豆角中毒最长潜伏期

作者&投稿:戈勤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

吃豆角中毒怎么办
生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。豆角中毒潜伏期最短为1小时,多为15小时,一般在2—4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状,经及时...

吃了一口生豆角会使人中毒
你吃了一口没事的 生豆角有毒 熟了就没有了.豆角中毒潜伏期最短为1小时,多为15小时,一般在2—4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状,经及时治疗大多数病人在24小时内即可恢复健康,预后良好,无死亡。

豆角中毒会死吗
豆角没熟吃了会中毒吗1、可能中毒没煮熟的豆角含有一定的毒性,所以吃了会中毒,之所以吃没煮熟的豆角会中毒,是因为豆角中含有一种有毒物质,名为皂苷。这种有毒物质在高温下会被分解掉,所以在食用豆角时一定要将豆角煮熟煮透,这样才不会残留有毒物质。2、中毒症状豆角中毒是有潜伏期的,一般在食用...

吃生豆角中毒怎么办?食物中毒如何处理?
1.豆浆中毒中毒原因:生大豆含有时候一种有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。中毒表现:潜伏期数分钟到1小时,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀,有的腹泻、头痛,可很快自愈。预防措施:豆浆必须煮开再喝。2.豆角中毒中毒原因:豆角品种很多,豆角引起中毒的原因一般认为...

豆角煮了2小时还能吃吗?
是可以吃点,只不过有点煮的时间太长,没什么影像,这样不是变质没煮熟的豆角不能吃。生豆角含有一种有毒蛋白叫血球凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。豆角中毒潜伏期可长可短,时间短的为1小时,时间长的可达15小时,一般在2-4...

芸豆不熟会中毒吗
1、豆素:是一种毒蛋白,存在于各种食用豆类当中,具有凝血作用,需经过长时间的煮沸才能破坏。2、皂素:对黏膜有强烈的刺激性,并含有能破坏红细胞的溶血素,此种毒素常包含在豆的外皮当中。若进食放置了24小时或更久的豆角,其亚硝酸盐含量大量增加,还可能造成亚硝酸盐中毒。豆角中毒潜伏期一般为1-...

豆角中毒怎么办
豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用,用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀,煮熟...

既然生豆角是有毒的,那人们是怎样发现它是可以熟食的?
你好!!一: 为何生豆角有毒:生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。豆角中毒潜伏期最短为1小时,多为15小时,一般在2—4小时。中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、...

为什么吃豆角会中毒
吃豆角会中毒是因为豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一种毒蛋白;豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时,需加热使豆角熟透才能破坏其毒素,如果豆角没有熟透,人吃了就可能会中毒。煮至80℃未全熟的豆角中,毒素反而更高。因此豆角最好的...

豆角不煮熟会引发“豆角中毒”
预防“豆角中毒”最简单的方法是烹调豆角时一定要煮熟、炖透后再食用。而判断豆角是否熟透的方法,一是豆角由支挺变为蔫弱;二是其颜色由鲜绿变为暗绿,且吃起来没有豆腥味。注解:1. 豆角中毒:潜伏期为数十分钟至数小时。中毒症状主要为胄肠炎表现,如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便...

尚使15192787563问: ...《 背一背《比尾巴》和《菜园里》,连一连.猴子的尾巴    扁 兔子的尾巴    长 公鸡的尾巴    短 鸭子的尾巴    弯 豆角青青    ... -
卧龙区康斯回答:[答案] 猴子的尾巴长 兔子的尾巴短 公鸡的尾巴弯 鸭子的尾巴扁 豆角青青细又长 黄瓜身穿绿衣裳...

尚使15192787563问: 某天,一蔬菜经营户用60元钱从蔬菜批发市场以批发价买了西红柿和豆角共40 kg到菜市场去卖,西红柿和豆角当天的批发价与零售价如下表所示他当天卖完... -
卧龙区康斯回答:[答案] 设批发西红柿为kg,则批发豆角为(40-)kg, 根据题意可得:1. 2+1.6(40 -)=60, 解得=10,则40-=30, 可赚钱:10*(1.8-1.2)+30*(2.5-1.6)=6 +27= 33(元)

尚使15192787563问: 菜豆种子萌发过程的正确顺序是() ①胚轴伸长,子叶出土 ②胚根伸长,突破种皮,发育成根 ③种子吸水,营养物质运输到胚 ④胚芽发育成茎和叶. -
卧龙区康斯回答:[选项] A. ③②④① B. ③④①② C. ③①②④ D. ③②①④

尚使15192787563问: 如图是菜豆和玉米种子的结构示意图,请据图回答问题:(1)填写各部分结构名称:1_____ - 5_____ - 7_____ - 10______(2)菜豆种子和玉米... -
卧龙区康斯回答:[答案] (1)1胚轴,7胚芽,5子叶,10是胚乳.(2)菜豆种子的结构包括胚和种皮;玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳.它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶,不过菜豆种子的子叶2片,肥厚,贮存着丰富的营养物质;玉米种子的...

尚使15192787563问: 饭后呕吐肚子痛胀气 - 消化内科 - 复禾健康
卧龙区康斯回答: 看你中毒的程度和身休状况,因人而异,有长有短.

尚使15192787563问: 高危5年后HlV检查结果待确证 - 检验科 - 复禾健康
卧龙区康斯回答: 豆角不熟会有毒?那是因为生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒.豆角中毒潜伏期最短为1小时,长则15小时,一般在2~4小时.中毒者会出...


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