清水炖羊排的最佳做法
清炖羊排的做法如下：
一、材料
二、做法
1、准备材料，胡萝卜削皮切块。
2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血。
4、放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
6、放入胡萝卜再煲30分钟。
7、关火前放盐调味即可。
主料：羊肉750克，姜20克，羊肉药材一包。
辅料：油10毫升，味精少许，盐5克，料酒10毫升，胡椒粉3克。
1.准备好羊肉，药材和姜
2.先把羊肉焯水备用
3.用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒
4.煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟
5.熬煮好的汤下盐和味精调味即可
6.碗里撒少许葱花
清水羊肉汤成品图
清水炖羊排。锅中不能倒油，只要加水就可以。然后把收拾干净的羊排倒入水中。最好多加一些水，以免汤小，再加水就不好了。大火烧开之后，小火慢炖就行。大约炖三个小时就熟了。
清水炖羊排周旭阳排序，冷水下锅，锅里边放几颗大葱和姜片。这样做出来的汤香清甜可口。
羊排的话肯定是需要先焯水的，放入葱姜料酒先焯水，焯完之后放到高压锅里面放一些调料炖就可以
这个清水炖羊排，首先要水开了，以后再把羊排放上去，然后慢慢的炖制一个半小时
清炖羊排汤的做法
清炖羊排汤的浓郁醇香做法 原料: 羊排、姜、葱、料酒、花椒、鸡精、胡椒粉和桂皮。步骤:1. 羊排预处理: 羊排切段，清洗干净后，放入开水中焯水去味，去除血水和杂质。这一步是为了确保汤底更为纯净。2. 炖煮基础汤: 将处理好的羊排放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。这一步是汤...
羊排怎么做才能炖烂
炖羊排的方法：1.猴头泡开，羊排切块。2.放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。3.砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒。4.放入葱、姜、料酒。5.放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。6.下入胡萝卜块，煲至羊排软烂，调味后，煮3分锅即可出锅。
怎么炖羊排好吃
2.把羊的水倒入冷水锅中。烧开后焯水捞出备用(不要用冷水)。3.然后在砂锅中放入适量的水，将开水倒入焯水的羊排中，点一点料酒。4.加入少许酱油和盐。5.倒入所有调味料。6.开锅，盖上锅盖，小火炖50分钟左右。7.焖40分钟，倒入胡萝卜块，盖上盖子焖10分钟。8.享受好吃的，香的，鲜的，烂的，...
炖羊排的做法 最正宗的做法
清炖羊排的做法：主料：羊排600g。辅料：生姜适量、盐适量、花椒适量、甘草适量、草果适量、八角适量、大葱适量、枸杞适量、香菜适量、蒜叶适量。1、羊排用清水浸泡一晚并多次换水。2、在开水中焯一下。3、打开热水冲洗干净。4、准备生姜、甘草、八角、草果、花椒。5、倒进砂锅内加入大葱、水。6、加盐...
炖羊排的家常做法
1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适。2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火...
羊排怎么炖有营养
碎碎念：羊排选择很重要，要选择山羊的羊排，我们这山羊排卖38一斤，绵羊排要便宜好几块，我这个羊排是老爸去他朋友饭店教清炖羊排做法后，他朋友送的。请点击输入图片描述 锅内加凉水，把羊排倒入凉水中，放葱姜，花椒，高度白酒去腥，开大火，看到有血沫我们就用勺子给打出来，不要等水开了再打。
家常炖羊排好吃又简单步骤 炖羊排的步骤
4、大火烧开后，再转中小火煮5分钟。5、煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。6、锅中放入适量的菜油，小火煸香八角、花椒和桂皮，再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。7、倒入羊肉大火煸炒，再加入适量的老抽、味极鲜和盐大火翻炒均匀。8、调入适量的水大火烧开，转入砂锅，加盖小火焖...
清炖羊排的做法大全 清炖羊排怎么做最好吃
清炖羊排 材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等 步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了 2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和...
家庭清炖羊排的做法
在寒冷的冬日，一锅热气腾腾的清炖羊排无疑是最温暖的家的味道。那么，如何在家做出一道鲜美可口的清炖羊排呢？让我们一起来探索这美味的制作之旅。原料准备：羊排、葱、姜、青蒜、香菜、盐、料酒、水。这些简单的食材，却是制作羊排的关键。新鲜的羊排是这道菜的主角，而各种调料则为其增添色彩和味道...
如何清炖羊排好吃又简单
清炖羊排的做法 清炖羊排食材介绍 主料：羊排(600多克) 冬瓜(300克) 姜(20克) 料酒(适量) 小葱(两棵) 炖料包(一个) 蒜(三瓣) 盐(少许) 香菜叶(少许)枸杞(少许)清炖羊排的做法步骤:1.准备好羊排。2.冬瓜去皮切块备用。3.姜切片，葱，蒜不用切，4.准备热锅倒入适量清水，5.水开下羊排...
超饺盐酸： 清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
中市区14782132925： 清炖羊排汤怎么做好吃 - ？
超饺盐酸： 煮汤不要这么复杂,复杂了就不叫煲汤啦!先把600-700的羊排先干净切好一个手指的大小,用一个小锅先把这些羊排用一点凉水(刚好跟羊排在一个水平线上)煮开(注意一开就关火),拿出来洗干净,再用砂锅把洗干净的羊排和几片姜,当归一小块一起放在里面,先用猛火着10分钟,再用文火煮1.5个小时就可以放盐喝啦!这个汤即鲜味又不怕有膻味,既补身子也养颜更有营养哦!
中市区14782132925： 清炖羊排怎么做 - ？
超饺盐酸： 羊排切火柴盒大小,从凉水下锅、加萝卜、芹菜,开火,烧开3分钟以上. 水倒掉、萝卜芹菜扔掉.羊排和锅子冲洗干净. 加热水、葱姜黄酒、一小片白芷和两三粒丁香,小火慢炖1小时,中途半小时后加盐和味精. 盛出撒上蒜叶或香菜,几粒枸杞即可.
中市区14782132925： 清炖羊排骨怎么做好吃 - ？
超饺盐酸： 1、将羊排处理好,焯一下;2、生姜切片,萝卜切滚刀;3、将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水;4、上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜;5、萝卜煮好后,调入盐即可.
中市区14782132925： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
超饺盐酸： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
中市区14782132925： 清炖羊排的做法,清炖羊排怎么做好吃,清炖羊排 - ？
超饺盐酸： 材料 主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克.做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
中市区14782132925： 清水羊排的做法步骤图,清水羊排怎么做好吃 - ？
超饺盐酸： 做法1. 羊排清水浸泡2小时左右,去除血水.白萝卜切块备用.橘皮/山楂/花椒放入料包备用.2. 羊排洗净后放入高压锅,倒入没过羊排2指的清水,因为之后还要炖萝卜.在放入料包/姜片/葱段,上气后转小火,炖25分钟左右.3. 取一个小砂锅放入炖好的羊排和炖羊排的汤,在放入萝卜大火煮开转小火.不要盖盖子!盖上盖子萝卜就臭了…大概在小火炖30分钟就可以了.关火前放入适量的盐和白胡椒~4. 上桌时撒上香菜即可~
中市区14782132925： 羊排怎么炖吃着不膻? - ？
超饺盐酸： 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅内放油,油温后放入干红辣椒,八角,大葱段,水发后切成片状的香菇,略炒,然后放入羊排同炒,...
中市区14782132925： 的做法,清炖羊排汤怎么做好吃,清炖羊排汤的家常做法 - ？
超饺盐酸： 主料 羊排 800g辅料 姜 适量 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 香葱 适量步骤1.羊排过开水去羊腥味,2.过冷水清洗后放进电压锅里,3.加清水,八角,桂皮,姜,4.可适当放点盐,炖好后再放盐也行.5.高压半小时,6.炖好的羊排,7.斩件,8.再次放进原汤里烧开,9.放进香葱,10.喜欢味重的,适当放点鸡精,吃辣的放点辣椒汁. 小贴士 清炖羊排必须要处理好羊腥味,不然的话会有羊腥味,就不美味了.
中市区14782132925： 清炖羊排怎么做好吃? - ？
超饺盐酸： 用料羊肋排 1斤胡萝卜 1根白萝卜 1根葱 1段姜 两片小茴香 适量八角 1个花椒 少许料酒 1勺做法步骤1、羊排切块泡去血水.2、冷水下锅,加一勺料酒煮至羊排变色,去掉血沫.3、羊排放进砂锅,放入葱姜,小茴香、八角、花椒放进调料盒里,一起放到砂锅里,加热水大火烧开转小火.4、两种萝卜去皮切块,羊排煮半小时左右,把萝卜放进去,继续煮半个小时左右,期间加盐调味.5、因为羊排很嫩,本身味道很好,就没有加太多调料,基本保留原味.出锅加点香菜即可.6、如果喜欢喝汤,可以多加点水,羊汤也很鲜美.
