怎样炒笋片好吃又简单
春笋怎么炒才好吃?
1.将春笋洗净，去掉衣，切成小段或小片；2.鸡蛋白+淀粉+盐拌匀，蘸在春笋段上做个裹粉；3.锅中放油，热后下春笋，煸炒至看到颜色变浅，表面已变得劣软（别炒过头）；4.盛出待用，清锅稍加油，下蒜泥爆香，放入春笋，翻炒至表面微微焦黄，移入盘中。干煸春笋干煸春笋是一道传统的川菜，是一道...
鲜竹笋怎么炒才好吃
第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
炒笋片的做法,炒笋片怎么做好吃,炒笋片的家常做法
1.准备好所有材料。2.笋切成滚刀块，准备些蒜末，准备点豆豉香辣酱。3.煮开一锅水，放少许盐、油，汆烫一下切好的笋。4.炒锅中放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末，炒香，再放豆豉香辣酱，炒出香味后，添少许水。5.煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒吧，到汤汁收差不多干就可以...
笋怎么炒好吃
1、第1步备好食材。2、第2步笋先煮熟。3、第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。4、第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。5、第5步加生抽炒。6、第6步放入笋炒匀加盐鸡精。7、第7步装盘。
如何炒笋片好吃
原料：竹笋、葱、蒜、盐、味素、十三香、蚝油。做法步骤：第1步、竹笋洗净，泡一会儿。第2步、热水下锅，焯水。第3步、冷水过冷。第4步、切竹笋，切为段。第5步、切葱花，切蒜末。第6步、炒竹笋，加盐、味素、十三香、蚝油，葱花，蒜末。
笋片怎么做才好吃呢?
本人无法品尝食物，但是经过了解和分析，以下是一些笋片美食的制作方法：1. 清炒笋片：将笋片切成薄片，倒入热锅中干炒均匀，然后加入适量的盐和味精即可食用。2. 水煮笋片：将笋片切成薄片后煮沸水中煮3-5分钟，然后捞出投入冷水中，再将笋片捞出沥干水分，和蒜蓉、姜末、辣椒等调料拌匀，制成酱料...
笋子怎么炒
1、瘦肉剁成末，酸菜切小块，小笋浸泡一会儿时间，对半破开，斜切片，在入谁泡一会儿(去除浸泡笋的酸味); 2、红椒，蒜，姜切，葱末锅内放入适量油，(比一般菜品多些，因为笋油多好吃些); 3、放入姜末，蒜末爆香，放入红椒和肉末一起翻炒将其拨至一边，放入笋片，翻炒，加盐(酸菜属于腌菜，所以...
清炒笋片的做法步骤图,清炒笋片怎么做好吃
木耳泡发后切成小朵。清炒笋片的做法步骤33.青笋切成菱形片。葱姜切丝。清炒笋片的做法步骤44.油烧热，葱姜爆香，入笋片翻炒片刻。清炒笋片的做法步骤55.加入木耳翻炒，放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。清炒笋片的做法步骤66.青笋变色，木耳熟透后起锅装盘。
竹笋怎么炒才好吃简单又好吃
竹笋简单又好吃的做法是：腊肉炒竹笋、竹笋排骨汤、凉拌竹笋、竹笋炒鸡蛋、竹笋五花肉。1、腊肉炒竹笋：先将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水煮熟后将其捞出，切片。然后将冬笋剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。净锅置于火上下入腊肉，炒...
竹笋和什么一起炒好吃
1、春笋去皮，切成小片。青椒切片 2、猪腰去腰臊，从中间片成两半，在片开的一面划成花刀，再切成长3厘米、宽1.5厘米的块，用少许食盐、湿淀粉浆上。3、炒锅烧热，放油烧至八成热，腰花下锅放酱油炒散，4、再把葱花、笋尖、青椒片、蒜片、料酒、食盐入锅翻炒至熟，撒入鸡精，炒匀即成。
富川瑶族自治县瑞亿回答： 1、先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的是它的清香味.2、喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗干净.3、从中间剖开,可以清晰看见其纹理.4、根据纹理切成小片,尽量不便竹笋碎掉.5、切好葱花,把肉切成薄片.6、把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄.7、加入葱花,煸炒出香味.8、倒入焯过水的笋片,大火翻炒,调入适量的盐、生抽和蚝油,翻炒均匀.9、锅边淋入少许的水,继续翻炒均匀,调入适量的鸡精即可出锅装盘.
尘绿13962442297问： 炒笋片怎么做 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 我教你一道辣椒炒笋片:1辣椒洗净切丝2笋去壳洗净切成块3锅内加油烧热,放入蒜片辣椒丝爆香,放入笋块炒1分钟,倒入1勺料酒,一大勺酱油,一大勺白糖,100毫升水烧开,再焖5分钟,改大火收汁,加盐味精调味,最后淋上辣椒油,盛盘即可!
尘绿13962442297问： 小炒笋片怎么做好吃 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 小炒笋片好吃的做法: 小炒宴客细笋肉片 主料:细笋300克,猪瘦肉150克. 调料:姜葱适量,鲜朝天椒一个,植物油适量,盐适量,生抽多半勺,水淀粉多半勺,料酒半勺,糖一勺,鸡精少许. 制作过程: 1、准备好猪肉片、细笋片,待用. 2、肉片加入一点点盐和料酒抓匀,放入水淀粉和少许油抓匀上浆. 3、炒锅热锅凉油放入花椒炸香后捞出,放入肉滑炒. 4、然后捞出肉,在放少许油加入葱姜蒜和辣椒煸香,放入滑好的肉片. 5、然后放入少许料酒和生抽翻炒. 6、在放入笋片翻炒. 7、翻炒笋好了放入盐、糖和鸡精翻炒均匀即可. 8、出锅.盛入盘里,即可食用.
尘绿13962442297问： 如何做出好吃的家常素炒笋片 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 家常素炒笋片做法 主料 笋200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 芹菜 适量 步骤1.竹笋切片备用.2.锅里面放上水烧开后放入笋片煮开.3.捞起来沥干水份,芹菜放一起备用 .4.锅里重新放上油,放入蒜蓉爆香.5.加入少量的水,放入盐和鸡精,生抽.6.放入笋片和芹菜,翻炒.7.收汁,可以出锅啦.
尘绿13962442297问： 新鲜竹笋怎么炒才好吃 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 新鲜的竹笋剥的时候不能沾水的,剥好就直接切片,切片后,就准备烧一锅开水,将切好的片放进开水中煮熟,煮熟后将水沥掉,准备一个大容器把煮好的片亲亲冲洗几遍,然后放清水在容器中再把笋片放入其中泡一天.要吃就捞一部分出来沥一下水,将红椒和青椒切成大块,放入热锅中干炒几下,捞出辣椒.放油——放笋片——辣椒片——炒出香味——放盐和味精——出锅 求采纳
尘绿13962442297问： 笋子怎样炒好吃 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 清炒竹笋菜 :主料:竹笋250克调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克清炒竹笋的做法:1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用;2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香;3. 将竹...
尘绿13962442297问： 素炒青笋的做法,素炒青笋怎么做好吃,素炒青笋的家常 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 素炒笋片的做法1.准备好食材2.云耳洗净,浸泡3小时3.浸泡好的云耳,知切小块4.窝笋洗净,剥皮5.窝笋切小块6.锅内烧开道水,放入云耳、窝笋7.加入1茶匙油8.加入少许盐,把食材灼熟9.食材灼熟后,捞起10.蒜、红辣椒切碎、姜回切丝11.热油锅,炒答香蒜、红辣、姜丝12.放入窝笋、云耳翻炒13.加入少许盐调味,炒均匀14.加入1茶匙生抽调味,炒均匀15.加入水淀粉,炒均匀,大火收汁即可
尘绿13962442297问： 炒青笋片的做法,炒青笋片怎么做好吃,炒青笋片 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 食材 主料 五花肉 200g 青笋 400g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 步骤1.把青笋去皮2.洗净切片3.五花肉洗净切片4.葱炝锅倒五花肉煸炒5.倒酱油煸炒八分熟6.倒笋煸炒7.放盐煸炒
尘绿13962442297问： 笋怎么炒好吃 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 油焖鲜笋的做法[原料/调料] 冬笋或春笋500克,酱油、糖适量,姜汁少许. [制作流程] ①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条.②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出....
尘绿13962442297问： 炒笋片的做法,炒笋片怎么做好吃,炒笋片的家常 - ？
富川瑶族自治县瑞亿回答： 一、竹笋炒肉 材料 猪肉250克,竹笋一包,姜丝适量,蒜头适量,美极鲜适量,盐,鸡精.做法1、笋过开水焯熟,沥干水分,捞出.2、锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出.3、再在锅内放少量油,油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味.4...
