清水炖羊排的做法大全
清炖羊排正宗的做法
清炖羊排的做法：主料：羊排600g。辅料：生姜适量、盐适量、花椒适量、甘草适量、草果适量、八角适量、大葱适量、枸杞适量、香菜适量、蒜叶适量。1、羊排用清水浸泡一晚并多次换水。2、在开水中焯一下。3、打开热水冲洗干净。4、准备生姜、甘草、八角、草果、花椒。5、倒进砂锅内加入大葱、水。6、加盐...
炖羊排汤的家常做法
炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排下入锅里翻炒，炒过的羊排炖着会香一点，可以炒的过程加入少许盐（不用太多，后面汤会在加盐的）03 翻炒出香味后，倒入锅里，加入水，盐少许，花椒，一粒八角，4-5粒小茴香，大火烧开，转为小火慢炖，炖的时候先敞开锅盖15分钟左右，散掉羊排的...
清水炖羊排的最佳做法
清水炖羊排，首先需要将羊排焯水。锅里加入清水，然后放入姜片和焯水的羊排，炖半个小时即可。
家常炖羊排的做法
清炖羊排的做法：主料：羊排400g 辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 1、羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。2、用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。3、白萝卜洗净后切大片。4、羊排放入砂锅，倒入足量的清水。5、开大火煮开后改小火炖制。6、羊排炖制60...
羊排怎么炖好吃又简单?
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煮羊排骨的正确做法
煮羊排骨的正确做法为：1、羊排绰一下水，用温水冲洗一下。2、捞入煮锅中，姜片放入，花椒放十几粒也行。3、大火煮一个小时。4、汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍。5、大功告成。其他做法 一、椒盐羊排 准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，...
清炖羊排的做法
清炖羊排的做法如下：工具／原料：羊肋排500克、葱2根、姜1块、山药1根、香菜2棵、盐少许、油适量、清水适量。1、剁好的羊排洗净泡半小时，中间换两三次水，泡好的羊排凉水下锅焯水去血水，用温热的水把焯过的羊排捞出，再用温水冲洗干净。2、山药去皮切段备用，葱切段姜切片。砂锅放入羊排倒入...
白水炖羊排的做法大全
主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。步骤：1、将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，...
家常炖羊排怎么做好吃
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炖羊排家常做法大全有哪些 炖羊排家常做法大全
炖羊排家常做法大全 1、主料：羊排适量；辅料：葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量；方法\/步骤：清炖羊排：将羊排洗净剁块，锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下，胡萝卜洗净切块，另起锅，锅内放少许油，放入羊排翻炒，放入葱姜、老抽，大料、花椒水、料酒，加入热水炖熟，再放入胡...
乌什县迈力回答： 做法1. 羊排清水浸泡2小时左右,去除血水.白萝卜切块备用.橘皮/山楂/花椒放入料包备用.2. 羊排洗净后放入高压锅,倒入没过羊排2指的清水,因为之后还要炖萝卜.在放入料包/姜片/葱段,上气后转小火,炖25分钟左右.3. 取一个小砂锅放入炖好的羊排和炖羊排的汤,在放入萝卜大火煮开转小火.不要盖盖子!盖上盖子萝卜就臭了…大概在小火炖30分钟就可以了.关火前放入适量的盐和白胡椒~4. 上桌时撒上香菜即可~
抄迫18288977630问： 清炖羊排的做法 - ？
乌什县迈力回答： 清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
抄迫18288977630问： 清炖羊排骨怎么做好吃 - ？
乌什县迈力回答： 1、将羊排处理好,焯一下;2、生姜切片,萝卜切滚刀;3、将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水;4、上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜;5、萝卜煮好后,调入盐即可.
抄迫18288977630问： 炖羊排的家常做法？
乌什县迈力回答： 材料:羊排,姜片,花椒大料,陈皮,胡萝卜块.1、羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出.2、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒,桂皮.3、放入姜片.4、再放入陈皮,用中小火煲30分钟.5、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓.
抄迫18288977630问： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
乌什县迈力回答： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
抄迫18288977630问： 羊排怎么做好吃,砂锅清炖羊排的家常做法 - ？
乌什县迈力回答： 羊排切成5至7厘米段,清水洗净,放入沸水中, 打去浮沫,换水,放入姜葱蒜,洋葱,炖至8成熟,放入盐,炖至入味.羊排起过,制椒盐,与羊排一起上桌;切西红柿,和香菜,放入羊肉汤中,滚过后起锅.吃过羊排后,再来碗鲜香美味的羊汤吧.
抄迫18288977630问： 羊排怎么炖吃着不膻? - ？
乌什县迈力回答： 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅内放油,油温后放入干红辣椒,八角,大葱段,水发后切成片状的香菇,略炒,然后放入羊排同炒,...
抄迫18288977630问： 清汤羊排的做法,清汤羊排怎么做好吃,清汤羊排 - ？
乌什县迈力回答： 材料 羊排300克左右,铁棍山药2、3根,胡萝卜一根,西兰花几朵,料酒,葱段,姜片,桂皮,花椒,草果,盐,胡椒粉 做法1.羊排浸泡后冲洗干净2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用5.山药胡萝卜切滚刀块6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可
抄迫18288977630问： 的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法 - ？
乌什县迈力回答： 主料 羊排 800g辅料 姜 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香葱 适量步骤1.羊排过开水去羊腥味,2.过冷水清洗后放进电压锅里,3.加清水,八角,桂皮,姜,4.可适当放点盐,炖好后再放盐也行.5.高压半小时,6.炖好的羊排,7.斩件,8.再次放进原汤里烧开,9.放进香葱,10.喜欢味重的,适当放点鸡精,吃辣的放点辣椒汁. 小贴士 清炖羊排必须要处理好羊腥味,不然的话会有羊腥味,就不美味了.
抄迫18288977630问： 清炖羊排怎么做好吃? - ？
乌什县迈力回答： 用料羊肋排 1斤胡萝卜 1根白萝卜 1根葱 1段姜 两片小茴香 适量八角 1个花椒 少许料酒 1勺做法步骤1、羊排切块泡去血水.2、冷水下锅,加一勺料酒煮至羊排变色,去掉血沫.3、羊排放进砂锅,放入葱姜,小茴香、八角、花椒放进调料盒里,一起放到砂锅里,加热水大火烧开转小火.4、两种萝卜去皮切块,羊排煮半小时左右,把萝卜放进去,继续煮半个小时左右,期间加盐调味.5、因为羊排很嫩,本身味道很好,就没有加太多调料,基本保留原味.出锅加点香菜即可.6、如果喜欢喝汤,可以多加点水,羊汤也很鲜美.
