毛肚5种最好吃的做法
猪小肚炖什么好吃又营养?
炖猪肚的方法很多，现在我介绍一种家常的做法，很简单且很滋补。配料：猪肚1个，猪瘦肉500克，茯苓15克，黑豆50克，山药500克，生姜20克，料酒10克，食盐适量。以上所需的配料中，山药选用新鲜的山药即可，菜市场都能买到，黑豆在卖调料的干杂店里就能买到，黑豆属于杂粮范畴，瘦肉可选用猪后腿肉。步骤...
牛肚子怎么炒好吃
牛肚子怎么做才好吃如下：1、将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状。2、锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。3、碗内放入盐2\/3小匙，酱油醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。放入牛肚拌均匀即可。
猪肚的做法大全
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猪肚怎样做好吃
红烧猪肚 去了菜篮子，买了一个猪肚，第一次买，也是第一次做，真心好吃，分享给大家 红烧猪肚的用料 猪肚子1个 姜片适量 大葱少许 干辣椒段适量 料酒少许 老抽少许 盐少许 大蒜适量 鸡精少许 生抽适量 配菜： 胡萝卜1\/4根 洋葱1个 青椒1个 红烧猪肚的做法 步骤1 准备所以...
猪肚汤的4种好吃做法
根据清代食医王盂英的 经验 ，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。你喜欢吃猪肚汤吗?你知道猪肚汤要怎么做吗?接下来我给你推荐猪肚汤的4种好吃做法。猪肚汤的好吃做法1 材料 猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，...
清蒸猪肚的怎么做好吃法
制作步骤：1.准备好所有食材；2.猪肚反复冲洗去黏液，用盐搓洗，里外都要洗；3.用淀粉或者面粉反复搓洗里外，加料酒搓洗，然后冲干净，再次倒半碗料酒浸泡20分钟；4.水烧热，放入猪肚烫一下，水里加料酒和姜片，这样一烫异味就彻底没有了；5.将猪肚切条备用，条的长度可以长一些；6.葱、姜、蒜...
牛肚怎么煮容易烂
牛肚要是煮软烂了反而不好吃，只要不是用高压锅来煮，牛肚也不容易煮烂。至于说如何煮牛肚能让牛肚不缩水，事实上任何肉类做熟之后都会缩水的，只不过是缩水程度不同，牛肚缩水是很少的，煮牛肚倒不用考虑缩水这个问题。既然说到牛肚了，我就来给大家分享一些牛肚的做法吧。牛肚含有蛋白质以及多种微量...
猪肚怎么做才能脆
猪肚上附物若不去净，烹制时会有一种很难闻的臭臊味，而且涨发时也不好发制。因此一定要清洗干净，再用刀改成条或丝，放入啤酒水（啤酒与水的比例1：5）中浸泡2小时。3、涨发。以500克猪肚为例，将食用碱15-20克放入盆内，加入热水（水以没过猪肚为宜）调匀成热碱水，当热碱水稍凉时放入...
猪肚怎么煲汤好吃
最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。2.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状；3、将山药、芡实、茯苓、莲子冲洗干净，老姜切片；4、猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可。用一个猪肚炖汤吃不完...
烧猪肚子的做法
胡椒猪肚汤材料猪肚1个，白胡椒粒1大匙，水800㏄，A.姜50公克，葱2根，八角4粒，B.盐1\/2小匙，米酒1大匙做法1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜...
潮阳区利福回答： 毛肚300g、圆葱100g、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油 做法 1.提前将原料准备好 2.将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用 3.将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用 4.锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用 5.圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用
刀利15387653134问： 毛肚怎么涮比较好吃(毛肚怎么涮) ？
潮阳区利福回答： 1、食材:毛肚适量、裹腿适量、蘑菇适量、金针菇适量、豆皮适量、白菜适量、豆瓣酱适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量.2、锅里放油,放入姜片炒香.3、放郫县豆瓣酱,炒出红油.4、加适量生抽、老抽、开水.5、然后放入配菜:火腿、金针菇、豆皮、蘑菇、青菜.煮五分钟.6、最后放入毛肚,开过马上关火.7、放入蒜末,另起锅烧油泼在上边.8、注意事项:毛肚不要煮时间太长了,吃火锅涮毛肚一般在3~5分钟.配菜可以根据自己口味调换.
刀利15387653134问： 怎么做,如何做,家常爽口毛肚的做法大全视频 - ？
潮阳区利福回答： 主料:猪肚300克辅料:韭菜30克调料:大蒜(白皮)20克,芝麻10克,盐3克,味精2克,白醋10克,辣椒油10克,香油2克爽口毛肚的做法:1. 大蒜去皮洗净剁蓉2. 毛肚反复洗净,切片,放入沸水中焯熟,用凉开水过凉3. 韭菜洗净,放沸水中烫一下4. 将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中5. 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣油、香油对成味汁,盛在调味碟中,配毛肚上桌即可
刀利15387653134问： 毛肚怎么炒才好吃? - ？
潮阳区利福回答： 食材明细 毛肚200克 火锅底料半袋 洋葱1小个 青、红椒各1个 蒜3瓣 姜小块 料酒1匙 油、盐、生抽、味精适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 香辣毛肚的做法步骤11、毛肚洗净,切成条状.21、毛肚洗净,切成条状.32、毛肚放沸水里焯一下.43、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝.54、炒锅上火,油温热后放姜蒜爆香.65、放入火锅底料煸炒出香味.76、放入毛肚,倒入料酒翻炒.87、放入青、红椒、洋葱翻炒,加入生抽、味精,试试咸度再放盐即可出锅.
刀利15387653134问： 黑毛肚怎么做好吃又简单 - ？
潮阳区利福回答： 黑毛肚很多人喜欢,特别是吃火锅的时候.心里捏着“七上八下”的口诀,手里的筷子有节奏在沸腾的汤锅中起起伏伏.随即,一片附着着丰富麻辣香味的脆嫩毛肚送入口中,随着腮帮子的咀嚼,那滋味......爽! 除了涮火锅,毛肚也可以炒着吃...
刀利15387653134问： 牛毛肚怎么做好吃 - ？
潮阳区利福回答： 1.毛肚洗干净切成细丝.2.在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出.3.锅内放适量的油,干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒.4.放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒.5.炒出香味之后,放入高汤,改用大火烧开.6.汤烧开后,黄豆芽下锅略煮.7.煮至汤第二次开锅,立即捞出黄豆芽铺在碗底备用.8.牛肚下锅煮.9.煮至汤开后,即可盛出锅了.10.煮好的牛肚,倒在 铺好的黄豆芽之上,上面再放上干辣椒粉和花椒粒.11.锅内重新放油烧开,倒在干辣椒与花椒上即可开始食用.
刀利15387653134问： 毛肚的养胃做法大全 - ？
潮阳区利福回答： 爆炒毛肚的做法:1、准备用料.2、将煮熟的毛肚切丝.3、青椒洗净切丝.4、胡萝卜洗净切丝.5、把大蒜切片辣椒切丝.6、不粘锅放油下花椒,大蒜片,辣椒扁香.7、在下胡萝卜丝煸炒.8、下青椒丝煸炒.9、接着下入毛肚丝翻炒.10、加勺盐.11、再加点生抽,鸡精.12、煸炒装盘就可以了.小窍门:1、买的是煮熟的毛肚,很容易炒,不用炒太长时间2、全程用中大火就行,爆炒.爆炒毛肚的做法介绍到这里就结束了,这里因为是买的熟毛肚,所以不需要炒太长时间,另外如果是买的那种卤过的毛肚,那么在做的时候盐就要少量加了,因为它已经有味了.
刀利15387653134问： 毛肚怎么做好吃,毛肚的吃法 - ？
潮阳区利福回答： 材料 卤料:葱,姜,八角,花椒,草果,丁香,老抽,生抽,干辣椒,糖,料酒,水.做法1.将毛肚洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用.2.将所有的卤料放入锅里,大火煮滚,转小火煮15 分钟让香料味释放出来.3.放入毛肚卤煮15分钟关火. 让毛肚浸泡在卤汤里,吃的时候再取出切丝摆盘.
刀利15387653134问： 爆炒毛肚的做法,爆炒毛肚怎么做好吃,爆炒毛肚 - ？
潮阳区利福回答： 1.将买来的熟毛肚切成条备用.2.将买了的辣椒洗净切成条备用.3.油热后,放入蒜末爆锅.4.然后将食材放入,各种调料放入,煸炒几下即可出锅.
刀利15387653134问： 正宗蒜泥毛肚的做法! - ？
潮阳区利福回答： ≮美食原料≯水发毛肚60克,香油35克,蒜泥15克,青辣椒2个,盐、味精各1克.≮美食做法≯1、将毛肚洗净,切成条下沸水锅稍氽脆熟(大约毛肚刚卷起)起锅装盘.2、将青辣椒剁碎,用盐稍腌一下,放入碗中加蒜泥、香油、味精拌匀淋在毛肚上即成.≮美食特色≯清香爽口,毛肚脆嫩.
