栗子饼最佳配方
家常饼的做法
需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。1、面粉和水揉成面团，和好醒一会。2、擀成大片尽量薄一点。3、放入橄榄油。4、撒盐要尽量均匀。5、卷起来。6、分成两份。7、盘起来。8、擀开。9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。10、切成小块...
重庆百子饼做法及配方
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
石头饼的配方
一般石子饼：1.在制作的前一天就先调好酵母；2.泼油碱：将麻油倒入瓷盆内，按比例（0.2公斤麻油、加入两酒盅碱汁）将碱汁加入其中，搅拌匀，随即倒入开水，再搅拌。3.将油碱水晾冷后才可倒入面粉（倘油碱水不够使用，可用凉开水代之）。用手搅匀呈棉絮状时，把面和好，软硬程度类似于干饼。...
馅饼的做法?
馅饼的做法家常做法如下：1、准备普通面粉400克，加入食盐3克，搅拌均匀，多次少量地添加温水，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克，使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛。2、面团发酵好以后，取出直接搓成长条，切成8-10个面剂子，把...
荆门矮子饼配方
矮子馅饼的主要定位就是老人和小孩，只要掌握了烫面和水油面的最佳比例，就可做出酥而不硬荆门矮子饼。李延富 根据当地人的口味，调制出不同的馅料配方。 李延富 ：“在上海，爱吃清淡的，我们就做的淡一点。成都人爱吃甜的，我们就多放一些糖，南京人喜欢吃带肉的，我们也放一些鸭肉、猪肉。”擀皮...
煎饼果子的做法及配方?
其它配料 ：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。做法 ：1.先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向...
大饼的做法和配方
这个饼的做法是非常的受欢迎的，是一款简单易学的面食，大饼的外皮酥脆，层次分明，咬一口下去咸香美味，同时还有芝麻的香味，让人看着就忍不住的流口水 吃的时候配上一碗粥或者一杯牛奶，也或者一碗汤，满满的幸福感，一口咬下去，满嘴的香味，做法我将详细的讲解，保证一看就会，下面看看是怎么做的吧...
发面饼的做法和配方
发面饼的做法和配方如下：准备材料：普通面粉、酵母3克、白糖、30度温水250克。1、大碗里准备300克普通面粉，再加入3克酵母、10克白糖，然后再用250克30度的温水和面，充分搅拌成一个非常粘稠的面团，最后盖上保鲜膜醒发至两倍大。2、发酵好的面团直接用筷子搅匀排气，接着在案板上撒上足够多的干面粉...
油饼的制作方法和配方
主料：大米1500克、黄豆375克、清水适量、葱末适量、盐6小匙、食用油2升。辅料：鸡精3小匙。做法：1、黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。2、大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。3、把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。4、把混合好的...
核桃饼的做法和配方
食材：面粉适量（根据人数而定）酵母适量 核桃仁适量 芝麻油适量 食用油适量 食用盐适量 工具：电饼铛 做法：步骤一：将面粉倒入和面盆中，加入适量的酵母搅拌一下，然后准备30度左右的温水，倒入面粉进行搅拌，活成面团（没有干粉即可）。静置在25度左右的室温下，然后盖上保鲜膜醒发1个小时；步骤二：...
北镇市益菲回答： 原料:栗子、面粉、猪油、白糖.做法:A:栗子馅料的做法:1、新鲜栗子摊开晾两三天;2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉.把栗子肉放高压锅加少量...
谷功13140698922问： 有谁知道板栗饼馅的配方啊?？
北镇市益菲回答： 板栗馅:板栗500克、细砂糖140克、色拉油4大勺(60ml). 板栗馅做法: 1、板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出; 2、用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀; 3、色拉油分3次加入到板栗蓉中炒,加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出,放凉冷藏后使用.
谷功13140698922问： 板栗饼的做法与配方 - ？
北镇市益菲回答： 食材食谱热量:2509(大卡)主料 板栗适量面粉适量方法/步骤11.栗子要生的,可以用剪刀把栗子从中间剪开,剥皮.板栗饼的制作方法22.去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落,不过没关系,等蒸熟的时候就容易剥下来了.上蒸锅,大概...
谷功13140698922问： 板栗饼的配方谁知道?？
北镇市益菲回答：板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%.以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量...
谷功13140698922问： 求栗饼馅的配方？
北镇市益菲回答： 煮熟的栗子360G(去皮)、砂糖20G、熟花生油70ML、澄粉10ML 做法: 1、将去皮板栗用搅拌机搅打成泥,因板栗较干可适当加些水. 2、将栗蓉倒入不沾锅里,然后炒至汤汁收干. 3、加入砂糖,以中火炒至产生黏性,再将油分数次一点一点加入,最后再筛入澄粉炒匀,放凉即可.
谷功13140698922问： 香酥板栗饼怎么做好 - ？
北镇市益菲回答： 主料 面粉200g 板栗100g 辅料泡打粉2g 苏打粉1g 步骤1.锅里倒水.2.烧开后把板栗倒进去煮.3.煮熟以后放凉.4.剥掉板栗的皮.5.放到料理机里打碎.6.放到碗里备用.7.准备面粉.8.加苏打粉.9.加泡打粉.10.加点水把他们揉成团.11.取一个小剂子.12.擀开.加板栗馅料.13.包好.14.按平.15.做好以后放到烤盘上.16.烤箱200度10分钟.17.烤好以后拿出来放凉.18.板栗饼就做好了.
谷功13140698922问： 板栗饼的配料 - ？
北镇市益菲回答： 外酥里嫩的板栗饼:是发源于福建闽北的一种特色小吃,由产自闽北山区野生小壳板栗为料,辅以蔗糖、精粉、花生油等烘培煎烤而成!不含香精、色素、纯绿色食品,它营养丰富,老少皆宜,具有补中益气,补血健脾,久吃不上火等功效!...
谷功13140698922问： 香酥板栗饼是怎么做的 - ？
北镇市益菲回答： 做法 栗子馅料的做法1、新鲜栗子摊开晾两三天;2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉.把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;4、把煮熟的栗子肉用料理机...
谷功13140698922问： 怎样在家做出好吃的板栗饼? - ？
北镇市益菲回答： 首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp.注意这点很重要哦,千万不要偷懒.然后洗净,放在水里泡10分钟左右. 2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子. ...
谷功13140698922问： 板栗饼配料及制做步骤 - ？
北镇市益菲回答：栗子饼的做法步骤 1 首先,要把从外面买到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉.因为我吃的少所以做的也就少,如果做10来个小饼是够了,但是如果一家人吃就要多买点糖炒栗子.如果栗子皮太硬不好剥,家里地板结实的人可以摔栗子,...
