怎样腌小黄瓜扭最好吃
嘎嘣脆的腌小黄瓜扭怎样做才好吃的做法步骤
倒入晾凉的酱汁，带手套搅拌一下，让黄瓜都能浸泡在里面，盖上盖，腌一天就能吃了，味道最好是第3天，可以放冰箱存储，分次拿取即可。13.黄瓜上桌了，白粥呢？小李子，快给朕传…
小黄瓜怎么腌好吃
1.滚盐巴 小黄瓜清洗干净后去头去尾，擦干后置于砧板上，洒上入适量的盐巴后用手滚动，最后把表面的水气擦掉。盐巴能保持的小黄瓜外表翠绿色泽，且在抓腌的过程中，盐巴也会把表面的突起「刺」磨掉，口感会更好。若担心农药残留，也可以用滚水快速汆烫10～15秒，起锅后立刻放入冰水中冰镇，就能保...
黄瓜扭咸菜的腌制方法大全
1、准备好小黄瓜扭。2、先将小黄瓜摘去花蒂，洗干净表面的小刺刺，掰掉黄瓜把，捞到盘里，倒上水。3、水不要太多，稍微没过黄瓜即可。在上面广撒粗盐。也有不加水直接用盐卤的。不过盐不要放太多，很咸了不好吃，对健康也不好。4、将腌好的小黄瓜攥干水分。一般隔夜后第二天就可以收拾了。5、...
黄瓜扭的腌制方法及步骤
锅内放入花生油 花椒 八角 香叶炸香，倒入生抽 醋，盐，糖烧开调味，冷却倒入腌过的黄瓜扭，腌一晚上，第二天早上就好了，放入保鲜盒，冰箱存放，随吃随拿 请点击输入图片描述 小贴士 生抽多放点就不加水了 黄瓜可以防止发胖、延年益寿、促进机体新陈代谢、润肤、舒展肌肤。黄瓜，也叫做胡瓜。含有丰...
小黄瓜扭咸菜的腌制方法
小黄瓜扭咸菜的腌制方法如下：用料：小黄瓜7根、蒜4瓣、生抽1大勺、米醋1勺、白糖1大勺、精盐适量、白芝麻适量、辣椒油1小勺。工具：刀、水。1、黄瓜洗净，晾干水份。2、均匀的撒上一层精盐，腌制两个小时。3、这时候的黄瓜已经腌的软了，洗干净。4、用刀拍松，切小块。5、加入蒜末、生抽、...
小黄瓜咸菜的腌制方法最简单
原料：小黄瓜扭、酱油、盐、冰糖、花椒粒、八角、尖椒、姜、醋、蒜、白酒。做法步骤：第1步、备好原材料 第2步、小黄瓜洗净，洒入盐，搅拌均匀，腌上，中间倒掉水 第3步、放在帘上阴凉通风晾一天 第4步、蒜姜去皮切片 第5步、尖椒酒盐腌上 第6步、锅内放800g酱油，200g醋，200g冰糖，花椒...
如何腌制小黄瓜扭又脆又好吃
锅内加入上面所有的调料煮开，除了姜末先不要放进去，冰糖都化在水里了，调料水倒入碗内，撒上姜末。姜末最后放。等黄瓜盐腌制两个小时后，调料水正好也凉了。把黄瓜倒入调料水，盖子密封，放入冰箱，冷藏一个晚上。第二天冰箱里拿出来可以直接吃了，小黄瓜是非常的脆爽。喜欢吃辣的，可以放点小米椒...
小黄瓜扭咸菜的腌制方法
1、先将黄瓜扭用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后，放到篓框内，沥干水分。2、取一个无水无油的盆，将黄瓜扭都倒进来，加入适量的盐，按照一斤黄瓜扭放30克盐的比例来加。加盐以后，要多抓拌一会儿，抓拌几分钟，将盐抓拌均匀后，在黄瓜扭上罩上一个大盘子，再压上一个重物，腌制3~5个小时。3、...
腌制爽口小黄瓜怎么做如何做好
1、将黄瓜掐头去尾，用刷子洗净。2、将小黄瓜劈开2半，大黄瓜建议去瓤多切几瓣。3、将盐倒入盆中，稍微搅拌一下，腌制3-4个小时出水，倒出水分。4、酱油和醋，加水放入锅中煮开，晾凉。5、准备大蒜和辣椒，去皮洗净后，切小片，姜切丝儿放入盛满黄瓜的盆中。6、锅中放油，熬制花椒油。将...
小黄瓜如何腌制方法
2.冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中，摆一层撒一层盐，每一层都要撒到了，最上面也要均匀地撒一层盐封口，然后静放腌制6~8个小时。目的是为了刹出黄瓜里的水分，使腌好的小黄瓜更爽脆。3.八个小时以后，我们可以看到小黄瓜已经腌出了很多的水分，把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分，然后...
原州区裸花回答： 1,把黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,备用.2,把食用醋,冰糖,蜂蜜,味精,干辣椒一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放到到冰糖完全溶解为好.3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,再把刚才调好的调味料放到黄瓜里搅拌均匀.4,放到冰箱里冷藏一天,就可以吃啦.
钦军17328425894问： 简易腌小黄瓜扭的做法有哪些 - ？
原州区裸花回答： 主料 黄瓜扭500g 盐适量 酱油500g 陈醋200g 冰糖200g 花椒适量 大料适量 干辣椒适量 姜片适量 大蒜适量 白酒两大勺 嘎嘣脆的腌小黄瓜扭的做法步骤 嘎嘣脆的腌小黄瓜扭的做法图解11. 先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩. 嘎嘣...
钦军17328425894问： 如何腌制黄瓜扭 - ？
原州区裸花回答： 怎样腌制咸黄瓜 水黄瓜(最好是小黄瓜扭)10斤 切寸长段 一斤盐腌出水捞出,用石头把水压出来控干,(一定要很干)装坛, 放3两姜丝,3两蒜片,1两味素,2两糖, 尖椒,花生米适量, 酱油(最好是海鲜酱油)2斤烧开晾凉后倒进坛子泡2天即可.、 剩的汤汁还可继续泡葱,姜,蒜,青椒
钦军17328425894问： 黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂 ？
原州区裸花回答： 腌黄瓜又脆又好吃还不烂的方法如下:第一步:两根小黄瓜洗净,晾干水分.第二步:剥一些蒜米,对半切,小米辣中间切段.第三步:放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断.这样就变成一小块一小块了,吃起来好吃.第四步:切好的黄瓜放在一个保鲜盒里面,加入切好的蒜米,辣椒,一勺糖,一点点盐腌一会,再把生抽和梅子酒按1:1的比例调好,全部到进保鲜盒里.第五步:小黄瓜腌制一晚上就可以吃了,吃不完可以留着,越久越好吃.但是吃的时候用干净的筷子夹,不能沾到油和水之类的,不然容易坏.
钦军17328425894问： 怎样腌小黄瓜扭?怎样腌小黄瓜扭,要脆脆的 ？
原州区裸花回答： 1、黄瓜洗净,去不去皮看个人喜好了; 2、切成5-8公分的条状; 3、取一个深一点的容器,放入切好的黄瓜,加适量盐,放入冰箱腌制1-2小时; 4、待黄瓜入味后,加入醋、糖、盐、味精、香油适量调味,继续腌制1小时左右; 5、脆脆的黄瓜做好了.
钦军17328425894问： 腌小黄瓜怎么腌好吃又脆 - ？
原州区裸花回答： 食材准备:小黄瓜1500克,酱1500克,醋600克,冰糖600克,白酒5勺,辣椒,姜,盐,蒜,花椒,八椒做法:1、将小黄瓜洗干净,控干水分,选小黄瓜的时候要选那种带刺的,很嫩的那种.2、把控干水分的黄瓜,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟,把黄瓜腌出水,再用手挤一下捞出,放入盆中备用.3、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味.4、在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉.5、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜.把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐.6、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放3—4天即可.
钦军17328425894问： 怎么腌黄瓜???? - ？
原州区裸花回答： 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
钦军17328425894问： 怎么腌小黄瓜扭咸菜 - ？
原州区裸花回答： 少吃咸菜,最好做小炝拌菜,现做现吃,少弄.要是实在想吃就先把黄瓜洗净,晾到有点脱水,晾抽吧点,就是有皱纹 ,然后放入坛子中,放盐,醋,辣椒,蒜,糖,花椒粉(或十三香之类的调料),用量随你口味.腌渍一个月以上再吃,要不容易产生亚硝酸盐.
钦军17328425894问： 黄瓜怎么腌制又脆又好吃?？
原州区裸花回答： 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制.将腌制出来的水倒掉,用清水将黄瓜浸泡十分钟左右.十分钟之后...
钦军17328425894问： 怎么腌黄瓜好吃又简单 - ？
原州区裸花回答： 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
