杂粮粘豆包的做法窍门
做粘豆包用红豆还是红小豆
香甜有嚼劲。红豆粘豆包的做法 食谱：红豆馅粘豆包，食材；糯米粉2杯，细玉米面1杯，红豆馅适量。制作；把糯米粉和洗玉米面混合一下，用冷水和面。和好的面保鲜膜覆盖，松弛15分钟左右，用手按下很软了。搓成长条，分成大小一致的面剂子。取一团面用手按个成面皮，包入事先做好的豆沙馅料，用手...
粘豆包要蒸多长时间可以吃
蒸15分钟即可食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄面 270克、玉米面 140克、豆沙 350克、酵母粉 2克、清水 适量。1、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。2、这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，...
杂粮粘豆包的做法
杂粮粘豆包的做法 杂粮粘豆包是一款美味且营养丰富的传统小吃。它以多种杂粮为原料，不仅口感独特，而且富含纤维和矿物质。下面是制作杂粮粘豆包的详细步骤：1. 准备材料 红小豆或绿豆：适量，提前一晚浸泡，以便更易煮熟。黑米、糯米、燕麦、小米等杂粮：按个人口味和营养需求混合。红枣、葡萄干等干果：...
粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃
粘豆富含碳水化合物、纤维素和维生素E。粘豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁和其他营养素，可以减少脂肪和脂肪。粘豆包的具体做法：配料：面粉300克，鸡蛋1个，牛奶100克，酵母3克，豆沙馅适量。方法：1.首先搅拌鸡蛋，准备牛奶。2.在蛋液中加入牛奶，然后加入酵母，搅拌均匀。3.用这种...
又想瘦又想吃,蒸一盘粘豆包,无糖无油香甜软糯,简单易做又好吃
最近在减肥，很多甜品都不能吃，但是天生就是馋嘴的， 知道不能吃，却还是馋的。于是用红豆做了一盘粘豆包，粗粮饱腹，加了红枣和葡萄干，有营养又 健康 ，不仅我喜欢吃，家里的小朋友也挺喜欢的。这个粘豆包的做法特别简单，前段时间做过一次，用整粒的红豆和葡萄干、红枣等食材混合在一起，裹上...
东北粘豆包的懒人做法,晶莹剔透,软糯香甜,刚出锅就吃了仨
我意外发现，红枣和红豆搭配糯米粉，竟能做出美味的杂粮包。原本只是想尝试制作东北的粘豆包，但不会传统做法，便用自己的方法尝试，结果做出了非常符合我口味的懒人版粘豆包。这款粘豆包没有添加糖分，制作过程也不需要包制，它晶莹剔透、软糯香甜，刚出锅我就连吃了三个。连续三天，我做了三次，全家...
粘豆包蒸多长时间能熟
粘豆包怎么做好吃 食材：红豆250克，糯米粉适量，红枣120克，葡萄干40克，细砂糖20克。做法：1.提前将红豆洗净浸泡一夜。2.第二天，将红豆放入电饭煲中煮40分钟，直到红豆完全变软、腐烂，很容易用手压碎。也可以用高压锅直接按压，节省时间。3.煮红豆时，将红枣浸泡片刻，清洗干净，然后用取芯器取出...
粘豆包用微波炉热多少度多少分钟比较好
粘豆包的家常做法 配料表：面粉、糯米粉、芸豆、红枣片、白糖、葡萄干、红豆、花芸豆、黑米、玉米仁油和少量盐 烹饪步骤：1.将各种粗粮（葡萄干和红枣片除外）洗净，放入盆中，在水中浸泡一夜。第二天，将粗粮放入电压力锅中。加入红枣片和葡萄干以及适量的水，以选择粗谷物和大米。然后把它们放进一...
粘豆包用什么面做的
粘豆包是东北比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以搭配各种各样的粗粮，比如红豆、玉米、黑米等等，深受人们喜欢。粘豆包一般会用糯米面、粘玉米面以及黄米面制作，所以他是可以用玉米面制作的，味道也是很不错的。粘豆包用什么面做的 粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面...
粘豆包怎么做
东北人对粘豆包的喜爱堪称疯狂，远嫁的我更是馋得流口水。 今天和大家分享一个简单的粘豆包做法，洁白无瑕，软糯香甜，圆润饱满。用料花脸豆\/红豆 400g水磨糯米粉 400g白糖 4勺做法步骤 1、花脸豆洗净浸泡过夜 2、将花脸豆放入九阳电饭煲中加入多一些的水杂粮粥模式煮两个小时，豆子煮的面熟软烂 3...
莱州市固经回答： 首先要把米用清水泡上一个月左右的时间,把米投干净上磨磨细装袋控干,另外再煮一些红小豆或芸豆,熟后捣碎攥成丸子大小冷冻好就可以包豆包了.
邬花17363847341问： 粘豆包的制作方法 - ？
莱州市固经回答： 第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面.这一步关系着整个...
邬花17363847341问： 粘豆包怎么做的?？
莱州市固经回答： 粘豆包的制作流程:第1步:提前一天浸泡红小豆.第2步:锅中加适量水煮红小豆.第3步:红小豆煮到用手一捏就碎捞出.第4步:大枣去核儿切成小块,并与红小豆拌匀,再依个人口味加入白糖.第5步:拌上适量的江米面.第6步:取适量攥成紧实一些的团,表面再裹上一层江米面.第7步:放入蒸锅蒸25分钟左右即可.下面是做好后的样子.
邬花17363847341问： 东北农村正宗的粘豆包是怎么做的? - ？
莱州市固经回答： 主料:红芸豆200g, 玉米面100g,糯米面100g. 辅料:白糖适量,盐适量. 做法步骤 1. 红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时; 2. 煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量...
邬花17363847341问： 正宗东北粘豆包怎么做如何做好 - ？
莱州市固经回答： 主料 黄米面500g 大米面或白面100g 芸豆或红豆300g 白糖适量 酵母适量 正宗东北粘豆包的做法步骤 正宗东北粘豆包的做法图解11. 所有材料的合影一张,另外还有白糖. 正宗东北粘豆包的做法图解22. 5:1的黄米面和大米面(这里买不到用面...
邬花17363847341问： 临沂马家粘豆包的做法? - ？
莱州市固经回答： 粘豆包的制作方法 第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面....
邬花17363847341问： 粘豆包怎么做 - ？
莱州市固经回答： 我是东北的 给你些建议.食材:黏米(俗称'迷子')面,豆子(一般为芸豆).准备工作:黏米面和好发酵;芸豆煮熟杵碎(即豆沙,爱吃甜食的可以放些糖精);做法:豆沙馅,将晾凉的豆沙馅用手团城圆球状放入冰箱冷冻.将豆沙取适量发酵好的黏米面,用双手团成圆球状,然后用双手手手掌压成圆饼状,然后取豆沙馅一个放在压好的黏米饼上,然后使饼包住豆沙馅,再团得光滑圆润一些,这样一个粘豆包就包好了.放入蒸笼中蒸熟.食用时可与咸菜搭配食用,不过豆包吃多了胃会不舒服(俗称烧心).
邬花17363847341问： 粘豆包的制作 - ？
莱州市固经回答： 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬.粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面.这是头一步.第二步是制馅.将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用.第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅. 粘豆包有多种吃法.可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包,练其牙齿,吃着玩.再复杂一点,可滚上炒熟的黄豆面吃,又增添了一种糊香豆味,叫做“驴打滚儿”. 谢谢采纳
邬花17363847341问： 正宗东北粘豆包怎么做 - ？
莱州市固经回答： 东北正宗粘豆包的做法 把酵母粉温水化开 将大黄米面/江米面与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1?差不多吧 酵母水倒入,适量开水倒入面粉,和成面团,面团要抓起不散、不稀.不断揉面,会筋道.醒面一小时左右 红豆煮好空锅熬成豆沙,要有一些颗粒感取一小团面,将豆馅包入.包时豆包顶部和底部面要厚一点,底部粘上苏子叶冷水上锅蒸十分钟左右.掌握火候很重要,千万不要时间长,不然就全塌陷了这是白色黄色哒蒸好后不要马上拿哦,容易掉底、沾手等等悲剧……最好放冰箱冻上之后再拿.如果实在着急可以用水,粘豆包不怕水的,湿手就会滑而不粘啦
邬花17363847341问： 怎么做粘豆包 - ？
莱州市固经回答：传统做法:1,大黄米(现多用粘玉米、高产)淘好去砂,水泡一两天.水磨成浆,去除多余水分后自然发酵(目的增加粘度.劲道)稍有微酸.可以适当加玉米粉.2,红小豆泡涨蒸烂搥碎. 3,包豆包,可以...
