怎样炒白菜又软又烂
素炒大白菜时,到底要不要焯水呢?有何区别呢?
而并非是软烂出水，当然需要掌握技巧，很多人喜欢将白菜事先焯水或者是泡水，但其实这些都不用，牢记1个小妙招，白菜脆嫩入味还不出水，相信你的家人都会喜欢吃，下面我便会将炒白菜的做法详细分享给大家。如图所示 炒白菜的做法：备用食材：白菜200克，食用油适量，干红辣椒3个，米醋适量，生抽适量，花椒...
白菜怎么炒才更好吃?记住哪些点,白菜脆嫩呢?
我也经常买白菜，便宜实惠，买一颗大白菜能几餐，隔三差五炒一盘下饭菜香，尤其是这季节，吃炒白菜比吃荤舒适。炒白菜看见简易，但想做的好吃，不掌握一些技巧怎么行。最好吃的炒白菜，它的味道该是又脆又嫩的，假如炒好的白菜软趴趴的，不够嫩，那么就难以下咽了。炒白菜好多人做的时候，习惯把...
白菜应该如何炒制?
快速翻炒：继续快速翻炒，使白菜均匀受热，调料均匀分布。这个过程不宜过长，以免白菜过于软烂，失去脆爽口感。出锅：当白菜变得翠绿且稍微变软时，即可出锅装盘。不要炒得过熟，以保持白菜的清脆口感。装盘：将炒好的白菜装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。注意事项：炒白菜时...
炒白菜怎么做?
大家好，今天来介绍一个普普通通的炒白菜，炒出来的白菜又脆又香还不出水，吃起来清脆爽口，非常下饭，炒白菜如果直接下锅就大错特错了，想知道方法一起来看看吧。准备食料：大白菜一颗，蒜瓣六个，姜一块，葱白一根，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺白砂糖，干辣椒六个，...
白菜怎么炒好吃?
2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油，把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀，白菜熟了即可装盘。食用价值：白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜是低脂、低热、含水量...
怎么做白菜好吃又简单
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用，白菜切片备用，锅中倒入适量的油，油开之后下葱姜蒜炝锅，然后下五花肉翻炒至变色，下白菜翻炒，加入适当的酱油调色、加盐，翻炒至白菜出水之后添水，下豆腐炖10分之后下粉条，粉条熟了之后就可以出锅了，切记时间不要太久，否则粉条就烂了。
饭店的炒白菜都能做的那么好吃,是用什么步骤炒出来的?
将方法告诉老妈之后，每天早晨都吃到清淡爽口又好吃的炒白菜了。食材：白菜，干辣椒，白糖，盐 第一：首先将白菜外面的烂叶子掰掉，然后将白菜叶子一片片掰开，清洗干净控干水分备用 第二：将白菜叶和白菜帮分开，白菜帮不容易入味，将白菜帮用刀背拍一下，这样容易入味，然后斜刀切成片备用，白菜叶掰...
白菜炒不烂有什么诀窍吗?
将锅刷洗干净，然后倒入适量的食用油，等油热的时候将准备好的生姜，蒜末，小米椒倒入锅中炒至出爆香，然后将沥干水分的菜梆和菜叶倒入锅中，开大火进行翻炒。第三步：调味出锅 等锅里的白菜炒软之后，在锅里加入生抽，食用盐，白糖搅拌均匀，用大火翻炒10秒钟左右，最后在锅边倒入适量的香醋，撒...
白菜怎么炒好吃又简单的做法
步骤：1、将白菜洗干净控干水份。2、菜帮用刀斜着削成片，菜帮菜叶分开。3、葱蒜切好备用，辣椒忘了拍上。4、锅中放油，爆香葱蒜辣椒。5、放入菜帮大火快速煸炒。6、接着放入白菜叶继续煸炒，炒到白菜叶微微变软。7、加入事先调好的碗汁，3勺醋、2勺生抽、半勺蚝油、1勺糖，适量的盐和...
大白菜怎样炒好吃
问题二:青菜,大白菜怎么炒才又嫩又好吃? 青菜就是要保持他的原汁原味才好 不要烧的过烂。 1、素炒白菜帮 :原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。 起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。 2、醋溜白菜心 :备料:白...
沽源县脉络回答： 第一步你先一叶叶的扒开,第二步洗干净,第三步切丝不需要多细,第四步准备姜丝,干辣椒三四个,第五步开锅放油再放姜丝,和辣椒炝锅,第六步放入白菜丝中火翻炒三四分钟,第七加少许的水继续翻炒直到白菜丝软化没有涩味.
曲风19134354294问： 白菜怎么炒?？
沽源县脉络回答： 自己比较喜欢吃酸辣口味的,如果不喜欢吃辣,可以不放辣椒 1.长的那种白菜,洗干净切成3厘米左右的片,如果能切薄点最好. 2.葱姜切丝数量自己定,如果爱吃就多点也行,大概数量就是切拨片6到7片然后切丝. 3.红色的那种小辣椒,有三...
曲风19134354294问： 如何炒大白菜 - ？
沽源县脉络回答： 个人认为重要的是切白菜 靠近根部的白菜茎最好选择片成片 先热油然后放葱姜丝喜好吃蒜也可以放 放干辣椒最好切开 火不要太大否则辣椒会糊的 待辣椒变色,有微微的辣味飘出后方白菜 先倒醋后方盐 尝尝可以出锅
曲风19134354294问： 怎样炒大白菜才能色香具全 - ？
沽源县脉络回答： 原料:大白菜一颗,五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒,盐、生抽、白醋、花生油做法:1、五花肉切大片,香菜切成段状,葱、姜、蒜、干红辣椒切末备用2、大白洗净后将白菜叶分成二部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片;3、锅中放油,油热后放入五花肉炒香;4、再放入佐料炒出味道来;5、佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒,淋入少许生抽入味;6、白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒;7、加入适量盐;8、炒至白菜绿叶变软时放入香菜段,出锅前再淋入少许白醋即可.
曲风19134354294问： 炒白菜怎么做好吃又简单 - ？
沽源县脉络回答： 爆炒白菜 材料 大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精.做法1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段.2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃.3、白菜炒熟加盐和味精即可.
曲风19134354294问： 最普通的白菜怎么炒啊? - ？
沽源县脉络回答： 1. 白菜冼净切断2. 锅内放入猪油烧开,加入白菜翻炒.用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜.3. 待白菜软化下去时加盐,生抽翻炒.4. 出锅前加入鸡精,喜欢吃原味的,不放鸡精也好吃 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的...
曲风19134354294问： 白菜怎样炒才好吃 - ？
沽源县脉络回答： 主材:大白菜四分之一棵. 辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量. 做法:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片. 热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色. 白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅. 材料白菜梆3片...
曲风19134354294问： 炒白菜怎么做 - ？
沽源县脉络回答： 食材用料白菜适量相克食物 植物油适量 盐适量 酱油少许 胡椒粉适量 鸡粉适量 葱花适量 姜片适量 炒白菜的做法炒白菜的做法图解11.白菜洗净,切片!葱切末,姜切片备用 炒白菜的做法图解22.锅中热油,下入葱、姜爆香 炒白菜的做法图解33.倒入白菜片 炒白菜的做法图解44.加入少许酱油翻炒 炒白菜的做法图解55.依次加入盐、胡椒粉、鸡粉,大火爆炒 炒白菜的做法图解66.盛盘即可 用手机看这道菜做法 小贴士炒白菜不需加水,白菜本身含大量水份,在煸炒时自然会流出水份
曲风19134354294问： 白菜应该怎么炒? - ？
沽源县脉络回答： 您好,白菜分为大白菜,小白菜,圆白菜等,这两种白菜均可素炒.下面介绍几种方法:(一)糖醋圆白菜:原料:圆白菜(卷心菜)、干红辣椒、生姜.调料:盐一茶匙、鸡精一茶匙(可以用高汤代替)、醋一汤匙(分三次用)、糖一汤匙...
曲风19134354294问： 大白菜怎么炒好吃呢? - ？
沽源县脉络回答： 糖醋白菜 主料: 大白菜300克 辅料:精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油 制作: 1)将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝; 2)取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中; 3)将锅...
