手工面条的做法视频
传统手工面条的做法,传统手工面条怎么做好吃
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手工凉面条怎么做好吃
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家常手工擀面条怎么做好吃又简单,做法图
用擀面杖把面条压成长形 第十一步 放压面机上压面 第十二步 压出来的面是这样子的 第十三步 把面皮对折，重新放到压面机压，这个步骤反复4、5次 第十四步 放在面条机切面 第十五步 切出来的面条厚度均匀，大小也均匀 第十六步 放案板上稍稍晾干就行啦 ...
手工面条的做法,教你做手擀面
1、面粉中加入适量盐和鸡蛋。2、用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，和好等10分钟。3、将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀，再打开，撒干面粉从另一端卷起再擀，就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。6、面擀到合适的厚度，...
手工面条的做法
手工面条的做法如下：原料：面粉4勺、鸡蛋1个、香葱2根、麻油适量、盐适量、味精少量、生抽适量、醋适量。1、舀四勺面粉然后打入一个鸡蛋加鸡蛋是为了让面更加劲道再加入温水调成棉絮装之后用手开始揉面如下图所示。2、揉好面后放置醒面将压面机洗净晾干如下图所示。3、将锅内水烧开后准备开始挤...
家常手工面条的做法爽滑筋道南方人也能轻松掌握
1、准备食材：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。辅料：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。2、首先准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀搅拌30秒后，用35°的温水和面，搅拌成絮状之后揉捏成面团。3、然后在砧板上...
手工做面条的方法怎样制作手工面条
1、面粉100g，凉水20ml，盐适量。2、100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。3、案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。4、将长条切成九份大小相等的剂子，每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。5、锅中烧...
手工面条一般煮几分钟 手工面条煮多久
手工面条开水煮5-6分钟。面条不需要煮太长时间，煮太久面条会变黏稠，口感较差一点。手工面条是一种传统的中国面食，是以小麦粉添加盐、碱、水手工拉制而成。手工面条除了可以晾晒保存外，也可以放在冰箱里面保存。在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉，用保鲜膜密封放入冰箱保存。手工面条做法 1、食材：...
于工面条怎么和面
1.300克面粉，打入1个鸡蛋，加入1克盐，半克食用碱(不喜欢可不加。加碱是为了面不酸，面的香气就出来了。还有农村老话儿说：“盐是骨，碱是筋。”加了这两样，面条更筋道，口感更有面的韧劲儿。2.我是直接用手和，不用担心手粘，每次添少量水，用手指尖轻轻搅拌揉捏，到不粘手的程度再添...
怎么做手工面条
手工面条的做法：主料：高筋面粉1500克。辅料：胡萝卜汁170毫升、菠菜汁170毫升、紫甘蓝汁170毫升。步骤：1、准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。2、500克面粉加入170毫升蔬菜汁。3、用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。4、分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟。5、面团...
阿克苏市小儿回答： 主料面粉200g大白菜100g 方法/步骤1 往和面的小盆里倒入面粉,七妈稍微加了点酵母 手工面条的做法 手工面条的做法2 面粉中间挖个坑,倒入适量的温水 手工面条的做法3 开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和 手工面条的做法4 当面团和好的时...
应民19361384077问： 如何在家做面条? - ？
阿克苏市小儿回答： 手工面条,好淳朴呀.说实在的,我到现在还没有亲手自制过,只是见妈妈做过.分享如下: 材料:面粉、鸡蛋、水、擀面杖、盐、锅、和面盆、面板. 1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入鸡蛋1-2个,加水,和的面稍硬些为标准. 2、把和好的面放到板上,多糅糅. 3、然后用擀面杖把面团擀成薄饼,擀时,为防止面与面粘,要多撒些面粉. 4、擀好后,卷成卷,然后再切成细条(切时一定注意安全,保护好手). 这样手工面条就制作好了,下一步就是下锅了,可根据个人喜好,做熟锅的或者清汤面.
应民19361384077问： 手工面的做法,手工面怎么做好吃,手工面的家常做法 - ？
阿克苏市小儿回答： 手工面的做法 1.在面粉中倒入适量的水(可加入少量的盐),搅拌成小疙瘩.2.和成面团,醒面10分钟.3.面醒好后,再用力揉,至面团表面光滑.4.将面团先擀成小圆片.5.将面片上下撒上面粉,包裹住擀面杖.用力向前推擀面杖,同时手由中间向两侧挤压面片,使其变薄,变长.然后展开面片,撒上干面粉,反方向擀,至厚度合适(约0.5cm).6.将擀好的面片折叠7.快刀切成宽度均匀的面条.8.从右向左,拎起第一层,轻轻摔打,使面条展开.9.水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连.锅开后,加凉水,反复三次即可出锅.10.出锅,可加入适量的凉白开,防止粘连.11.与事先炒好的卤搭配,即可使用.
应民19361384077问： 鸡蛋面怎么做好吃,纯手工鸡蛋面的家常做法 - ？
阿克苏市小儿回答： 主料高筋面粉200克 辅料鸡蛋2个 盐1克 步骤1.将面粉和盐放入和面的容器内 2.将鸡蛋磕入容器内 3.用筷子搅拌成均匀的颗粒状 4.然后捏和成团 5.用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏饧制10小时 6.取出后两次揉制,然后再次饧发10分钟,如此反复二、三遍,面团会越来越光滑有弹性了. 7.用擀面杖擀制面团 8.成薄厚均匀的面片 9.将面片折叠起来,中间散上干粉以防粘连. 10.用刀切成细丝. 11.上面再撒上一些干粉(我放的玉米粉) 12.用手将一头抓起 13.轻轻提起 14.然后再抖散面条 15.顺序放置在面板上 16.手擀鸡蛋面就做好啦
应民19361384077问： 手工面条的做法 - ？
阿克苏市小儿回答： 第一步——手擀面. 材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜). 做法: 1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘). 2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开...
应民19361384077问： 自制面条(面条机版)的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
阿克苏市小儿回答： 用料 高粉 500克(面条机配的大杯是250克面粉) 水 160克(面条机配的小杯约75克) 盐 8克 油 2勺 碱 几克 面条机自制面条的做法 第一次用面条机,所有零件清洗一边 大杯子装满是250克面粉,我是用500克面粉加8克盐按下搅拌键开始搅拌...
应民19361384077问： 手工面条的做法？
阿克苏市小儿回答： 用一碗面和些水慢慢揉成头团醒一醒后就可以擀面条了
应民19361384077问： 营养晚餐,简易面条的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
阿克苏市小儿回答： “拍照好麻烦,本来十五分钟完工,愣是用了25分钟.” 用料 主料 面条2人份 辅料 鸭蛋2只 火腿肠1个 葱1条 猪油1勺 蒜瓣3瓣 快捷营养晚餐,简易面条的做法1.炒好的芝麻少许;酱油;香油,醋,老家带来的猪油;老家鸭蛋两只;蒜瓣3瓣;...
应民19361384077问： 有食欲的手工面条怎么做好吃又简单,做法 - ？
阿克苏市小儿回答： 用料 鸡蛋一个50g 水50g 盐0.5g 面粉200g 简单的手工面条的做法想要做一碗好面,前一天的晚上就在开始做准备工作,好面的关键第一是汤,从市场中买回来半只鸡或一斤牛肉或一斤排骨,用一小锅冷水煮放入食材大约5分钟到沸腾后就会看...
应民19361384077问： 手工面条的做法,手工面条怎么做 - ？
阿克苏市小儿回答： 主料 小麦面粉 300克辅料 水 100克步骤1.所需原料面粉和水.2.将少量水倒入面粉中.3.用手搅拌面粉使面粉成絮状.4.第二次再倒入少量水.5.再搅 拌面粉.6.和好的面,成絮状但又没有干面粉.7.用手捏下成团.8.手一推又散开就证明面的湿度正好.9.把和好的面放在压面机上开始压.10.把面压成光滑的面状.11.等面压光之后将压面机调到合适的厚度再压一次面.12.放上切面刀切面.13.压好的面条.
