家常肉丝100道菜谱
家常道菜谱大全 家常道菜谱大全有哪些
（3）尖椒洗净，去蒂去子，切成 8 厘米左右长的斜丝。（4）肉丝用淀粉、1 小勺油、酱油抓好。（5）油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。（6）放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。3、蚂蚁上树：（1）材料：干粉丝 2 小捆(约 60 克)，肉末 100 克，葱末、姜丝...
家常菜谱100道简单菜名
咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子、红烧牛肉、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、...
肉炒什么菜谱大全
肉丝炒青椒。主料：猪肉500克、青椒2个 辅料：食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克 1、青椒去内胆，洗净切丝。2、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟。3、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝。4、稍微煸炒一下再翻面。5、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒。6、撒上调料，...
青椒肉丝的做法?
好吃的青椒肉丝 用料 青椒 3个 猪肉 适量 葱末，蒜末 适量 盐 胡椒粉 生抽 淀粉 油 适量 鸡精 白糖 蚝油 水 适量 好吃的青椒肉丝的做法 青椒，肉，洗净切成丝 用料：盐 胡椒粉 生抽 淀粉 食用油，肉丝加上述料搅拌均匀，备用 请点击输入图片描述 调汁：盐 鸡精 白糖 生抽 蚝油 ...
豆瓣酱炒白菜肉丝怎么做好吃
－ 准备食材 － 肉丝 100克 白菜 4片 豆瓣酱 1勺 生姜 2片 料酒 1勺 － 步骤 － 1.肉丝肥瘦分开，白菜切丝 2.热锅冷油放入切丝的生姜 3.先煸炒肥肉，逼出油份，这样味道更香 4.加入瘦肉丝快速煸炒 5.加1勺料酒 6.放入白菜丝 7.加1勺豆瓣酱 8.稍微煸炒出锅装盘。
最简单的鱼香肉丝做法?
材料 材料：猪肉，木耳，胡萝卜 配料：葱，姜，蒜，剁辣椒，盐，糖，醋，酱油，鸡精，淀粉（我有次没淀粉用糯米粉代替，也不错）做法 1，先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。2. 葱姜蒜切碎，放盘子里备用 3，准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖...
京酱肉丝应该怎么做
步骤2 切好后放入碗中，放入一勺食盐，两勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一个鸡蛋清，抓拌均匀。在加入一勺淀粉，抓拌上劲，最后倒入少许食用油。抓拌均匀腌制十分钟、步骤3 大葱取葱白切成丝，黄瓜切丝 步骤4 洗净的豆皮，切成均等的四方形 对折两次后摆在盘子周围 步骤5 起锅烧油，放入肉丝，大火...
川菜肉类的做法大全
鱼香肉丝 小朋友很喜欢吃的一道菜，在酒店吃饭，必点。以前觉得自己做这道菜很难，根据菜谱学习，实践几次之后，慢慢掌握方法，基本上做到色香味俱全。这个菜谱用到了青椒胡萝卜，没加冬笋，如果你有冬笋，一样的办法做。😊用料 肉丝 200克 黑木耳 4朵 青椒 2个 胡萝卜 半根 ...
鱼香肉丝的材料及做法
鱼香肉丝 原料：肉丝、青红椒、茭白、黑木耳、生姜 调料：酱油、米醋、生粉 制作方法：1、起锅烧油20-25克，放入生姜，煸炒5秒 2、加入肉丝划开翻炒20秒 3、加入其他配菜翻炒40秒，倒入酱料，加水50毫升 4、收至水略干时，加入米醋、生粉水（倒前加满水摇匀），翻炒均匀出锅装盘 ...
求一套家常菜的菜谱
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科尔沁区世明回答： 鱼香肉丝 肉丝拉皮 京酱肉丝 青椒肉丝 肉丝蒜苔 尖椒肉丝
佘威15614475913问： 番茄肉丝炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
科尔沁区世明回答： 主料 番茄 300g 瘦肉 150g 鸡蛋 1个辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量步骤1.番茄洗干净,切小块.再拍一点点姜片和蒜蓉2.瘦肉切丝,放些嫩肉粉,生油腌制一会3.先把鸡蛋炒好4.然后放肉丝5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉,一起爆炒6.加入适量清水,加盖煮2分钟7.最后加入已经炒好的鸡蛋,再放入适量食盐和蚝油即可 小贴士 在第6个步骤的时候,用筷子把番茄皮挑出来.吃的时候,口感更好,滑溜溜的.
佘威15614475913问： 鱼香肉丝家常小菜做法？
科尔沁区世明回答： 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋 做法1.肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝.取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉,把肉丝放入碗里,按摩下,加入少许油,继...
佘威15614475913问： 鱼香肉丝怎么做,怎样做更好吃?？
科尔沁区世明回答： 做法一 用料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克 调料:泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克 做法: 1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝....
佘威15614475913问： 鱼香肉丝怎样做？
科尔沁区世明回答： 鱼香肉丝的做法一: 主料:猪肉350克. 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克. 辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克. 做法: 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌匀;2、兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细; 3、姜、蒜切细末,葱切成花; 4、用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁待用; 5、炒锅置旺火上,放油烧热,下肉丝炒散,加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味; 6、再放入木耳、兰片丝、葱花炒匀; 7、最后放入芡汁,迅速翻簸起锅.特点::鱼香肉丝,色泽金红,入口滑嫩,酸甜辣咸五味俱全.
佘威15614475913问： 胡萝卜炒肉丝怎么做? - ？
科尔沁区世明回答： 菜系及功效:家常菜谱 胡萝卜炒肉丝主料:胡萝卜250克,猪肉100克.辅料:食油25克,精盐、葱、姜丝、香菜段、酱油、醋、昧精、香油各适量.胡萝卜炒肉丝的做法:(1)将胡萝卜洗净,切成细丝;猪肉切成细丝.(2)锅内加底油,葱、姜爆锅,加肉丝偏炒,再加胡萝卜丝、醋、酱油、精盐,炒熟后加味精、香油、香菜,颠匀出锅即成.胡萝卜的营养价值 胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜.胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富
佘威15614475913问： 馆子里的白味青椒炒肉丝怎么做? - ？
科尔沁区世明回答： 材料 主料:里脊肉200g,青椒100g 辅料:橄榄油10g,盐5g,酱油5g,料酒3g,胡椒粉,白糖,鸡精,香油适量 做法 1、准备好所有的食材. 2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制片刻. 3、然后加入一些橄榄油拌均匀. 4、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜. 5、倒入肉丝翻炒. 6、把肉丝炒至变色坚挺,盛出. 7、底油,倒入青椒翻炒. 8、加入生抽. 9、加入盐和白糖. 10、再把肉丝倒入翻炒均匀. 11、淋入香油. 12、加少许鸡精翻炒均匀关火.
佘威15614475913问： 鱼香肉丝怎么做?？
科尔沁区世明回答： 鱼香肉丝的此菜主料是猪肉,要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩.成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味.原料有猪肉四两(约200克)、水发玉兰片、木耳、泡红椒、姜、蒜等适量.调料:盐、醋、糖等各适量.制作...
佘威15614475913问： 家常菜做法之胡萝卜炒肉丝的方法 - ？
科尔沁区世明回答： 原料胡萝卜、猪肉,酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒.做法1、猪肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟.2、胡萝卜洗净去皮,切丝.3、炒锅中入油,将腌好的...
佘威15614475913问： 家常菜的做法还有青椒抄肉丝的做法 - ？
科尔沁区世明回答： 青椒200克左右,精猪肉80-100克,姜少许,酱油,淀粉, 1.青椒,猪肉均切丝,猪肉切丝后加少许酱油淀粉拌匀. 2.开火,放油少许,放入姜丝(一点就行),待油较热,将肉丝放入,烧至略带金黄色抄起,当然要加盐少许. 3.再放油少许,待热,将青椒丝倒入锅中,加盐,翻炒,炒至7-8成熟,将先前炒好的肉丝倒入.一起翻炒. 4.喜欢口味重的可加点鸡精之类,喜欢吃脆点的就把青椒炒的生点,放点醋翻下就可以起锅了. 其实,青椒肉丝是特别简单的一道菜,只要烧熟,盐放的适量就一定好吃.盐的量可以在炒的过程中自己不断尝试来确定. 这是针对两个人的量,一定可以做的很好的!
