栗子面馒头正宗做法
玉米面,糜子面怎样蒸馒头好吃呢?
做法步骤：1、将准备好的350克普通面粉倒入大碗中，然后倒入150克的玉米面（我用的是细的玉米面,很多人用的是粗的玉米面，如果使用粗的玉米面那么需要用开水烫一下面；而如果和我一样使用细的玉米面的话是不需要烫面的），加入5克酵母粉，5克泡打粉（有的家庭没有使用泡打粉的习惯，如果没有泡打粉可...
糜子面可以跟白面一起蒸馒头吗
1、将糜子面与面粉分开放入两个盆里备用；2、在放入糜子面的盆中加入小苏打，并用温水和面；3、将糜子面加入面粉盆中，再次使用温水和面；4、将面团搓成50g每个大小，放在手中捏成圆，并用拇指在面团中间戳洞；5、将弄好的面团放入蒸锅中蒸熟即可。糜子面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米...
要用面引子发面做馒头,怎么做
1、老面用温水化开。2、准备面粉，里面加入老面和温水。3、和成面团。4、放温暖处醒发。5、准备适量碱面化开的水，一点点的揉进面团里面，揉均匀。6、搓成长条。7、切成大小一致的剂子，然后揉成馒头胚子。8、锅中放水烧开，蒸屉上面抹少许油。9、放入馒头生坯，蒸15分钟，闷5分钟。10、成品。
只用玉米面能做馒头吗
1、酵母粉放在碗里，加入温水搅拌均匀溶化，静置5~10分钟左右，把酵母充分激活。普通面粉和玉米面一起放入面盆。2、融化好的酵母水少量多次倒入面粉中，先把面粉用筷子搅拌成絮状。3、然后用手揉成光滑面团，放一旁稍微醒发8~10分钟左右，揉起面团来更轻松。4、和好的面团在案板上揉一揉，排气，搓成...
怎样制作玉米面馒头?
玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。继续用湿布或...
要用面引子发面做馒头怎么做
1、用面肥发好的面，在中间弄个小坑，放入碱面；2、点水，碱面融化后，用筷子搅拌一下，等面松弛一下，约需10分钟；3、把面从盆中放到面板上，尽量揉长，然后再折回，反复揉搓10次；4、把面团搓成长条，用刀切成剂子；5、把剂子在薄面中揉成馒头胚子；6、凉水下蒸锅，然后开火；7、开锅后20...
玉米面馒头的做法和配方窍门
做法步骤：1、首先，把准备好的酵母倒入牛奶中，然后再倒入面粉，开始搅拌，搅拌均匀之后找东西盖住开始发酵；2、烧一壶热水，热水烧开之后，在玉米面一边进行搅拌一边倒入热水，等到搅拌的差不多了就把玉米面放在一边晾凉；3、和面，重要的一步来了，等面团发酵到原来的两倍大小就拿出来放到晾凉的玉米...
要用面引子发面做馒头,怎么做
1. 准备主料：面粉1000克、牛奶200毫升、引子半块、鸡蛋两个、食用碱10克。2. 将引子用温水化开。3. 将引子水倒入面粉中，同时加入食用碱，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，开始不停地和面。4. 将面和匀，静置盆中。确保面盆上覆盖盖子或其他遮盖物，以防风干。5. 引子发面速度较慢，需要耐心等待面...
要用面引子发面做馒头,怎么做
手工馒头，引子发面的做法步骤 1.准备好各种配料。那个黄色的饼状的就是引子。2.引子用温水化开。3.引子水倒入面粉中，面粉中一定提前加入食用碱，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，开始不停地和面。4.把面和匀，静置盆中。5.一定要把面放置温度较高的地方，且面盆上一定盖上盖或其他 ，要不容易风干。
怎样用面引子做馒头的做法
方法\/步骤 1 这是用面肥发好的面，把中间弄个小坑，放入碱面。2 到点水，碱面就融化了，让后用筷子搅拌一下，等面松弛一下，约需10分钟以上 3 把面从盆中放到面板上，尽量揉长，然后再折回，反复揉搓10次 4 蒸锅中添水，蒸屉刷油备用 5 再次把面团搓成长条，用刀切成剂子 6 把最后一个面...
石河子市沃森回答： 生栗子面与面粉配合,可以做成栗子面馒头(蒸,具体比列要看不同地区的水质、人的口味); 栗子面与玉米面,加适当的面粉(当然还可以配其他适当的食物原材料),通过炸制,可以做成类似锅巴的食品,如果你能找个学食品专业的,会教你开发很多样式; 至于煮食,栗子面就是配材了,主要为可煮吃的其他面类做添加料,比例不会太大.
仇哀18617149634问： 栗子馅馒头的做法大全窍门 - ？
石河子市沃森回答： 栗子馅儿馒头的做法是这样的,首先把粒子煮熟然后扒开捣碎,在和面的时候就把栗子.放在面里一起发面就可以了.
仇哀18617149634问： 栗子馒头的做法,栗子馒头怎么做好吃 - ？
石河子市沃森回答： 用小磨把栗子磨碎.然后跟馒头面和在一起放进盘里发酵.然后就像蒸普通馒头一样把它做出来就行了.我妈妈就做过.很好吃.加一点牛奶在面里,更好吃.
仇哀18617149634问： 栗子馒头怎么做？
石河子市沃森回答： 用栗子磨成面 在做成栗子馒头
仇哀18617149634问： 美白的方法如何才能全身美白?如何让皮肤更有弹性? - ？
石河子市沃森回答： 一、尽可能不要晒太阳;二、十种天然美白方法 1、牛奶美白 准备一小杯鲜奶,夏天的时候,也可以把鲜奶到放到冰箱里,敷上凉凉的,会更舒服.用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶,敷在脸上十五分钟左右,取下,用清水将脸上的牛奶洗净....
仇哀18617149634问： 栗子面小窝头怎么做? - ？
石河子市沃森回答： 栗子面小窝头原料:细玉米面150克、细黄豆粉100克、白糖50克、糖桂花少许、温水适量 栗子面小窝头做法:1.把细玉米面、细黄豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均匀2.加入适量的糖桂花后,分少量多次逐步加入适量的温水3.将面团揉至成团,面要和得稍微硬一些4.把揉好的面团搓成长条状5.均分成大小一致的剂子6.掌心蘸些水后,将剂子依次搓成圆球状7.接着用右手食指蘸一下水,戳进搓成圆球状的面团8.用左手的中指和无名指及手掌轻微按压9.右手食指不停左右旋转,逐渐将面团捏成外形酷似宝塔的小窝头装(上图七)10.依次做好后,放入铺有笼布的蒸锅中,水开后蒸制15分钟即可
仇哀18617149634问： 栗子馅的馒头怎样包？
石河子市沃森回答： 栗子馅的馒头?要是馒头就把栗子加水榨成汁搅拌到面里;要是栗子馅的包子就擀好皮,把栗子煮熟打碎拌好馅儿,象包包子一样就OK.
仇哀18617149634问： # #谁吃过栗子面的窝窝头,咋做？
石河子市沃森回答： 制作原料 〔原料〕细栗子面,黄豆面,白糖,糖桂花 . 〔制法〕 1 .将栗子面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水揉合至面团柔韧有劲,搓成圆条,摘剂; 2 .取面剂放左手心里,用右手指将风干的表皮揉软,再搓成圆球形状,蘸点凉水,在圆球中间钻一小洞,由小 渐大,由浅渐深,并将窝头上端捏成尖形,直到面团厚度只有一分多,内壁外表均光滑时即制成小窝头; 3 .将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成. 小窝头具有色泽鲜黄,口味香甜细腻,富有营养的特色.
仇哀18617149634问： 栗子面窝头怎么制作? - ？
石河子市沃森回答： 材料 玉米粉80g,粟子肉50g,面粉25g,白糖30g,泡打粉3g,清水适量 做法1.将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌3.然后揉成一个光滑的面团4.将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚5.在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可
仇哀18617149634问： 栗子面窝头怎样做才好吃?？
石河子市沃森回答： 制作方法 主料:玉米面 辅料:豆腐粉 调料:白糖、泡打粉 烹制方法: 1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6:4:2的比例调匀,加少许泡打粉,用清水和匀,和成面团; 2、将面团揉成条,制成窝头,大火蒸10分钟即可. 特点:甜香软嫩.
