我在大学食堂做大厨
为什么学校食堂都要有证的厨师而不用炒菜好吃的农村大厨?
因为有证的厨师，毕竟受过专业的训练。这样。不会出现食物中毒。食物相克的问题，农民大厨炒菜再好吃，有些科学道理他不懂为了保证学生的安全，还。只要有丁的厨师。
那么多人都觉得饭堂饭不好吃,为什么呢你知道吗?
为什么？落花有意流水，流水总是无情。公事公办，程序化的烹饪，注定不带任何感情色彩。当然这句话也不是绝对的，比如央视食堂，阿里食堂等等食堂。有句话是，好厨师不去做大锅饭。做大锅饭，不是才能发挥之地，大叔大妈在食堂工作半个月，都能执掌一番大锅菜，当一回食堂大厨，因为制作门槛不高。食堂...
厨师在大学食堂唱歌引热议,他此举的目的是什么?
大家留言道:“别人的大学，别人的食堂，别人的厨师，我酸了。”“哈哈哈，真的挺好的，视频开头的时候有点帅啊。”“这嗓音真不错，唱的跟明星差不多。”“这是我们学校的，而且这个大叔超级可爱。”“别的大厨表示这年头没点才艺还卖不了饭了。&...
学习大厨好就业吗?
近年来，餐饮行业发展迅速，不少人由于国内紧张的就业形势，将目光投向了餐饮行业。正所谓，入行需谨慎，入行前首先得对行业有个清晰的了解，餐饮行业前景，尤其是中餐厨师就业前景成为不少人关心的问题。今天山西新东方就为你解读一下，中餐厨师的就业前景。学厨师，就业岗位多，就业压力小。人民生活水平...
安徽一高校推出西红柿炒月饼走红,全国各地大学食堂还做过哪些黑暗料理...
西红柿炒鸡蛋这道花式炒菜在网络上走红，让大家知道了月饼的新吃法。在学校食堂，大家也经常会被食堂厨师的炒菜技艺所惊艳到，海棠果炒豆腐、凉拌青椒火龙果、炒西瓜等等都是学校食堂上演的黑暗料理，众多学生也对这些莫名其妙的菜肴大肆的吐槽，但是却也被这些新颖的菜式所吸引，想要品尝一下。海棠果这种...
你所在的大学食堂都推出过哪些黑暗料理?
各大高校食堂为了俘获同学们的芳心也是花招百出，新奇菜品是一道接一道。一直都说食堂不是最好吃的，但却一定是脑洞最大的。师傅们虽无门无派，却有着勇于创新的脑洞和放胆落实的执行力。这种创新精神是值得鼓励的，但也要注意，千万不要一味为了搏眼球而跟风，否则只会忘了初心。
食堂做的饭菜,哪些菜会好吃?
上图这诱人的饭菜不是我们学校食堂的，是我一个朋友学校食堂的，她之前是我们市里的文科状元，如愿以偿的考上了清华大学。他们学校的师资力量不必多说，这饭菜就跟大厨做出来的一样。我去北京看她时，在她们学校食堂吃过，真的很好吃。如上图，学校食堂的卤香鸭腿很好吃，只要窗口还有鸭腿卖，我...
高校邀请学生妈妈到校做晚饭,学校此举有何目的?
一、高校邀请学生妈妈到校做饭，到底是怎么一回事？在江西有这样一所高校，每年都会有这样一个传统，那就是学校食堂设置妈妈的味道窗口，今年为了大家的健康，学生们不方便回家，学校请来了五位学生的妈妈，学校准备好食材，请五位妈妈当大厨为学生们准备晚餐。二、学校这样做，有什么目的呢？学校这样做是...
你的学校食堂有没有让你惊艳的美食?
大学食堂菜品丰富、花样繁多，几乎在市面上所有的小吃、菜品在大学食堂里都能吃得到，而且往往味道很不错。然而，再多的花样也有被吃够的时候，毕竟学生们一吃就是很多年。于是，食堂的大厨们绞尽脑汁变换花样来调剂菜品，开发了很多“声名远播”的名菜。被学生们称之为脑洞大开的“黑暗料理”。这些“...
如何看待大学生在宿舍做饭?
以及宿舍文化的建设，进一步加强大学生宿舍管理的队伍。让我们学生做到以校宿舍为基地。没有规矩不成方圆，在不管在任何一个地方，我们的宿舍门文化的建设必须有一套完善可行的规章制度，这样才能保证到校园里面的学生们会有一个良好的生活学习环境，养成良好的行为习惯为我们进入社会做好基础。
英吉沙县益肝回答： 其实可以另找其他出路嘛.之前都没什么约法很难讨回的.天无绝人之路.朋友你10年厨师,肯定经验不少.出路很多的了.酒吧啊,餐馆啊的都能有去处的.
枝金13630452210问： 我在山西省一个二级城市承包了一个大学食堂,200多平米,大厨和传菜的员工工资一般要多少? - ？
英吉沙县益肝回答： 厨师有炒菜,配菜,打荷,洗碗,等一些打杂. 炒菜一般来说5-8个就够了,配菜6个,打荷5个,洗碗5个(兼打杂,洗菜),采购这些都可以让厨师去做,当然,如果任务重可以请个采购. 大厨有领头的,也就是管理者,工资最少在2500以上,一般厨师工资在1500-2000.打杂不超过1000.配菜的在1000-1500左右.
枝金13630452210问： 是不是在学校食堂做厨师比酒店厨师轻松些? - ？
英吉沙县益肝回答： 整体而言,学校食堂的厨师比酒店的确实轻松很多,因为学校食堂是按时定点开饭,而且厨师只需做几个菜,就可以,但是大的酒店每天上班时间比较长,而且每个客人点的饭菜也不一样,所以说比较忙一些
枝金13630452210问： 大学食堂厨师工资 - ？
英吉沙县益肝回答： 做大锅菜的是最低级的最没技术含量的事,从烹饪学校找个身体不错的新人就搞定,几百块.做大锅菜的从来没听说过有拿高工资的人. 拿北京来说吧,大学食堂里全职2000以下,1500差不多,一天做一次最好在附近找个兼职的,几百块,找两个兼职,排好班次,不误正常销售就行了,算下来也不到两千.
枝金13630452210问： 我在学校食堂工作厨师每月五千工资,我们每个月十五号发工资现在3号我急用三千还信用卡可以先和老板借吗 - ？
英吉沙县益肝回答： 理论上是可以的.谁没有遇到急事钱不凑手的时候啊……只要跟老板沟通好,老板理解你的处境,就可能支持你的.这个事情,如何良好沟通是关键!只有沟通好了,才可能借到钱的……
枝金13630452210问： 我是在校大学生,想在学校饭堂的当口做餐饮,不知哪些饮食对厨师要求较低 - ？
英吉沙县益肝回答： 我给你个建议 学校的窗口饭菜要做到价廉物美 现在的学生讲究的是实惠经济;建议快餐 套餐 (实行一荤2素的搭配带米饭当然搭配的方式有你决定)饭菜不要太繁琐 出菜速度快 个人认为快餐 是比较实惠早点(油条 豆浆 豆腐脑 稀饭 包子;这些都是大众化)早点的利润是最大的 我就是搞早餐 我不认同3楼的朋友说的早点获利不高的说法;见谅3楼的朋友;卫生一定注意 祝你财源广进 生意兴隆
枝金13630452210问： 我在大学食堂开了个窗口做炒饭.跟着我帮忙的员工都体检或健康证吗? - ？
英吉沙县益肝回答： 你好,根据食品卫生法的相关条例,从业人员必须佩戴,健康证进行上岗.
枝金13630452210问： 我在学校食堂做炊事员三十多年了,学校也没和我签订合同,也没给交社保. - ？
英吉沙县益肝回答： 可与校方协商,签定用工合同和缴纳社保事宜.三十多年了,应签长期合同.社保一直未缴,可咨询当地劳动l保障部门怎样解决.请采纳.
枝金13630452210问： 大学餐厅的厨师是都是什么水平,基本都做什么菜? - ？
英吉沙县益肝回答： 过去大学餐厅的厨师——烧熟就行,但是如今大学餐厅的厨师也来自于社会餐厅,不可小觑,很多都是从比较大的酒店来的.
枝金13630452210问： 清华大学食堂厨师月收入大约多少 福利待遇如何 - ？
英吉沙县益肝回答： 食堂窗口都是对外承包的, 厨师的收入与清华没关系, 看小老板的, 主厨一般6000左右.
