枫叶糯米饭怎么做?

作者&投稿:窦养 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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用枫叶染糯米泡三次才可以达到最黑的状态,枫叶黑色糯米饭的具体做法如下:

材料准备:枫叶400克,糯米300克,一壶60度的开水等。

1、准备好新鲜的枫叶枝条。

2、取枫叶嫩叶,洗净晾干。

3、将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。

4、将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。

5、把泡好的米过滤掉水分,洗一次米再放电饭锅里蒸即可。




枫叶糯米饭怎么做?
用枫叶染糯米泡三次才可以达到最黑的状态,枫叶黑色糯米饭的具体做法如下:材料准备:枫叶400克,糯米300克,一壶60度的开水等。1、准备好新鲜的枫叶枝条。2、取枫叶嫩叶,洗净晾干。3、将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。4、将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。5、把泡好的米...

枫叶如何做黑色糯米饭
1、首先,收集一定数量的枫叶,清洗干净,取下叶子后,将水煮沸,加入枫叶,以大火持续煮沸。2、当观察到水色变为黑色时,捞出枫叶,并过滤出枫叶水以备后续使用。3、将糯米与枫叶水混合,根据个人喜好,如果想要煮出干一点的糯米饭,可适量减少水量;若偏好湿润口感,则可增加水量。4、另外一种选择是...

枫叶黑糯米饭的做法
2、放在锅里搓30分钟,不要放水。3、锅里烧水,水温到50-60度左右倒入枫叶中,水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。这一天一夜里面,中途要搓5次枫叶,每次搓15分钟。4、泡一天一夜汁的颜色已经变成灰黑色。中途一定要搓枫叶,用两手一起搓。5、滤出汤汁,加热到50度左右,倒入糯米搅拌均匀。

传统蒸糯米饭怎么做好吃_蒸糯米饭的好吃做法有哪些
生抽。4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐,加适量食盐。5、最后把糯米饭扣在盘里,撒上肉末和老油条,配合步骤(4)食用即可。蒸糯米饭相关做法:1. 8款美味的蒸糯米饭做法 2. 糯米饭团的做法图解 3. 蒸甜糯米饭的做法 4. 蒸糯米饭的不同具体做法 5. 怎么做糯米饭比较好吃 ​

荷叶糯米饭怎么做如何做好吃
食材用料 糯米适量相克食物 荷叶一张(新鲜的,要烫一下)相克食物 香菇适量(可以不放哦)相克食物 腊肉适量 小葱少许相克食物 耗油适量 盐适量(可以不放,因为腊肉是有盐的)鸡精适量 荷叶糯米饭的做法 荷叶糯米饭的做法图解11.先准备需要的材料,对了还要一根棉线,把糯米浸泡一晚 荷叶糯米饭的做法图解...

荷叶糯米饭的做法步骤图,荷叶糯米饭怎么做
荷叶糯米饭的制作食材:A:长糯米4杯,水2.4杯B:胡麻油2大匙,老姜末1大,匙,虾米2大匙,香菇3~4朵,油葱酥2大匙。酱油1大匙,盐适量,白胡椒粉,1小匙,素食者可略虾米。荷叶糯米饭的做法详细步骤 1.A料糯米洗净沥干水分,加水 2.4杯,入电饭锅以一般煮饭方 式煮至跳起,再多焖10分钟...

枫叶如何做黑色糯米饭
浸泡好后用纱布过滤叶渣,过滤出来的水呈棕褐色。3、过滤出来水需开火加热,加热到水伸手进去有点烫手即可,把干燥的糯米倒入水中浸泡染色,等水凉了后把水倒出继续加热,如此重复2到3遍,最后一次水和米一起浸泡10小时左右。4、将浸泡好了之后的糯米稍微清洗下再下锅蒸,黑色糯米饭就做好了。

清明节糯米饭怎么做
步骤1 新鲜枫叶剁碎,浸泡两个晚上。步骤2 锅中烧水煮开,倒入浸泡枫叶,煮十分钟左右,想要颜色深就泡久一些时间。过滤,倒入糯米(想要做黑色糯米饭多就倒多一点)步骤3 新鲜红花叶洗干净,倒水入锅煮开,想要颜色深就放水少点。放入红饭叶,煮了十分钟后过滤。(因为我妈做的时候没有拍,就直接...

枫叶黑色糯米饭的做法
立即关闭火源。6、让糯米继续浸泡大约6小时。每隔一个小时,需要将糯米滤出的液体加热至50摄氏度左右,再倒回糯米中。反复操作时,一定要确保滤出的液体不会煮沸,只能加热至50摄氏度左右。这一点非常关键。7、最后将糯米滤出,待水烧开后,将其上锅蒸煮40分钟即可完成枫叶黑糯米饭。

紫苏糯米饭的家常做法是什么?
紫苏糯米饭是一种结合了紫苏清香和糯米软糯的传统美食,它的做法简单,营养丰富,适合作为早餐或者是便当。下面是一种家常做法:材料:糯米:500克 紫苏叶:适量(根据个人口味调整)盐:适量 酱油:适量 香油:适量 肉松或者熟鸡蛋(可选):适量 腌菜或者酸菜(可选):适量 步骤:准备材料:提前将糯米...

丁青县19714196140: 怎样拿枫树叶做黑色糯米饭? -
周昌天苏: 贵州农村传统手工艺制作黑色糯米饭,原材料居然是我们常见的枫树叶,然后用锤子把树叶打碎,枫树叶打碎以后,然后拿来煮,煮20分钟左右就差不多了,这样煮的糯米吃起来软糯香黏的,这样的做出来糯米饭你见过吗?

丁青县19714196140: 三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 -
周昌天苏: 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...

丁青县19714196140: 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 -
周昌天苏: 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....

丁青县19714196140: 如何用枫叶做糯米饭skkkaoiaisis!sllllppxuuzjjiIjKksoieuiiuu -
周昌天苏: 首先,买叶子的时候注意看,要买叶子的背面没有毛的2、买回来之后把叶子、枝干上的皮一起剥下来,用刀尽量将叶子、皮切碎,以前都是捣烂的,要是要已经切好了卖的就省事多了3、用冷水泡,一定要用冷水泡叶子哦,一定一定不能用热水...

丁青县19714196140: 广西灵山黑糯米饭做法 -
周昌天苏: 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米. 水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.

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周昌天苏: 制作五色糯米饭比较讲究方法. 黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中. 黄...

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周昌天苏:[答案] 制作五色糯米饭比较讲究技巧.黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中.黄...

丁青县19714196140: 怎么做黑色的糯米饭?我用枫叶泡只能泡成灰色?有什么诀窍吗? -
周昌天苏: 听亚姨她们说,先把枫叶洗好,晒干水,然后用剪刀剪叶子成碎片,然后用清水泡二天,接着用烧热铁锅放枫叶水入去煮,再拿起来,再煮,连续煮三次,然后把枫叶抓起来再放洗好的糯米泡一天,接着放到蒸锅里蒸熟就可变成黑色糯米饭了

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