正宗乡巴佬鸡蛋的家常做法
乡巴佬鸡蛋的家常做法如何做乡巴佬鸡蛋
1、主料：鸡蛋10个2人份。2、辅料：啤酒500毫升、老抽半汤匙、生抽酱油4汤匙、花椒15粒、八角2瓣、冰糖适量、姜3片。3、锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟。4、捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀。5、锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出。
乡巴佬鸡蛋(乡巴佬鸡蛋的家常做法)
乡巴佬鸡蛋的家常做法有很多，介绍一些常见的做法。1. 水煮蛋 水煮蛋是较简单的做法之一，只需要将鸡蛋放入锅中，加入适量的水，煮开后再煮5-6分钟即可。水煮蛋的口感清香，营养丰富，是一种非常健康的早餐。2. 蒸蛋 蒸蛋是另一种简单易做的做法，只需要将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀后...
乡巴佬鸡蛋的家常做法
方法\/步骤 1.把鸡蛋煮熟，白水带壳煮。2.把煮熟的鸡蛋去壳，在老抽里蘸过。3.在盆里放凉，在锅里放水。4.花椒大料葱姜蒜、老抽白糖盐全部放入。5.水量以没过鸡蛋为准，煮半个小时。6.放入橘子皮和柚子皮再煮半个小时。
乡巴佬鸡蛋怎么做
1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油 3、煮至酒干即可 建议：如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。
乡巴佬鸡蛋的做法(简单易学,美味可口)
乡巴佬鸡蛋是一道非常简单而美味的家常菜，它以鸡蛋为主料，搭配上一些常见的蔬菜和调料，做法简单易学，口感鲜美可口。下面，我们就来一起学习一下乡巴佬鸡蛋的做法吧。材料准备：鸡蛋4个、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、姜末适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、油适量。步骤一：准备食材 首先，我们需要...
乡巴佬鸡蛋怎么做?
做法：1.先把鸡蛋放入冷水锅中煮熟。2.煮熟后放入冷水，剥皮待用。3.把剥好的剥好的鸡蛋上划几个口子，但是不能太深哟，划到蛋黄就不好了。4.起锅倒入适量的水，到鸡蛋的四分之三即可。5.加入八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒，还要加入盐、糖、生抽和老抽调味。6.大火把水烧开，转小火慢炖...
乡巴佬鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，主要材料是鸡蛋和一些常见的调味品。下面是乡巴佬鸡蛋的做法：所需材料：- 鸡蛋5个 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 蚝油适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 步骤：1. 鸡蛋打入碗中，将葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量油，将切好的葱姜蒜...
怎么做好吃,乡巴佬鸡蛋的家常做法
1.锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。2.鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。3.剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。4.加两勺糖。5.加适量酱油。6.再加入少量生抽小火炖3分钟。7.加少许盐炖到汤汁浓稠。8.大火收汁就好了。9.出锅了。小贴士 加入啤酒后小火炖...
乡巴佬鸡蛋的家常做法
当然，家常小吃因其简单和美味而受到许多人的喜爱，乡巴佬鸡蛋就是其中的一种。现在，让我们一起来学习如何制作这道美味的乡巴佬鸡蛋吧。步骤一：** 首先，需要将鸡蛋煮熟。可以将鸡蛋放入沸水中，保持中火，煮大约10分钟。步骤二：** 煮熟后，将鸡蛋捞出，待凉至室温后，轻轻敲碎蛋壳，使其出现裂痕，...
乡吧佬鸡蛋的做法
乡巴佬鸡蛋 1 1，煮鸡蛋冷水下锅放点盐防止破，剥克把膜也去掉，我这做二十多个的量，鸡蛋熟了下冷水泡下容易剥2 2.放一点水放入白糖冰糖慢火化开，然后加生抽老抽白芷桂皮当归的料。3.加水漫过鸡蛋的大半个就行，4.等沸腾后放剥好的鸡蛋通通下锅，加花椒粉五香粉各五克，八角几个就行，煮...
龙海市伤风回答： 1、食材:两人份鸡蛋10个.2、辅料:啤酒500毫升,生抽半汤匙,老抽4汤匙,花椒15个,八角2瓣,冰糖适量,生姜3片.3、锅中加水,放入鸡蛋,烧开,煮3-4分钟.4、剥去外皮,在鸡蛋上划三下.5、加入啤酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、八角、姜,烧开,加入鸡蛋煮至汤汁干.上菜.
歧妮17117776862问： 乡巴佬鸡蛋怎么做(乡巴佬鸡蛋) ？
龙海市伤风回答： 1、第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮.2、第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把糖化开就可以了.3、第三步:卤蛋.4、炒好糖色,放入鸡蛋,让鸡蛋裹上糖,然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶,慢火煮十分钟入味.5、(因为酱油里有盐,所以不要放盐)第四步:收汁.6、入味后开大火,把汁收干,让卤汁裹满整个鸡蛋,乡巴佬鸡蛋就做好了.7、香喷喷的卤蛋就做好了,拌着小米粥,宝宝非常喜欢吃的,营养又健康,放在冰箱里可以吃上三天.8、比买的乡巴佬鸡蛋还好吃的,而且没有防腐剂呀.
歧妮17117776862问： 乡巴佬蛋怎么做最正宗 乡巴佬蛋怎么做最好吃 - ？
龙海市伤风回答： 乡巴佬鸡蛋步骤1 乡巴佬鸡蛋的做法大全 准备鸡蛋 下锅煮至7分熟 步骤2 乡巴佬鸡蛋的做法图解 冰糖:在砧板上铺层干净的塑料纸 将冰糖用刀将其压碎(也可用研磨罐研碎) 盛起来备用 步骤3 准备一罐啤酒 我一般用的是新一代的 今天去买 木...
歧妮17117776862问： 乡巴佬鸡蛋怎么做 - ？
龙海市伤风回答： 材料 鸡蛋10个,花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子),八角2个,陈皮几片,老抽小半碗,葱姜蒜适量,冰糖5颗(每颗约手指头这么大) 做法1、洗净鸡蛋,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟 2、煮熟的鸡蛋剥壳. 3、倒掉煮鸡蛋的水,把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底. 4、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好. 5、大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉. 6、锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可.
歧妮17117776862问： 乡巴佬鸡蛋的制作方法? - ？
龙海市伤风回答： 乡巴佬鸡蛋都是经过了好几次的卤煮才能达到将卤味渗入其中的效果,如果你想吃就这么做:先将鸡蛋冲洗干净,煮至7成熟,剥去壳;在煮蛋的小锅内加入酱油、卤肉料包,加鸡蛋炖20分钟后取出,晾凉,搁冰箱里,第二天再搁入昨天的卤料里再煮20分钟,晾凉,冷藏过夜,反复3-4 次,您就可以吃到自家的乡巴佬了
歧妮17117776862问： 乡巴佬鸡蛋怎么做窍门 - ？
龙海市伤风回答： 做乡巴佬鸡蛋的窍门 一、怎样腌制乡巴佬鸡蛋 (一)原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)做法:1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,...
歧妮17117776862问： 乡巴佬蛋的好吃做法 - ？
龙海市伤风回答： 材料 鸡蛋10个,啤酒一罐330ml,酱油10ml(生抽老抽对半),白糖30克,盐10克 做法1、鸡蛋加水煮熟.2、剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.3、煮干即可.小诀窍 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子哦.
歧妮17117776862问： 乡巴佬鸡蛋怎么做才好吃？
龙海市伤风回答： 乡巴佬鸡蛋不难做,就是把蛋洗干净放到锅中煮熟后,把蛋壳剥了,再放到锅里加上酱油、糖和味精再煮一下冷了就可以吃了.
歧妮17117776862问： 乡巴佬五香鸡蛋怎么做好吃 - ？
龙海市伤风回答： 食材 主料鸡蛋10个 辅料葱适量姜小块八角1个橘子皮一块酱油适量水适量 步骤 乡巴佬五香蛋的做法步骤11.十个鸡蛋放在锅里煮熟 乡巴佬五香蛋的做法步骤22.煮熟后凉水过凉,为扒皮做准备 乡巴佬五香蛋的做法步骤33.鸡蛋扒好皮备用 乡巴佬五香蛋的做法步骤44.用刀在鸡蛋上切三下,分布均匀 乡巴佬五香蛋的做法步骤55.倒入酱油,把鸡蛋现在里面滚几下,让蛋蛋均匀粘满酱油 乡巴佬五香蛋的做法步骤66.加入其他配料,可以放点冰糖 乡巴佬五香蛋的做法步骤77.加满水,大火开锅,小火15分钟,再大火5分收汤,美味蛋蛋就成功了
歧妮17117776862问： 有没有人知道乡巴佬鸡蛋怎么做求详细 加分 - ？
龙海市伤风回答： 首先:准备二十五个鸡蛋,一袋酱油,四两白糖. 然后:把鸡蛋洗净煮熟,然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的! 第三:把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动.等白糖化了,把鸡蛋放进去.看看多简单啊! 就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下.搅动为的是着色均匀,明白? 二十分钟后,带汤捞出放入小盆中....... 最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内 参考资料:QQ空间
