黑毛肚的做法大全
毛肚的营养价值有哪些?如何做比较好吃?
维生素：毛肚中还含有一定量的维生素B族，尤其是维生素B12，对于维持神经系统健康和红细胞的形成都有积极作用。胶原蛋白：毛肚中含有较多的胶原蛋白，这对于皮肤健康和关节的弹性维护都有益处。在烹饪毛肚时，由于其独特的质地和风味，有几种比较受欢迎的做法：火锅：将毛肚切成薄片，快速在火锅中涮煮几秒至...
毛肚的做法大全家常菜
主料：猪肚200克、香菇150克。辅料：花生油15毫升、蚝油15毫升、青椒20克、胡萝卜20克、大蒜10克。步骤：1、准备食材：猪肚是熟的，切成片状，香菇用水焯一下。2、热锅放油，放入蒜片爆香。3、放入猪肚翻炒几下。4、放入香菇翻炒几下。5、放入蚝油。6、放入胡萝卜。7、放入青椒。8、翻炒几下...
鲜毛肚怎么处理才脆
鲜毛肚焯好水立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份才脆 主料：冬瓜200g、洋葱150g。调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。做法步骤：1.准备一块新鲜的毛肚在清水中浸泡半小时用清水冲洗干净备用 2.毛肚按照纹理切成条状不要切碎不美观哦 3.锅中烧开水放入毛肚丝焯水时间不要过长...
毛肚的做法大全
凉拌毛肚的用料 毛肚300g 大蒜3块 辣椒面2勺 生抽2勺 花椒油0.5勺 盐0.3勺 凉拌毛肚的做法 步骤1 解冻后的毛肚。步骤2 蒜切碎，朝天椒切圈，香菜切段。步骤3 水烧开后下毛肚，迅速捞起，大概5秒钟左右，老了就不好吃。步骤4 辣椒圈、蒜蓉、辣椒面，一点点盐、生抽、花椒油都倒进...
毛肚除了可以涮火锅外,自己在家怎么爆炒?
毛肚除了可以涮火锅儿之外，也可以用来爆炒的，今天给大家分享一个家庭版的爆炒毛肚的做法！爆炒毛肚需要用到的食材有：毛肚、大葱、生姜、大蒜、蒜苗、八角、桂皮、香叶、青辣椒、红辣椒、干辣椒、花椒。第一步、把买来的毛肚加上食用盐和白醋进行搓洗。一定要用温水来搓洗毛肚哦！因为这样能使毛肚洗...
牛毛肚炖怎么做好吃?
1 毛肚在焯水的时候最好放点黄酒可以祛除腥味。2 煮毛肚的时候，一定要开锅立刻关火，否则毛肚就会变老影响口感。生牛毛肚的做法大全，牛肚的做法 主料 牛肚 400g 毛芹 50g 洋葱 20g 辅料 油 适量 盐 适量 辣皮子 5g 花椒粒 1g 八角 2个 香叶 3片 味级鲜 2g 鸡精 1g 姜 1g 胡椒粉 1g ...
生毛肚怎么炒好吃(生毛肚怎么炒)
1、生毛肚怎么炒好吃。2、生毛肚怎么炒。3、如何炒毛肚的做法。4、毛肚怎么炒好吃。1.用料：牛肚250克、剥皮椒1只、胡萝卜半根、盐3克、料酒5克、姜丝3克、油15克、蚝油3克。2.准备好原材料。3.牛肚焯好水。4.胡萝卜切成薄片，剥皮椒切成条状。5.起锅热油，放入姜片爆香。6.倒入牛肚，翻...
水煮毛肚的做法大全
毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化;具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内，今天给大家分享一道水煮毛肚做法：准备材料。毛肚洗净切片。莴笋、芹菜、胡...
毛肚的做法大全
毛肚的做法大全包括多种烹饪方式，如涮肚片、爆炒毛肚、凉拌毛肚等，每种做法都能赋予毛肚独特的风味。首先，涮肚片是毛肚的经典吃法之一，特别在火锅中备受欢迎。将新鲜的毛肚切成薄片，稍微焯水后，在滚烫的火锅汤底中快速涮煮。这样处理后的毛肚既保持了嫩滑的口感，又充分吸收了火锅汤底的香辣味道...
毛肚怎么做才好吃?
今天就给大家分享这两道牛肚的做法。香辣炒毛肚 香辣炒毛肚首先，到市场买一个新鲜的毛肚，适当的买一些配菜，一个辣椒，一个太空椒，这两个辣椒既可以增加这道菜的香辣味，也能起到点缀的作用，使这道菜的颜色看起来更加的好看，准备适量的竹笋，竹笋可以更好的激发毛肚的味道 配料准备如下 食盐...
仓山区炎立回答： 黑毛肚很多人喜欢,特别是吃火锅的时候.心里捏着“七上八下”的口诀,手里的筷子有节奏在沸腾的汤锅中起起伏伏.随即,一片附着着丰富麻辣香味的脆嫩毛肚送入口中,随着腮帮子的咀嚼,那滋味......爽! 除了涮火锅,毛肚也可以炒着吃...
吕宁18810042216问： 涮火锅黑毛肚如何制作 - ？
仓山区炎立回答： 涮火锅黑毛肚做法如下:材料主料:牛毛肚250克, 辅料:牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓,100克,鲜菜 调料:牛油300克,豆瓣,姜末,辣椒,花椒,料酒,豆豉,醪糟汁,精盐 做法 1.取牛毛肚,抖尽杂物,摊于案上,...
吕宁18810042216问： 毛肚怎么做好吃 家常毛肚做法大全 - ？
仓山区炎立回答： 毛肚300g、圆葱100g、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油 做法 1.提前将原料准备好 2.将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用 3.将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用 4.锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用 5.圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛肚上,撒上香菜碎即可食用
吕宁18810042216问： 黑毛肚怎么烧不会老 - ？
仓山区炎立回答： 具体做法如下:1,将锅洗净,揩干后烧热,然后放油,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油.待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,如果油还未热就放鱼,如果油还未热就放鱼,就很容易使鱼皮粘在锅上.2,将鱼洗净后(大鱼切成块状),薄薄沾上一层面.待锅里油热后,将鱼放进去,煎至金黄色再翻煎另一面.这样煎出的鱼块完整.3,将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎.这样不会掉皮.4,将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎.这样不会掉皮.
吕宁18810042216问： 葱香千层肚怎么做 - ？
仓山区炎立回答： 原料:黑毛肚250克,青笋片100克,香葱花30克.调料:葱油30克,鲜辣蔬菜汁250克.鲜辣蔬菜汁制法:锅内放入色拉油200克,烧至五成热时、,放入黄瓜条、番茄块、胡萝卜块、芹菜段、圆葱块各200克,小火炒香,再下入瓶装的野山椒...
吕宁18810042216问： 毛肚怎么炒才好吃? - ？
仓山区炎立回答： 食材明细 毛肚200克 火锅底料半袋 洋葱1小个 青、红椒各1个 蒜3瓣 姜小块 料酒1匙 油、盐、生抽、味精适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 香辣毛肚的做法步骤11、毛肚洗净,切成条状.21、毛肚洗净,切成条状.32、毛肚放沸水里焯一下.43、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝.54、炒锅上火,油温热后放姜蒜爆香.65、放入火锅底料煸炒出香味.76、放入毛肚,倒入料酒翻炒.87、放入青、红椒、洋葱翻炒,加入生抽、味精,试试咸度再放盐即可出锅.
吕宁18810042216问： 怎么做,如何做,家常爽口毛肚的做法大全视频 - ？
仓山区炎立回答： 主料:猪肚300克辅料:韭菜30克调料:大蒜(白皮)20克,芝麻10克,盐3克,味精2克,白醋10克,辣椒油10克,香油2克爽口毛肚的做法:1. 大蒜去皮洗净剁蓉2. 毛肚反复洗净,切片,放入沸水中焯熟,用凉开水过凉3. 韭菜洗净,放沸水中烫一下4. 将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中5. 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣油、香油对成味汁,盛在调味碟中,配毛肚上桌即可
吕宁18810042216问： 黑毛肚怎样腌才脆?？
仓山区炎立回答： 1. 大蒜去皮洗净剁蓉; 2. 毛肚反复洗净,切片,放入沸水中焯熟,用凉开水过凉; 3. 韭菜洗净,放沸水中烫一下; 4. 将毛肚用韭菜扎成把,摆在盘中; 5. 将蒜蓉、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣油、香油对成味汁,盛在调味碟中,配毛肚上桌即可.
吕宁18810042216问： 毛肚怎么做才好吃 - ？
仓山区炎立回答： 油泼毛肚1. 毛肚洗净,沥干水分2.烧一锅水,将毛肚放入,烫至刚收缩即可捞出3.烫好的毛肚过凉水4.大葱斜切成片5.毛肚沥干水分放入盘中,放入盐、鸡精、生抽、醋,放上葱6.锅内放油,放入花椒和干辣椒炒香7.将热油泼在葱上,拌匀即可
吕宁18810042216问： 正宗蒜泥毛肚的做法! - ？
仓山区炎立回答： ≮美食原料≯水发毛肚60克,香油35克,蒜泥15克,青辣椒2个,盐、味精各1克.≮美食做法≯1、将毛肚洗净,切成条下沸水锅稍氽脆熟(大约毛肚刚卷起)起锅装盘.2、将青辣椒剁碎,用盐稍腌一下,放入碗中加蒜泥、香油、味精拌匀淋在毛肚上即成.≮美食特色≯清香爽口,毛肚脆嫩.
