枫叶做糯米饭怎样做变黑色
枫叶如何做黑色糯米饭
如何用枫叶制作黑色糯米饭：1. 采集新鲜枫叶，并将它们轻轻捣碎或用刀背剁碎。2. 将捣碎的枫叶放入盆中或桶中，加入足够的水以完全覆盖枫叶，浸泡1至2天。之后，用纱布过滤掉叶渣，得到棕褐色的滤液。3. 将滤液加热至稍微烫手。然后，倒入干燥的糯米中进行染色。等滤液冷却后，将其倒出并再次加热...
干枫叶可以煮糯米饭吗
干枫叶是可以煮糯米饭的，不过需要注意的是，干枫叶煮糯米饭不易上色，煮不出新鲜枫叶的效果，因此想要做黑糯米饭，还是需要使用新鲜枫叶，而且枫叶糯米饭制作过程非常麻烦，因此还需要有耐心。枫叶糯米饭制作方法：1、首先是选取枫叶，一定要选取背面没有毛的叶子，选好后将叶子、枝干上的皮剥下来，接着...
清明节糯米饭怎么做
步骤1 新鲜枫叶剁碎，浸泡两个晚上。步骤2 锅中烧水煮开，倒入浸泡枫叶，煮十分钟左右，想要颜色深就泡久一些时间。过滤，倒入糯米(想要做黑色糯米饭多就倒多一点)步骤3 新鲜红花叶洗干净，倒水入锅煮开，想要颜色深就放水少点。放入红饭叶，煮了十分钟后过滤。(因为我妈做的时候没有拍，就直接...
枫叶糯米饭怎么做?
用枫叶染糯米泡三次才可以达到最黑的状态，枫叶黑色糯米饭的具体做法如下：材料准备：枫叶400克，糯米300克，一壶60度的开水等。1、准备好新鲜的枫叶枝条。2、取枫叶嫩叶，洗净晾干。3、将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。4、将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。5、把泡好的米...
枫叶染糯米泡几次才最黑 黑糯米饭是水煮还是蒸
3、枫叶先用冷水浸泡，一般要浸泡24小时左右才可以泡出颜色，为了使颜色更黑，建议将枫叶进热，一般加热到70°左右即可。4、糯米直接放到枫叶水中浸泡，不用洗。要待枫叶水变凉后再放进去，一般要浸泡8小时以上。黑糯米饭是水煮还是蒸 黑糯米饭是水煮或蒸煮都可以，不过蒸煮更好。在上锅煮之前，...
荷叶糯米饭怎么做?
教你荷叶糯米饭简单又好吃的做法
紫苏糯米饭的家常做法是什么?
不喜欢太咸的可以减少酱油的用量。紫苏叶的加入不宜过早，以免紫苏的香味在拌饭过程中流失。如果想要更健康，可以选择瘦肉代替肉松，减少油脂的摄入。总的来说，紫苏糯米饭是一种色香味俱全的家常美食，它的做法灵活多变，可以根据个人喜好添加不同的配料，创造出多种口味。
枫叶泡几天才可以做黑糯米饭呢
如果家里有破壁机，用破壁机粉碎还可以缩短制作枫叶水的时间。将枫叶切碎放入破壁机加水粉碎，用纱布过滤汁2-3次，最后加入糯米浸泡12小时以上。煮好的糯米饭也发黑。如果想让糯米饭更黑，可以用小火加热红叶水。(请注意不要让枫叶的水沸腾。大致加热到60就可以了。
枫叶糯米饭的制作方法
首先把买回来的枫叶,搅碎(俺用果汁机打的,心痛啊,刀片都磨损了).打碎后,加水,刚好盖过叶子就可以啦。 图一图一然后泡1-2天.第2天,反复揉撮枫叶.放在灶上加热.(注意:水的温度,以手能摸,为准 ( 千万不能烧开,否则黑色素被破坏掉了,做出来的,糯米饭就不黑拉.）加热完,再继续揉搓,每次10...
广西的黑色糯米饭怎么做?
其实在广西“三角枫”是用来做清明美食的，先把摘回来的叶子用锤子打烂再放入桶里用水泡上5天左右，再用来叶子水泡糯米，泡上3个钟再放进锅里焖煮，锅里先加油和盐调味再倒入泡好的糯米焖煮，每隔6分钟左右再淋上泡叶子的汁水焖熟，制作成的黑糯米饭非常美味，味道香浓，壮族人很爱吃，也是做成来...
大城县重组回答： 贵州农村传统手工艺制作黑色糯米饭,原材料居然是我们常见的枫树叶,然后用锤子把树叶打碎,枫树叶打碎以后,然后拿来煮,煮20分钟左右就差不多了,这样煮的糯米吃起来软糯香黏的,这样的做出来糯米饭你见过吗?
标律19157082574问： 广西灵山黑糯米饭做法 - ？
大城县重组回答： 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米. 水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.
标律19157082574问： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
大城县重组回答： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
标律19157082574问： 枫树叶怎样做墨米饭 - ？
大城县重组回答： 制作方法 编辑 首先把买回来的枫叶,搅碎(俺用果汁机打的,心痛啊,刀片都磨损了).打碎后,加水,刚好盖过叶子就可以啦. 如图一 图一 然后泡1-2天.第2天,反复揉撮枫叶.放在灶上加热.(注意:水的温度,以手能摸,为准 ( 千万不能烧...
标律19157082574问： 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ？
大城县重组回答： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
标律19157082574问： 五色糯米饭的颜色怎么弄 - ？
大城县重组回答： 五色糯米饭是用糯米泡在枫叶汁/紫兰草汁/红兰草汁/黄花汁(黄的也可用黄姜来黄栀子做)里分别染成黑色紫色红色黄色,加上本色白色蒸制就成了五色糯米饭. 染色方法:紫/红/黄染色方法相同.把这几种原料洗净剁碎然后泡水,再入锅大火煮,...
标律19157082574问： 三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 - ？
大城县重组回答： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
标律19157082574问： 五色糯米饭怎么做? - ？
大城县重组回答：[答案] 制作五色糯米饭比较讲究技巧.黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中.黄...
标律19157082574问： 五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 - ？
大城县重组回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
标律19157082574问： 五颜六色的糯米饭是用什么做的? - ？
大城县重组回答： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
