炖牛肉可以放竹笋吗
竹笋和牛肉能一起吃吗
可以的，可以做成竹笋炒牛肉，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉 300克、竹笋 230克、彩椒 100克、洋葱 50克、姜 15克、葱 10克、黄酒 适量，淀粉 适量、水淀粉 适量，食用油 适量、精盐 食量。1、第一步把准备好的牛肉切好，放入黄油，淀粉，油拌匀，腌制30分钟。2、然后切好洋葱，...
竹子可不可以炖牛肉
可以。竹笋炖牛肉 材料:牛腩一斤，干竹笋三两，料酒一勺，郫县豆瓣一勺，白醋一勺，老抽一勺，干辣椒若干，冰糖一小把，老姜一块，蒜瓣一把，香菜一把，丁香、肉寇、八角、桂皮、草果、香叶、山奈、茶叶、花椒各10g。准备工作:把干竹笋提前24小时用温水泡上，等发好洗净切段备用。牛腩切成3cm见方的牛...
竹笋与牛肉可以做出哪些好吃的家常菜?
将牛肉切块，与竹笋一起放入炖锅中，加入适量的水和调料（如八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐等），慢火炖煮至牛肉酥烂，竹笋入味。这道菜肉质鲜嫩，竹笋吸满了肉汁，非常下饭。酸菜竹笋牛肉 结合了酸菜的酸爽、竹笋的清脆和牛肉的鲜香。先将牛肉切片腌制，竹笋切片焯水备用。炒锅热油后，先炒香酸菜...
笋子烧牛肉的做法最正宗的做法
一、笋子烧牛肉是一道菜品，主料是牛肉，配料是竹笋等，调料为食盐、豆瓣、辣椒等，通过红烧的做法而成。二、所需食材：主料： 牛肉(腑肋) 800克 配料： 竹笋 200克 调料： 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 ...
牛肉炒竹笋怎样炒好吃
1.牛肉垂直于纹路切薄片，用白酒，生抽，淀粉，葱姜腌制半小时。2.竹笋是买的超市袋装的，打开用一半，切片用水浸泡半小时。3.锅烧热放油，放入葱姜蒜煸香，放入牛肉炒熟，再放入竹笋片炒熟，放适量盐，生抽，味精。出锅。以上就是常见的几种竹笋炒牛肉的做法，希望我们介绍的方法能够为你的厨艺...
竹笋牛肉的家常做法是什么?
回锅牛肉：将炒至半熟的牛肉片倒回锅中，与竹笋一起快速翻炒，让牛肉充分吸收调料的味道。加水勾芡：根据需要，可以加入少量水，然后用淀粉水勾芡，使菜肴汁液浓稠。出锅前加葱：加入青葱段，快速翻炒几下，使葱香味释放出来。出锅装盘：炒匀后，尝一下味道，调整到满意的味道后，即可出锅装盘。【...
怎样做竹笋牛肉会更美味?
准备食材：将竹笋去皮后切片或条状，牛肉切成薄片或小块。如果是牛腩等较硬的部位，可以先用水焯一下去除血水和杂质。竹笋则需要用开水焯煮几分钟，去除苦涩味。腌制牛肉：将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽（调色用）、料酒、胡椒粉、淀粉和少许油，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让牛肉充分吸收...
在家怎么做出好吃又美味的竹笋炒牛肉?
水煮竹笋：在锅中加水烧开，放入竹笋片焯水1-2分钟，去除多余的苦涩味，捞出沥干水分。炒牛肉：热锅冷油，油温升高后放入腌好的牛肉片，快速翻炒至变色，牛肉变色后迅速盛出备用。炒配料：锅中留底油，加入姜片、蒜片和葱段爆香，然后加入焯好水的竹笋片，快速翻炒均匀。加调味料：向锅中加入适量...
竹笋牛肉如何做会更美味?
调味时可以根据个人口味适量增减，但要注意不要过咸，以免掩盖了竹笋和牛肉的自然风味。如果喜欢吃辣，可以在爆香调料时加入一些干辣椒或者辣椒片，增加风味。按照以上步骤和小技巧，你可以在家轻松做出一道色香味俱佳的竹笋牛肉。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合家庭聚餐或者日常饮食。
武胜县杏香回答： 一、牛肉汤里可以放冬笋一起烧,两种食材不相克.二、扩展知识1、牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称.【性味...
茆志17036179986问： 牛肉和笋可以一起吃吗 ？
武胜县杏香回答： 竹笋和牛肉能一起吃.首先要肯定的是竹笋和牛肉是完全能够一起吃的,因为竹笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方,而且在北方竹笋抄牛肉是一个很常见的菜,经常会有很多人喜欢吃的,因此竹笋和牛肉是能够一起吃的.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.
茆志17036179986问： 冬笋能炖牛肉么 - ？
武胜县杏香回答： 冬笋可以炖牛肉.材料冬笋200g, 五花肉100g,糖少量 ,油10ml,盐3g.做法1、冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块.2、五花肉切小块.3、锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒.4、加笋块炖到肉烂,加盐调味即可出锅.
茆志17036179986问： 牛肉炖竹笋 可以吗 - ？
武胜县杏香回答： 可以的,牛肉主要是蛋白质,竹笋是粗纤维.
茆志17036179986问： 牛肉和竹笋能一起吃吗 竹笋和枸杞能一起吃吗 - ？
武胜县杏香回答： 牛肉能和春笋可以一起炖着吃.因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,不过这两样食品食用不容易消化吸收,老人孩子尽量少吃点1、竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化...
茆志17036179986问： 牛肉和竹笋可以一起吃吗?会不会中毒? - ？
武胜县杏香回答： 牛肉是可以和竹笋一起吃的,不会中毒. 食材准备: 春笋180g 食盐 八角 花椒 干辣椒 调和油 做法: 准备好食材.春笋滚刀切. 热锅凉油,油热炒香花椒和八角,后放干辣椒. 倒入牛肉煸炒 倒入春笋煸炒 倒入2勺牛肉汤 大火收汁,装盘
茆志17036179986问： 牛肉和竹笋可以一起吃吗?会不会中毒? - ？
武胜县杏香回答： 牛肉和竹笋可以一起吃,不会中毒. 牛肉不能和以下食物一起吃: 1、韭菜,牛肉不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能.牛肉和韭菜不能一起吃,同时会中毒. 2、红糖,牛肉与...
茆志17036179986问： 竹笋能和牛肉做么求 做法 - ？
武胜县杏香回答： 主料: 牛肉(腑肋) 800克 配料: 竹笋 200克 调料: 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各适量1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱,置旺火上; 2. 除尽血水捞出,然后改刀; 3. 烟笋用水发透,洗净去掉杂质; 4. 锅置火上,下油、豆瓣、辣椒,炒至油红出香味; 5. 加姜、葱,掺入鲜汤熬制出味后打去渣料; 6. 下牛肉调料,移小火上烧,待牛肉七成软时加入烟笋; 7. 烧入味后即可装盘即成.
茆志17036179986问： 竹笋.牛排骨.能同煮吗 - ？
武胜县杏香回答： 竹笋、牛排骨可以同时煮的,也可以在牛排骨炖6、7成熟时加入竹笋一块再炖.
茆志17036179986问： 毛竹笋烧牛肉可以吗? - ？
武胜县杏香回答： 应该是可以的. 材料 肚腩牛肉700克,南斑竹笋500克,红油豆瓣1大勺,泡椒2个,姜颗粒,老抽少许,花椒10几粒,八角3个,山奈2个,料酒2勺,大葱1根,鸡精 做法 1、牛肉洗净用开水汆哈,沥干水份待用. 2、南斑竹笋把壳剥干净,切成方块在开水里煮3分钟,捞出浸在冷水里几分钟. 3、泡椒切段、大葱切段. 4、热油锅里放入姜颗粒、豆瓣、花椒、泡椒、八角、山奈炒香. 5、再把牛肉入锅翻炒片刻,加料酒和少许老抽翻炒. 6、再把牛肉铲到高压锅内,放笋子,掺水盖过牛肉2厘米左右,盖上锅盖压个30分钟即可. 7、高压锅不出气时,接开锅盖,再放上大葱和鸡精就好.
