没熟的豆角中毒表现
生的豆角含有毒素误食之后会影响身体健康,一般炒豆角需要怎么炒?_百度...
生的豆角含有毒素误食之后会影响身体健康，一般炒豆角需要怎么炒？豆角中毒发生病症一般在服用几十分钟后，不容易超出四小时，具体表现为胃肠炎症状，如发生呕吐恶心，一天多次乃至十几次，还会出现腹痛腹胀，上腹胀满感，情况严重会出现头晕，头疼，流汗，胸闷气短出虚汗，发慌，内部结构有灼烧感及其四肢麻木...
四季豆有毒吗?
新鲜四季豆中该物质的含量较高。高温水煮处理可使凝集素失活，但若豆类未煮熟煮透则会引起食用者中毒。摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为几十分钟，一般不超过5小时，主要表现为胃肠炎症状，属于急性中毒，比如呕吐腹泻，极少数老人、体质弱的人症状会更严重。不过，及时治疗，愈后良好。
吃豆角中毒了怎么办?
中毒表现为恶心、头晕等。记得多喝点白开水、呕吐、腹泻，吃起来没有豆腥味 。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，彻底炒熟再食用，颜色由鲜绿色变为暗绿。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，完全煮熟毒素才被破坏。豆角含有皂素毒和植物血凝毒素应该是轻微的中毒 ...
为什么吃豆角会中毒
诊断与治疗：有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。对中毒重者，因目前对豆角中毒还没有特效药，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。不过，有偏方指中毒后可以喝些牛奶、盐水，...
煮豆角的水为什么会变红
3、豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。4、对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。
吃豆角中毒症状
没做熟的长豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。如果食用长豆角发生中毒，出现上述不适症状时，应尽快去医院主诊。为防止长豆角中毒，在吃长豆角前应注意观察豆角的颜色，看是否有不熟的迹象，如果不熟，...
今天吃了豆角,但是吐了好多次,这种情况应该怎么办
食用未熟豆角不超过4个小时就会出现中毒症状.主要表现为胃肠炎症状,如恶心、呕吐,一天数次或十几次.另有腹痛、腹泻症状发生.重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、心慌以及四肢麻木等神经症状.出现上述症状后,应及时到医院检查、治疗.中毒轻者,一般可自愈.但因目前对豆角中毒还没有特效解毒药,对中毒重者...
吃了没煮熟的豆角真会中毒吗?
豆角不炒熟会中毒。豆角中含有的皂苷和豆素是导致中毒的最主要成分，高温炒炖至少10分钟以上，才可使这些毒素分解掉。皂苷进入胃肠道内，可以对胃肠道黏膜产生强烈的刺激作用，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分病人会出现头晕，周身无力，发热等全身症状。此外，皂苷还能够破坏红细胞引起溶血，病人会...
为什么豆角不能生吃
因为生豆角里面含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。吃了之后，会造成腹泻，呕吐等等症状。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
淹生豆角有毒吗?
有的,因为腌制的豆角不一定能熟透 因为，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透...
东城区葡萄回答： 一般1小时内就有
堵梁15099525668问： 吃了不熟的豆角大约会多久才知道中毒 - ？
东城区葡萄回答： 根据个人体质及吃的量的不同,十多分钟后就会有反映.
堵梁15099525668问： 今天因为在外面吃了没炒熟的豆角,现在导致食物中毒,上吐下泻,吐了一洗脸盆,中午吃的饭全吐了,肚子现 - ？
东城区葡萄回答： 指导意见:你好,根据你现在出现的表现可以进行局部热敷和按摩,同时可以服用庆大颗粒.胃友及健胃消食片进行调理或去医院进行体检和B超检查进行确诊病因对症治疗,祝你早日恢复.
堵梁15099525668问： 没熟的豆角吃了会出现什么情况 - ？
东城区葡萄回答： 因为,豆角含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏.否则,人食了未煮熟的豆角易中毒.中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等.豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏,预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热,彻底炒熟再食用.判断豆角是否熟透的方法是,豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味
堵梁15099525668问： 下列关于食品安全问题,描述错误的是() - ？
东城区葡萄回答：[选项] A. “QS”标志是食品市场准入标志 B. AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学物质 C. 食用没煮熟的豆角中毒是由病菌引起的 D. 要慎重食用未经检验的转基因豆奶粉
堵梁15099525668问： 菜场运来豆角五分之四吨,运来黄瓜的吨数比豆角少四分之一,运来青菜的吨数是黄瓜的四分之一倍,运来青菜多少吨?运来黄瓜的吨数比豆角少四分之一,... - ？
东城区葡萄回答：[答案] 黄瓜=4/5x(1-1/4)=3/5吨 青菜=3/5x1/4=3/20吨
堵梁15099525668问： 每到夏天,大街小巷的露天烧烤便“火”了起来,吃烧烤成了很多人的最爱.烧烤时木炭不充分燃烧,会产生剧毒的___气体,肉串不熟可能存在寄生虫或病菌... - ？
东城区葡萄回答：[答案] 烧烤时木炭不充分燃烧,会产生剧毒的一氧化碳气体; (1)苯并芘(化学式C20H12),是含有碳元素的化合物,属于有机物,它含碳元素的质量分数是: 12*20 12*20+1*12*100%≈95.2%. (2)烧烤时,为了使木炭充分燃烧,可以采取的措施有:...
堵梁15099525668问： 某天,一蔬菜经营户用120元钱从蔬菜批发市场批了西红柿和豆角共80千克到菜市场去卖,西红柿和豆角这天的批发价与零售价如下表所示,西红柿的批发价... - ？
东城区葡萄回答：[答案] (1)设该蔬菜经营户批发了西红柿x千克,则他批发了豆角(80-x)千克. 则有:1.2x+1.6(80-x)=120. 解得x=20. ∴80-X=80-20=60(kg). 答:批发了西红柿20千克,豆角60千克. (2)卖完西红柿后所得利润:20*(1.8-1.2)=12(元). 按原零售价卖完1/2豆角所得...
