柿子蒸馒头的做法大全
蒸馒头怎么做的家常做法?
馒头虽然人人都会吃，可是不一定人人都会蒸，贸然尝试可能蒸出来就是一团面疙瘩，难以下咽。好吃的蒸馒头应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享家常蒸馒头的做法。如何蒸馒头：紫薯双层馒头 馒头食材准备 紫薯200克，面粉700克，牛奶适量，酵母6克，麻酱适量。方法步骤 1、将紫薯蒸熟，去皮后压成泥，用100...
自己在家做馒头怎么做
你吃过这样的馒头吗
怎样蒸馒头
(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下：1、夏季用冷水...
怎样蒸馒头?
蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...
怎么蒸馒头
蒸馒头的做法如下：一、材料 二、做法 1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。2.将静至好的牛奶倒入面粉内。3.边倒边搅拌，拌至絮状。4.再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。5.发酵至比原来两倍大。6.案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。7.再擀成大片。8....
怎么蒸馒头
蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...
自己蒸的馒头的做法,自己蒸的馒头怎么做好吃
4.用手和成光滑的面团盖盖放置等待发酵 5.发酵好的面团 6.碗里放一勺碱面 7.加温水放在发酵好的面里反复用手揉 8.揉好的面 9.放面板上 10.反复揉匀将面团搓成长条状，分成大小适中的面挤子 11.准备蜜豆 12.将面挤子拍成面片放蜜豆 13.做成馒头状 14.放蒸锅蒸25分钟 15.蒸好的大馒头 ...
花式馒头的做法大全?
3、紫薯面团发酵至两倍大。4、面团发酵至两倍大。5、将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。6、将小剂子擀成大小不同的圆皮，一块面团揉成圆球放在2块面片上，像包包子一样，包好搓圆，收口朝下。7、上面用刀片拉出十字花刀，放蒸笼上，醒15分钟。8、冷水开大火水沸后，转中火蒸制15分钟...
蒸馒头怎样做才好吃
如何蒸馒头更好吃？
馒头怎么做好吃 馒头的3种做法
低于35度为好。2、香港粉又叫水仙粉，用它制作出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉制作。3、发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了。4、蒸馒头的水一定是冷水入锅，而且要醒发后才能开火。5、蒸好后不能立即打开锅盖，不然一定会回缩。
防城区舒肟回答： 你好,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,在这里我就不详细的叙述了,主要是各个颜色的来源,用带有颜色的水和面,就可以达到效果了: 1、红色:番茄切碎后,大火煮开 2、绿色:芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后,大火煮开...
枝岩13059917084问： 柿子馍怎么蒸 - ？
防城区舒肟回答： 原料:柿子五个、面粉100g、豆沙馅50g、水500g 做法: 1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥. 2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口). 3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子. 4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可. 5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.
枝岩13059917084问： 柿子馍怎么做 - ？
防城区舒肟回答： 材料:柿子青柿5个、糯米粉适量. 1、将柿子洗净,用勺子将果肉挖出来,如图所示. 2、将柿子用手持搅拌机打碎成泥状,倒入适量的糯米粉. 3、将碗里的原料充分混合,如图所示. 4、放锅里油煎,如图所示,放少量的油,不要多. 5、另外,为了少油,也可以在烤箱里放了几个,如果不愿放糖和多放糯米粉,就用筷子做工具,如图. 6、最后,就制作好了,一盘烤的,一盘煎的,如图示.
枝岩13059917084问： 能用柿子发面做馒头吗 - ？
防城区舒肟回答： 可以 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. ...
枝岩13059917084问： 冻柿子能做柿子馍吗 - ？
防城区舒肟回答： 冻柿子是东北传统的冬季水果.过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果.
枝岩13059917084问： 柿子油馍的做法 - ？
防城区舒肟回答： 油馒头的做法 和面 一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、碘盐1:1 用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟. 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸. 三、冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 油炸 油热之后,可以炸了. 把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.
枝岩13059917084问： 西红柿馒头的做法,西红柿馒头怎么做好吃,西红 - ？
防城区舒肟回答： 食材 馒头适量 西红柿适量 香菇,尖椒,鸡蛋适量 制作时间:用餐人数:步骤 1 大和照 2 先把馒头切丁后用一点油煎炒成焦黄 3 其他原食材都切丁.香菇过水焯一下.有火腿也可以加入,我是就地取材 4 煎好馒头后盛入盘中.干锅把西红柿放入煸炒出水,依次加入香菇,尖椒,盐,胡椒粉调味.要炒出西红柿的汤汁.炒好后放入盘中将事先煎好的馒头到入即可.这道又是主食又有菜的组合非常适合没时间做饭又解饿的上班族. 5 最后因为没肉肉加了个煎蛋.不用担心油份.菜是无油炒制,馒头也基本用了干煸的方法.煎蛋糖心的.吃的时候蛋黄沾在口感焦脆的馒头上又吸取菜的汤汁,入口既有酥脆的香还有蛋黄和西红柿香菇的软嫩.有兴趣不妨试试吧.
枝岩13059917084问： 西红柿烩馒头怎么做好吃,西红柿烩馒头的家常做法 - ？
防城区舒肟回答： 展开全部 主料鸡蛋200克馒头150克辅料油适量盐适量西红柿1个 步骤 西红柿烩馒头的做法步骤11.鸡蛋炒好加馒头粒. 西红柿烩馒头的做法步骤22.加西红柿. 西红柿烩馒头的做法步骤33.加盐. 西红柿烩馒头的做法步骤44.生抽. 西红柿烩馒头的做法步骤55.出锅. 西红柿烩馒头的做法步骤66.最后放适量香油.
枝岩13059917084问： 怎么做有颜色的馒头 - ？
防城区舒肟回答： 怎么做有颜色的馒头绿色: 抹茶小馒头 材料 中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄ 做法 1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀. 2.将水倒入作法1中并拌匀...
枝岩13059917084问： 蒸馒头放了柿子,还能放牛奶吗? - ？
防城区舒肟回答： 可以的.这个又不影响你最后还是会大火蒸熟的应该是没有问题的
