桃肉干的做法大全
牛肉干的做法
做法;1.先将整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成小火,不要熄火.4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.5.准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘...
自制肉干的做法大全窍门
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猪肉干的制作方法
猪肉干，主要以猪肉（多为猪瘦肉）为原料，加入食盐、调味料、香辛料等其它辅料，经选料、修整、嫩化、腌制、煮制、烧制、晾晒、烘烤、冷却、包装等工艺加工而成的熟的肉干制品。一、具体做法 1、选材整理 挑选猪的前、后腿肉，剔除碎骨、软骨、肥膘、淤血、淋巴、肿瘤、伤斑、毛发等，清洗干净。将...
牛肉干的制作方法家常简单
香辣牛肉干 配料：牛肉、姜、大葱白、干辣椒丝、辣椒面、花椒、白芝麻、料酒、盐、冰糖、香菜、洋葱、大蒜 制作方法：1：选取牛腿肉，纯瘦肉，剔除筋膜，冷水浸泡2、3小时以上，去血水 2：牛肉逆丝切成片\/粗丝（看你喜欢），冷水下锅，加大葱白、姜片及料酒焯水十来分钟，顺便把血沫子清理出来 3：...
怎么做肉干
风干牛肉干制作方法 主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料 副料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制 1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖...
做法,正宗五香牛肉干怎么做
五香牛肉干的做法 1.牛里脊肉切成条状，放入清水中泡一个小时左右，泡去血水 2.捞出来控干水，冷水入锅，焯去血水 3.焯好后用凉水冲出浮沫，再次入锅，加适量清水、姜片和大葱，大火烧开 4.改小火慢炖一个半小时，炖至八成熟的时候，加入少许盐，再炖一会儿 5.炖牛肉的功夫，准备所有的配料，...
猪肉干怎么做好吃,五香猪肉干的家常做法
用料 猪后腿肉 500g 李锦记卤水汁 三分之一瓶 蒜头 6瓣 五香粉 3g 孜然粉 5g 辣椒粉 2g 植物油 少量 五香孜然猪肉干的做法 猪后腿肉切块过水后，放入卤汁中熬煮。熬煮过程中加入蒜头、五香粉和孜然粉。蒜头拍扁好入味。肉入味后，沥水捞出，烤盘垫上锡纸，刷上油，把肉块放在烤盘上，然后再洒...
请指点下干牛肉怎么做?
我这里有提供几种做法 方法一:1.把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用2.香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。3.然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再...
干牛肉的做法大全 最美味的牛肉干做法三则分享
1、麻辣牛肉干。用料：牛毽子肉500g、干辣椒20g、花椒10g、芝麻20g、五香粉10g、八角3个、姜1块、盐一小勺、糖1汤勺、油适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）姜切片。（3）牛肉洗干净切1厘米厚的片，在逆纹路切条，1厘米宽的条。（4）锅里放适量水，放入姜片，八角，放入切好的牛肉，飞水...
晒干的牛肉怎么做好吃
五香牛肉干的做法 牛肉干可以做成五香口味的，非常的鲜香可口，很多人都特别爱吃五香牛肉干，但很多人不知道五香牛肉干的做法，下面本文收罗了相关的资料，将为大家详细讲解，有关于五香牛肉干的具体做法，希望能帮助到大家。1、五香牛肉干的选用材料 制作五香牛肉干所需要的材料是比较多的，需要准备10斤...
清城区丙戊回答： 1.取半生桃两个,洗净. 2.蒸5分钟. 3.剥去桃皮. 4.将桃切成均匀的小块. 5.撒入适量盐,掺拌均匀. 6.腌制半日. 7.再次上屉蒸5分钟. 8.蒸好后取出,置于盘内. 9.晒至完全干燥,大概需要两天时间. 10.晒好后装进容器里,加入适量白糖,密封即可. 11.美味的桃干就做好啦.
何俗19166666422问： 干桃肉怎么做菜？
清城区丙戊回答： 茄汁熘桃片 原料:干桃肉250克,番茄1个,番茄酱25克,白糖25克,水淀粉、鲜汤、精盐各适量,香油10克,色拉油750克(约耗50克),鸡蛋2个,干淀粉25克.制作:(1)将干桃肉洗净,切小块;番茄洗净,去蒂,切片,在盘周围点缀成...
何俗19166666422问： 桃肉可以做菜吗？
清城区丙戊回答：湖南著名湘菜连锁加盟品牌湘西部落小编给你专业的回答: 茄汁熘桃片 原料:干桃肉250克,番茄1个,番茄酱25克,白糖25克,水淀粉、鲜汤、精盐各适量,香油10克,色拉油750克(约耗50克),鸡蛋2个,干淀粉25克.制作:(1)将干...
何俗19166666422问： 桃罐头怎么做 - ？
清城区丙戊回答： 方法/步骤 准备两个新鲜的桃子,削皮,然后切开,切成桃丁,把桃核去掉.煮一锅水,待水煮沸后,加入适量冰糖,冰糖溶化后,把切好的桃丁放入沸水中. 如下图中半碗桃丁的份量,一般放两勺冰糖就好.加入桃丁,水重新煮沸后,再煮5分钟即可,看个人喜好,煮的越久桃肉越软.加入香橙味果珍,给桃肉上色.入味.冷却之后,放入冰箱冰镇,口感更好. 自制的桃子罐头就完成了,看上去是不是很可口?
何俗19166666422问： 蜜桃罐头做法 - ？
清城区丙戊回答： 蜜桃罐头的做法 材料:挑选个大、新鲜、越硬越好的桃子.工具:蒸锅一个,用过的罐头瓶子,洗净晾干,在瓶子里先放入少许凉白开加入2汤匙白砂糖溶化,选好的桃子洗净去皮、核切成自己喜欢的大小塞入瓶内,本人觉得塞得紧一些比较好,桃子放好后再加入凉白开以没住桃子为益.蒸锅放水烧开,把塞好桃子的瓶子放入锅内,瓶盖放在瓶口上,切记:不要拧上!!蒸15分钟就可以了,这个时候戴上手套把盖子拧紧.完全冷却后放入冰箱,能保存很长时间.
何俗19166666422问： 桃子如何庵制果脯 - ？
清城区丙戊回答： 简述桃脯(京式) 原料配方 鲜桃200千克 白砂糖32.5千克 亚硫酸氢钠适量 工艺流程 选料→分级→切瓣→去核→去皮→熏硫→第一次煮制→浸渍→第二次煮制→晾晒→第三次煮制→整型→烘干→包装→成品 制作方法 1.选料:多选用白肉的...
何俗19166666422问： 饭桌礼仪是什么? - ？
清城区丙戊回答： 1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的; 2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的; 3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭; 4、饭局三大悲:想请的没来,来的...
何俗19166666422问： 老式樱桃肉的做法 - ？
清城区丙戊回答： 期待看到有用的回答!
何俗19166666422问： 自制糖水桃子罐头怎么做好吃又简单,做法 - ？
清城区丙戊回答： 1准备两个新鲜的桃子,削皮,然后切开,切成桃丁,把桃核去掉.2煮一锅水,待水煮沸后,加入适量冰糖,冰糖溶化后,把切好的桃丁放入沸水中.3半碗桃丁的份量,一般放两勺冰糖就好.4加入桃丁,水重新煮沸后,再煮5分钟即可,看个人喜好,煮的越久桃肉越软.5加入香橙味果珍,给桃肉上色.入味.6冷却之后,放入冰箱冰镇,口感更好.7自制的桃子罐头就完成了.
何俗19166666422问： 盐津桃肉怎么做 - ？
清城区丙戊回答： 材料 去皮后臀尖猪肉250克,青蒜苗100克,郫县豆瓣1汤匙,豆豉2茶匙,盐3克,糖5ml,油30ml 做法 1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎. 2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油. 3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可.
