会看油温,告诉你一个简单的办法,下豆腐块,一次3、4块,切忌下太多...
宜衬13652095059问： 炸豆腐怎么做如何做好吃 - ？
东港市裕力回答： 食材用料 豆腐2块相克食物 大料一颗 花生油(色拉油)适量 盐一克 炸豆腐的做法1.买回来的豆腐先放入网架控净水2.然后先切厚片在切四方条3.然后拿一方条,用刀斜切一刀(新手放面板上斜切)4.在切成四刀5.散开就是三角块了6.然后锅中放油,加少许盐炸时防贱7.在放个大料油热炸出豆泡,有咸香味8.这时油温高了,下入豆腐改中火,炸制表面金黄,浮出油面豆腐泡就炸好了9.用漏勺捞出放晾,放入口袋入冰箱冷冻,随吃随取,方便快捷 用小贴士 提示,图片中我直接放手上切的豆腐,千万别模仿很危险的,如果你是新手或没有做饭的功低,千万不要模仿哦
宜衬13652095059问： 求炸豆腐的做法 - ？
东港市裕力回答： 将豆腐切成块,沾上干淀粉,稍过一会儿,沾上淀粉液;油热冒青烟时,将豆腐放入,金黄时捞出.
宜衬13652095059问： 日本豆腐最简单做法........ - ？
东港市裕力回答： 日式炸豆腐...1.把豆腐切成快(小点的),先沾一层干淀粉,再沾一层浓点的水淀粉...下锅炸至金黄即可.再沾上自己喜欢的调料就可以开吃了...2.把炸豆腐放在加了香油、盐和酱油的乌东面上,做成“日式狐狸面”.准备:肉末 ...
宜衬13652095059问： 炸豆腐的做法 炸豆腐怎么做 - ？
东港市裕力回答： 真正油炸豆腐工艺配方:干豆20斤、复配豆类制品膨松剂(豆欣酥)10-30克、0.3-0.5斤食品级卤水或石膏. 工艺流程:将浸泡好的豆子磨浆(水豆比例6:1)→煮浆→ 出锅降温至80-85℃→ 添加豆欣酥(提前用1斤凉水溶解)→卤水点浆→静止凝固20分钟→划脑压榨→豆腐→切块、油炸.
宜衬13652095059问： 香料炸豆腐的家常做法是什么? ？
东港市裕力回答： 材料意大利香料5克,蛋豆腐1块(约160克),中筋 面粉30克,蛋液1粒,面包粉100克0调料蛋黄酱80毫升,蜂蜜10毫升,芥末酱30毫升O做法将面包粉与意大利香料拌匀备用.将蛋豆腐平均切成3块正方块,依序沾上面 粉、蛋液和面包粉,再放入油锅中炸至金 黄,捞起摆盘备用.将所有调料调匀,最后淋至炸好的豆腐 上,用圣女果、香菜叶、小豆苗装饰(材 料外)即可.
宜衬13652095059问： 求:炸豆腐的做法？
东港市裕力回答： 油炸臭豆腐 原料: 精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克. 制法: 1、将青矾放入桶内,倒入沸水,用木棍搅动,...
宜衬13652095059问： 怎么炸豆腐块 - ？
东港市裕力回答： 炸豆腐豆腐4块、花迤鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个.迤鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝 少许、萝卜泥少许、葱花少许.酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙.制作1、将4块豆腐切成16小块,先沾上面粉,再放入打散的蛋汁内沾均匀,最后沾上花迤鱼,备用.2、起油锅至8分热,入作法1,炸呈金黄色即捞起,置于器皿中.3、把姜片、迤鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后,沥掉姜与迤鱼,备用.4、萝卜泥拌入七味辣椒粉,与海苔丝、葱花一同放在法2上,然后再淋上作法3即成.
