东北粘豆包的懒人做法，晶莹剔透，软糯香甜，刚出锅就吃了仨
早餐时，我热了几个杂粮包，一口气又吃了两个。我把这美食晒到朋友圈，引来众多吃货的羡慕，他们纷纷求教程。昨天我发布了制作视频，今天则以食谱形式分享详细步骤。视频中未说明的部分，我在这里补充。喜欢糯食的朋友可以开始尝试制作这款懒人版粘豆包了，它真的非常治愈。
【食材】：红枣、红豆、糯米粉。
【制作步骤】：
1. 红豆需要提前浸泡一夜，以便更容易煮熟。
2. 泡好的红豆清洗干净后，放入高压锅中，加半指节深的清水，压至熟透。
3. 处理红枣，选择大小适中、水分适中的红枣，避免使用过于干燥的。
4. 我购买的是去核的红枣，这样可以节省很多麻烦。
5. 红枣清洗干净后，剪成小块，这样就不需要加糖，更健康。
6. 红豆熟透后，加入红枣碎和适量糯米粉，揉成团。
7. 馅料调好。
8. 取一小团馅料，捏成圆球。
9. 圆球裹上糯米粉，如果需要更糯的口感，可以多裹一些糯米粉。
10. 蒸锅铺上白菜叶以防粘连，放入杂粮包，注意留出间隔。
11. 大火蒸约15分钟。
12. 蒸好的粘豆包美味可口。
【小贴士】：
1. 一次可以多做些，保存时放冰箱，可冷藏可冷冻，吃时回蒸一下，非常适合作为早餐。
2. 我下次打算加入其他豆类如腰豆，增加口感的丰富性。
附上食谱的视频链接：用这个方法做粘豆包，一不包二不放糖，咬下去都是馅儿，吃着过瘾。
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粘豆包怎么做
3、做粘豆包时，有的喜欢团成尖状，即使不团成尖状，团的时候也要团得细长一些，因为蒸的时候会蹋下来一点儿；4、粘豆包的豆馅最早一般是用红芸豆，现在也常用红小豆来做，味道也有差异；5、做粘豆包可以用粘玉米面，也可以用糯米面或黄米面；6、我用的糯米面和玉米面的比例是1:1，如果喜欢粘...
粘豆包怎么做
做法：豆沙馅，将晾凉的豆沙馅用手团城圆球状放入冰箱冷冻。将豆沙取适量发酵好的黏米面，用双手团成圆球状，然后用双手手手掌压成圆饼状，然后取豆沙馅一个放在压好的黏米饼上，然后使饼包住豆沙馅，再团得光滑圆润一些，这样一个粘豆包就包好了。放入蒸笼中蒸熟。食用时可与咸菜搭配食用，不过豆包...
粘豆包的做法是什么?
主料：黄米面100克、玉米面100克、豆沙馅适量。辅料：酵母粉2克、30°c水60毫升。1、酵母加30度水静置5分钟。2、五分钟后加入黄米面玉米面。3、搅拌成絮状后揉成面团，醒发30分钟。4、将面团分成均等的小面团。5、之后将豆沙馅包进面团中包好。6、隔水大火蒸15分钟，粘豆包就做好啦。7、完成...
如何做粘豆包
粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日，然后淘净沙子，叫“淘米”，之后晾大半干，磨成面，再用冷水和面，像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味，开始用手揉面。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮)，捣成豆沙酱，放入细沙糖，攥成核头大的馅团，备用。第三步是用...
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