老黄瓜晒干的制做
黄瓜怎样晒干制作方法 如何晒黄瓜干
3、揉搓至黄瓜条变得很软的时候就可以停止了，把盆盖上防止落入灰尘等脏东西，静置一夜。4、等到第二天太阳出来的时候，再把西瓜条拿出去继续摊开暴晒，把黄瓜条晒的更加柔软，晒制过程中还要用双手把黄瓜条轻轻拉直，让晒干以后的黄瓜条也是直直的样子。5、太阳最落山以后再把黄瓜条收回家，千万不...
黄瓜怎样晒干菜
放一晚上，使黄瓜腌得出水。第二天取出渍水后的黄瓜，放太阳下晒两天即可。晒了两天的黄瓜干装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。要吃的取适量来吃就可以了。第三种：空心菜干制作过程：将空心菜择洗干净沥水。放入开水中焯水，时间不易过长。捞出冷水过凉。挤干水分。太阳下晒一两天。晒干后，用塑料袋密封...
晒黄瓜要焯水吗?教你正确做法,1天能晒干,又快又省时,实用
接下来分享晒黄瓜干的正确做法。晒黄瓜干的详细制作步骤：1，把黄瓜洗干净，放在筛子上沥干水分。2，把黄瓜尽可能切得越薄越好，因为切得越薄，越容易在短时间内晒干。把黄瓜切成薄片，放在干净的簸箕上，暴晒1天，基本上就能晒干了，按照这种方法晒出来的黄瓜干，又快又省时！3，晒干的黄瓜干，放入...
黄瓜晒干方法
2、在制作晒干黄瓜的过程中，清洗黄瓜显得尤为重要，一来可以去掉表面的杂质，二来可以使黄瓜更加干净卫生，用清水彻底清洗干净。3、黄瓜切片的大小和形状会直接影响到晒制后的结果。一般来说，赛瓜子大小的黄瓜干口感好，而且晒的速度也比较快。横切黄瓜切片的厚度要控制在5~8mm之间。切好的黄瓜需要在...
黄瓜吃不完怎么晒干才好吃
黄瓜吃不完怎么晒干才好吃共有4步，所需用料：盐、清水。以下是晒干黄瓜的具体操作步骤：操作\/步骤 1 黄瓜洗净对半切 将黄瓜用清水洗净后，切成两半。2 勺子挖籽黄瓜切条 用勺子把黄瓜籽去掉，再把黄瓜切成厚条状。3 暴晒黄瓜加食盐拌匀 将切好的黄瓜放太阳底下暴晒，用食盐搅拌均匀。4 黄瓜常温静置...
农村种植的黄瓜吃不完,如何腌制黄瓜干呢?需要用热水烫一下吗?_百度知...
至于题主所说的热水烫，是完全不用烫的。夏季是黄瓜生长的好季节，像我们农村人，在自家的菜园里会种很多黄瓜等蔬菜，像这黄瓜种的会更多，因为好吃，并且吃法也多，若实在吃不完，可以晒干或腌制，能保存很长时间。下面我就详细分享下我家，制作黄瓜干的步骤及注意事项 一、准备及处理黄瓜1、黄瓜...
青瓜干的制作方法
黄瓜干的制作方法是什么呢？黄瓜是平时比较常见的一种蔬菜，黄瓜的营养价值是很高的，黄瓜中含有丰富的维生素，经常食用有益于身体健康，黄瓜不仅可以直接食用，而且营养物质还很丰富，是很受大家欢迎的，黄瓜的做法以及吃法也是很多的，黄瓜是可以做成黄瓜干来食用的，那黄瓜干的制作方法是什么呢?黄瓜干的...
老黄瓜吃不完怎么晒干
老黄瓜吃不完晒干的方法如下：材料\/工具：黄瓜、食用碱、清水、刀、簸箕。1、黄瓜放入清水中，加入一勺食用碱，用手搓洗2遍，再用清水冲洗干净。现在的黄瓜都是打了农药的，黄瓜皮上难免有农药残留，农药是油性的，用清水洗不干净，而食用碱是碱性的，可以和农药发生中和反应，从而洗掉农药，吃得更...
黄瓜晒干做法步骤
6、晒完之后，将所有的黄瓜装入的不锈钢盆中，锅中放入适量的水，倒入初步成型的黄瓜干进行煮沸，煮一两个小时后，捞起。7、将煮过之后的黄瓜干，选择好太阳继续放在太阳底下暴晒一天，暴晒之后继续在锅里煮，如此反复的煮三四次，最后晒干后，黄瓜干差不多就是两个小拇指的粗细，这样我们这个黄瓜干...
晒干黄瓜的腌制方法
晒干黄瓜的腌制方法如下：主料：黄瓜。辅料：大蒜、生姜、小米椒、食用盐、高度白酒。1、先把黄瓜摆在流水底下冲洗干净，然后摆在太阳底下晒干水分，晒干水分以后收回。2、时间到时，摆在太阳底下晒干水分。晚上收回再摆在卤水里面，这样重复两到三天。3、再把腌嫩黄瓜的卤水，摆在锅里烧到沸腾，然后撇...
古蔺县雷蒙回答： 1.把黄瓜洗净,从中间剖成两条,把中间的仁掏空,晒干(根据自己的口味,晒干程度,).2.注意千万不要受潮.3.晒干以后,洒盐淹一个晚上.4.再切成一小段一小段的,再放锅中加香油、味精、糖、酱油,根据自己口味放.5.时间长了就不脆了,需要装在瓶子里.6.喜欢吃辣的可以放辣椒烧或泡.
书伟17247468242问： 黄瓜晒干腌咸菜怎么做 - ？
古蔺县雷蒙回答： 食材明细 黄瓜干120克 盐1小勺 鱼香酱1勺 芝麻10克 生抽10克 鸡精1克 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 黄瓜干咸菜的做法步骤1 黄瓜干提前泡上2 泡软后,反复清洗,然后挤干3 准备鱼香酱,没有就用老干妈辣酱或者辣椒油4 黄瓜里面加适量的盐,鸡精,生抽,然后加一勺鱼香酱5 加熟芝麻6 搅拌均匀,腌制10分钟,入味就可以了.
书伟17247468242问： 黄瓜晒完后怎么腌制? - ？
古蔺县雷蒙回答： 用料 黄瓜一堆 味极鲜酱油500g 糖10g 姜片3 花椒适量 八角适量 白酒适量步骤 1 将去掉水分的黄瓜晒干.感觉黄瓜还有些水分略弯曲即可. 步骤2 热锅,放入少量油,加入姜片、花椒、八角进行翻炒(炝锅).闻到香味的时候再把晒好的黄瓜放进去炒两分钟.放酱油,酱油略没过黄瓜即可.再加糖和白酒调味.等开锅两分钟后可以关火. 步骤 3 把炒好的黄瓜晾凉以后就可以装瓶啦. 怕坏的话可以放冰箱保鲜. 放置一两天左右就可以吃了,越久越鲜美
书伟17247468242问： 黄瓜干的做法,黄瓜干怎么做好吃,黄瓜干的家常 - ？
古蔺县雷蒙回答： 材料 黄瓜干,蒜3粒拍碎,植物油 做法 1:黄瓜干先用水泡半个钟,(因为黄瓜晒干的时候,都需要用盐较多比较)切碎备用 2:锅上油,放进蒜炒香(喜欢吃辣的朋友,放入辣椒炒) 3:放入切好的黄瓜干炒香,装盘即可
书伟17247468242问： 干黄瓜怎么做才好吃 - ？
古蔺县雷蒙回答： 干黄瓜一般好像在东北吃的比较多,泡软后可以炒鸡蛋,可以放调料,凉拌.
书伟17247468242问： 黄瓜干怎么制作 - ？
古蔺县雷蒙回答： 把黄瓜洗净,切片,用日光暴晒即可! 不过可别受潮,会发霉的! 不过你还可以用盐先腌咸了,用纱布包上,用重物压出水分,在穿好挂上晾晒,吃食洗净,泡开,再用酱油,糖醋泡透即可食用!也很好的!
书伟17247468242问： 衡阳黄瓜干怎么做好吃 - ？
古蔺县雷蒙回答： 衡阳黄瓜干的家常做法 食材 主料 黄瓜500g 辅料 油适量,盐适量,辣椒酱适量 步骤: 1.准备一些老黄瓜. 2.将黄瓜对半切开. 3.去瓤. 4.用盐将黄瓜全身都擦一下. 5.放在太阳下晒,第一天晒后. 6.再晒一天,变成这样. 7.用水浸泡,洗干净. 8.切小段. 9.热锅冷油,将辣椒酱放入锅中爆香. 10.将黄瓜干倒入锅中煸炒,再加一勺自制辣椒酱. 11.稍微加点水焖煮一下.
书伟17247468242问： 如何腌制老黄瓜咸菜 - ？
古蔺县雷蒙回答： 给你说个各种配料都比较适中,口味超级好吃的法子吧,真的很好吃: 黄瓜10斤,尖椒2斤,切开用1斤精盐淹24小时,控干水. 酱油3斤,醋4两, 烧开,冷凉. 鲜姜4两,大蒜4两,切片. 香油2两,味精2两,白糖1斤,白酒4两. 其中酱油,醋一定要在干净无油的锅里烧,烧开后,把味精,白糖掺进去充分融化,等冷凉后加白酒,倒进准备好的容器里.然后放入淹好的菜,最后将香油滴在最上面,起隔绝空气的作用. 最后盖好盖子就完成了,过个1星期以后就可以吃了
书伟17247468242问： 老黄瓜的腌制方法 - ？
古蔺县雷蒙回答： 腌制盐淹透后,放在阴处晾干,最好是吊起来,这样晾干的黄瓜是绿色的,吃之前,先泡软,再加入味精,辣椒油,香菜.还要加点盐的.二十年前我就这样腌制过黄瓜,招待客人,蒜末,这样提交修改版的才好吃哦
书伟17247468242问： 晒干的黄瓜条怎么做成咸菜 - ？
古蔺县雷蒙回答： 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...
