清炖羊排最简单做法
清炖羊排的做法及配料
清炖羊排的做法及配料：用料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。步骤：1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、生姜...
正宗清炖羊排的做法是什么?
正宗清炖羊排是一道经典的中式美食，以其鲜美的口感和浓郁的肉香而受到人们的喜爱。这道菜的关键在于选材、处理和烹饪技巧，下面将详细介绍正宗清炖羊排的做法。【材料】羊排：500克 姜：适量 大葱：适量 料酒：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 清水：适量 【步骤】准备羊排：选购新鲜的羊排，要求肉质鲜嫩...
清炖羊排怎么做好吃又简单窍门窍门
主料 羊排500克 辅料白萝卜适量 配料葱蒜姜适量 老抽1勺 生抽2勺 醋1勺 香油适量 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖羊排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块 请点击输入图片描述 2 羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出 请点击输入图片描述 3 焯水后捞出 请点击...
炖羊排的家常做法
2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。4、羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。5、姜最好拍的...
羊排家常菜应该怎样炖才好吃又简单羊排好吃做法
2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红胡萝卜，放一把枸杞，五六块姜，用冷水没过这些材料再高一点，大火烧开，然后小火慢慢炖。4、好后，汤可以喝，羊排切块就可以了。肉...
羊排骨怎么炖好吃又简单
炖羊排骨的方法如下：用料：带皮羊排适量、八角2个、桂皮3个、花椒适量、香叶2片、枸杞适量、红枣3个、冰糖适量、大葱适量、生姜4片、香菜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒酌情。步骤：1、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。2、起油...
怎么炖羊排好吃又简单
羊排怎样炖的做法 1.将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分 2.锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味 3.倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整 4....
羊排骨怎么炖好吃又简单
羊排骨炖好吃又简单的方法如下: 羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。食用前撒入葱花和香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何做出好吃又简单的清炖羊排
清炖羊排是北方人非常喜欢的一道家常菜，营养丰富、味道鲜美、口感酥烂，是冬季保暖的绝佳选择。下面分享一下简单易学的做法。材料：新鲜羊排1000g，生姜50g，葱50g，料酒适量，炖盅适量，清水适量。步骤：1. 羊排洗净，放入开水中焯一次水，去除异味和油腻。用清水冲洗干净后捞出备用。2. 准备生姜片和...
炖羊排的做法 最正宗的做法
炖羊排的最正宗的做法如下：1、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。2、羊排洗净，切成约5厘米长的大块。3、烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。4、另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。5、盘中配料第一行左起依次是生姜、八角、桂皮、白蔻。
汶川县盐酸回答： 清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
攸货18210609538问： 羊排怎么炖好吃又简单 简单几个步骤炖羊排骨没有膻味 - ？
汶川县盐酸回答： 材料 羊排,葱段,姜片,料酒,花椒数粒,胡萝卜,山药,枸杞,盐 做法 1、羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水. 2、将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出. 3、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒. 4、大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟. 5、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉.
攸货18210609538问： 炖羊排的家常做法？
汶川县盐酸回答： 材料:羊排,姜片,花椒大料,陈皮,胡萝卜块.1、羊排洗净,清水浸泡30分钟捞出.2、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒,桂皮.3、放入姜片.4、再放入陈皮,用中小火煲30分钟.5、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,喝汤时撒点香菜叶,味道更香浓.
攸货18210609538问： 清炖羊排汤怎么做好吃 - ？
汶川县盐酸回答： 煮汤不要这么复杂,复杂了就不叫煲汤啦!先把600-700的羊排先干净切好一个手指的大小,用一个小锅先把这些羊排用一点凉水(刚好跟羊排在一个水平线上)煮开(注意一开就关火),拿出来洗干净,再用砂锅把洗干净的羊排和几片姜,当归一小块一起放在里面,先用猛火着10分钟,再用文火煮1.5个小时就可以放盐喝啦!这个汤即鲜味又不怕有膻味,既补身子也养颜更有营养哦!
攸货18210609538问： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
汶川县盐酸回答： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
攸货18210609538问： 清炖羊排怎么做 - ？
汶川县盐酸回答： 羊排切火柴盒大小,从凉水下锅、加萝卜、芹菜,开火,烧开3分钟以上. 水倒掉、萝卜芹菜扔掉.羊排和锅子冲洗干净. 加热水、葱姜黄酒、一小片白芷和两三粒丁香,小火慢炖1小时,中途半小时后加盐和味精. 盛出撒上蒜叶或香菜,几粒枸杞即可.
攸货18210609538问： 清炖羊排骨怎么做好吃 - ？
汶川县盐酸回答： 1、将羊排处理好,焯一下;2、生姜切片,萝卜切滚刀;3、将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水;4、上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜;5、萝卜煮好后,调入盐即可.
攸货18210609538问： 怎样炖羊排 - ？
汶川县盐酸回答： 炖羊排的做法,首先准备食材: 羊排:500克、白萝卜:半个、油:适量、盐:适量、五香粉:适量、葱:1根、姜:1块、香叶:2片、胡椒粉:适量、花椒粒:适量、八角:1个、生抽:适量. 1、取两条羊排冷水泡出血水,然后冲洗干净. ...
攸货18210609538问： 羊排怎么炖吃着不膻? - ？
汶川县盐酸回答： 炖羊排 原料:羊排(最好是带骨头的,腿部为佳),大葱,干香菇,胡萝卜,八角,桂皮,干红辣椒,盐,糖,生抽,老抽,水. 做法:锅内放油,油温后放入干红辣椒,八角,大葱段,水发后切成片状的香菇,略炒,然后放入羊排同炒,...
攸货18210609538问： 羊排怎么做好吃,砂锅清炖羊排的家常做法 - ？
汶川县盐酸回答： 羊排切成5至7厘米段,清水洗净,放入沸水中, 打去浮沫,换水,放入姜葱蒜,洋葱,炖至8成熟,放入盐,炖至入味.羊排起过,制椒盐,与羊排一起上桌;切西红柿,和香菜,放入羊肉汤中,滚过后起锅.吃过羊排后,再来碗鲜香美味的羊汤吧.
