枫叶染糯米饭做法步骤
广西的黑色糯米饭怎么做?
制作广西黑色糯米饭，需要用到枫叶。大概的制作过程如下：1、首先需要采摘一些枫叶，或者可以直接买一些。把好的枫叶挑出来，把枯枝烂叶都去掉。2、将摘好的枫叶清洗干净，然后将枫叶捣碎，然后风干，接着再用清水浸泡一天一夜。3、把枫叶渣子捞出，只留泡完的水。然后要准备一口铁锅，不能有油，铁锅烧...
五色糯米饭枫叶水煮太热了影不影响
五色糯米饭做法：1、枫叶用来做黑色糯米饭。2、将枫叶捣碎，稍微晾晒风干。用清水浸泡一天一夜。3、将干净无油的铁锅烧热，倒进枫叶染液。接着再倒出染液，重新将锅烧热，继续倒入染液，如此反复几次。4、等到锅中的染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。5、红饭叶用来做红色糯米饭...
黄色糯米饭怎么做
黄糯米的怎么做好吃 材料糯米加饭黄酒红糖桂圆肉枸杞芝麻猪油做法1将所有的材料全部准备好2将准备好的糯米清洗干净以后，加入适量的清水浸泡大约一个晚上3浸泡好的糯米沥干水分以后，放入到加饭。黄色糯米饭用黄栀子或密蒙花物做的红色染红色糯米饭的话通常使用的是红蓝草，把茎叶揉碎后放到水里煮，在...
五色糯米饭绿色是怎么做
壮族天然五色糯米饭做法的做法步骤 1 枫叶用来做黑色糯米饭。2 将枫叶捣碎，用清水浸泡一天一夜。3 将枫叶染液的渣子捞出，挤干水。4 将干净无油的铁锅烧热，倒进枫叶染液。接着再倒出染液，重新将锅烧热，继续倒入染液，如此反复几次。（图片是汤锅，制作时铁锅很忙，煮完了转移到汤锅中拍照。）5...
绿色糯米饭用什么植物染色
绿色糯米饭用枫叶染色。用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍微风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得绿色染料液。绿色染料汁要放入锅中文水煮至五、六十分钟，再把糯米浸入其中，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，即可得到绿色糯米饭。绿色糯米饭用枫叶染色。用枫叶及其...
七彩米饭怎么做的窍门
染饭花汁水浸泡出的糯米显黄色，枫香叶汁水浸泡出的糯米显黑色，红兰草、紫兰草汁水浸泡出的糯米显红色和紫色。白色是米的本色，只用清水浸泡糯米几个小时后就可以了。这样，五色花米饭的颜色就染出来了。在染色过程中，如果枫香叶汁水不够浓，则染出来的糯米显灰色；如果下米浸泡的汁水温度过高，...
枫叶糯米饭怎么做才黑窍门
枫叶糯米饭是一道融合了自然风味与传统工艺的美食。它的独特之处在于使用了枫叶汁作为天然的染色剂，不仅赋予了糯米饭深邃的黑色，还增添了淡淡的枫叶香气。制作过程中，首先需要收集新鲜的枫叶，并将其洗净后浸泡在水中。经过一段时间的浸泡，枫叶中的色素会逐渐溶解于水中，形成浓郁的枫叶汁。接下来，将...
正宗五色糯米饭的做法是什么?
将包好的五色糯米饭摆放在盘子里，即可食用。也可以根据个人喜好，用椰浆、糖水等浇在上面，增加风味。【注意事项】染料最好选择天然植物，不仅健康，而且能更好地保留糯米的原始风味。染料的用量要适中，过多会影响糯米的口感，过少则颜色不够鲜艳。五色糯米饭的制作过程比较繁琐，需要耐心和细心。如果不...
五色糯米饭的家常做法大全怎么做好
五色糯米饭！的做法步骤 1 红兰切段洗净备用。2 黄花煮开两分钟留着备用。3 红兰同样煮开十分钟留着备用。4 趁热水过滤黄花枝叶泡入分好的糯米，要泡上三小时，注意水一定要没过米。。5 红兰同样过滤后泡入另一份糯米，泡之前记得把米分好5份每分份就是一种颜色。6 这是枫叶的同样泡水三小时...
用什么食材,才能上蓝色的糯米饭?
4、枫叶的处理方法跟其他三种不同，将枫叶及其嫩茎捣烂，稍风干后加入适量水，浸泡一天后，捞出叶渣滤净！将黑色汁液放入锅中煮到半沸，再将糯米浸入其中。5、诀窍：每一种糯米都需要浸泡12小时；染色时加入少量食盐更容易上色！6、最后将染成五种颜色的糯米放蒸笼里蒸一个小时，五色糯米饭就大功告...
荣昌县内障回答： 贵州农村传统手工艺制作黑色糯米饭,原材料居然是我们常见的枫树叶,然后用锤子把树叶打碎,枫树叶打碎以后,然后拿来煮,煮20分钟左右就差不多了,这样煮的糯米吃起来软糯香黏的,这样的做出来糯米饭你见过吗?
主贵17617414877问： 五色糯米饭(七色)怎么做好吃 - ？
荣昌县内障回答： 五色糯米饭(七色)的做法步骤1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.
主贵17617414877问： 如何用枫叶做糯米饭skkkaoiaisis!sllllppxuuzjjiIjKksoieuiiuu - ？
荣昌县内障回答： 首先,买叶子的时候注意看,要买叶子的背面没有毛的2、买回来之后把叶子、枝干上的皮一起剥下来,用刀尽量将叶子、皮切碎,以前都是捣烂的,要是要已经切好了卖的就省事多了3、用冷水泡,一定要用冷水泡叶子哦,一定一定不能用热水...
主贵17617414877问： 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ？
荣昌县内障回答： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
主贵17617414877问： 五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 - ？
荣昌县内障回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
主贵17617414877问： 广西灵山黑糯米饭做法 - ？
荣昌县内障回答： 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米. 水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.
主贵17617414877问： 五色糯米饭怎么弄 - ？
荣昌县内障回答： 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
主贵17617414877问： 三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 - ？
荣昌县内障回答： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
主贵17617414877问： 壮乡五色糯米饭怎么做的? - ？
荣昌县内障回答： 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
主贵17617414877问： 怎么做五色糯米饭 - ？
荣昌县内障回答： 这种饭,壮族常在“三月三”歌节时制作,汉族则常在清明节时制作.之所以能使糯米饭具有五种色彩,是因为将淘洗好后的糯米加以分别染色后再蒸煮而成.城镇多用购来的现成食用染料,乡间多用野生植物染料.如红色用苏木水浸米,蓝色用捣...
