炸油条视频教程全过程
油条做法和配方视频教程
油条做法和配方视频教程：〖食材清单〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克〖制作步骤〗1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克，搅拌成絮状后加食用油20克；3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿...
炸油条怎样和面
那么我们正确的做法是，用拳头揣面团，揣几下，然后再折叠，反复重复这个过程，在这个过程中你会发现它比较粘手，不过不用担心，揣过3次左右就不会沾手了，这个时候的面团也就和好了。土金相克还是相生3、由于我们都喜欢在早晨的时候吃油条，早餐吃几根香酥的大油条喝一杯浓浓的豆浆，再配上一颗鸡蛋...
炸油条的做法和配方视频教程
炸油条的做法和配方教程如下：所需食材：500g中筋面粉，4g盐，3g小苏打，5g无铝泡打粉，10g白糖，280ml凉水，一个鸡蛋，30g熟油。步骤：1、准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉、10g白糖。把所有食材先搅拌均匀，搅匀以后打入一个鸡蛋，再次搅匀。用280ml的凉水和面，...
油条的制作方法
油条的制作 原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。 制作方法： 1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，...
香酥油条怎么做
注意不能放进冰箱）；2.次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起；3.锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
香酥大油条配方,脆皮油条怎么做
脆皮油条需要提前准备好的材料包括：面粉 520克、油条膨松剂 适量、玉米油 适量、豆油 适量。1、首先把准备好的膨松剂和面粉放入盘中，用勺子搅拌均匀。2、然后盆中倒入适量的温水，使用手不断搓揉，揉成一块面团，抹上准备好的玉米油，发醒30分钟。3、30分钟后把面团用擀面杖擀成面片。4、用刀把面片...
油条的做法视频教程
【油条的做法步骤】第一步：准备一个大碗，倒入300g的面粉，加入6g盐，让面更筋道，打入一个鸡蛋，用筷子搅散拌匀。第二步：接着再在面粉里加入7g的泡打粉，搅拌均匀后加入160g的清水，边倒入边用筷子不停的搅拌，搅拌至没有干面粉为止。第三步：接着加入30g的食用油，直接上手揉成稍软的光滑面团...
炸油条的配方及制作方法?在家里自己制作炸油条可以吗?怎样和面?_百度知...
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炸油条的做法和配方视频教程是什么?
油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出，不要揉搓，稍微揉...
怎样炸油条视频教程炸油条的做法和配方如何自
1. 准备炸油条的材料，包括250克面粉、150克水、2克盐、5克酵母和1.2克小苏打。2. 将酵母、盐和小苏打混合在温水中溶解，然后加入面粉，揉成面团。静置20分钟左右让面团初步发酵。3. 在面团表面抹上一层油，再次揉匀后静置20分钟。重复此步骤三次，使面团变得柔软而有弹性。4. 将面团放置在温暖...
东台市美辛回答： 食材明细 面粉适量 酵母适量 小苏打适量 盐适量 原味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 炸油条的做法步骤1 把面粉倒入容器中加入酵母,小苏打,盐搅拌均匀2 要温水和面,面要和软一点,在加入一些油揉搓均匀即可3 醒发成这样就可以了4 在把面揉搓一下,切成条5 把两个叠在一起要筷子压一下6 在爪子两头,拉长7 锅中倒油烧热8 放入油条炸至金黄即可9 捞出油条晾干油即可
弘戚15947271797问： 自制炸油条的方法? - ？
东台市美辛回答： 自制炸油条的方法如下:1.准备适量面粉2. 打一个鸡蛋进去.根据自己的口味放适量盐 和糖,还有少量干酵母3.加入温水,揉成面团.面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系.4.之后盖上布或者盖子,醒上一夜.早上起来的时候,...
弘戚15947271797问： 油条的做法和配方视频 怎样炸油条 油条的做法 - ？
东台市美辛回答： 炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
弘戚15947271797问： 在家自己炸油条的方法? - ？
东台市美辛回答： 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
弘戚15947271797问： 油条的制作方法视频 - ？
东台市美辛回答： 视频 1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母做法:1、面包机内,依次放入.(没有面包机就手揉好了)2、面团和好后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面...
弘戚15947271797问： 炸油条的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
东台市美辛回答： 食材用料:面粉200克鸡蛋一个相克食物牛奶90克相克食物干酵母两克白糖半小勺相克食物盐半小勺菜谱做法:1.面粉放盆里,打入一个鸡蛋2.拌匀,放酵母,糖,盐拌匀3.加入牛奶,活成稍软的面团4.盖上盖子放温暖处发酵两倍大...
弘戚15947271797问： 炸油条的方法技巧 油条怎么炸 - ？
东台市美辛回答： 面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油.切条扭转下油锅炸熟.
弘戚15947271797问： 怎样制作传统炸油条与和面方法 - ？
东台市美辛回答： 炸油条 原料 面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克 做法1、将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面...
弘戚15947271797问： 怎么做油条?详细 - ？
东台市美辛回答： 家庭炸油条,油条的长度可以做的短一些,炸的时候,锅里油的高度是2-2.5厘米高就行了,用一个小一点的锅,可以少浪费一些油;可以用泡打粉代替明矾. 原料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打...
弘戚15947271797问： 炸油条的详细方法？
东台市美辛回答： 炸油条的做法及制作方法详细介绍2008年12月31日 星期三 下午 01:18炸油条的制作材料: 主料:普通粉5000克 调料:矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季...
