怎么做午餐肉家庭版
午餐肉怎样摆盘
小贴士：1．午餐肉给几代人都带来了很疯狂的记忆，有超市、有小卖部的地方就一定有卖午餐肉罐头。儿时，一掀开罐头盖子飘出的肉香味儿至今让我记忆犹新。仔细琢磨了下家庭版的午餐肉做法，没有任何添加剂，吃起来既健康又新鲜美味。超市卖的午餐肉里加了天然的上色材料——红曲粉，自家做、不追求颜色...
午餐肉是用牛肉做的,还是用合成肉制作的?
高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。午餐肉中含有很多淀粉，它一般都是合成肉。
午餐肉好吃吗?
优质的午餐肉一般都是采用猪肉糜制成的，但和家庭版的午餐肉不同，罐头装的午餐肉为了提高口感，都会加入各种香料，添加剂，我们可以看到罐头的配料说明上，写了各种食品添加剂的名称，除了让食品增强保质期以外，剩下的都是为了提高食物的口感。这也就是很多人觉得买来的午餐肉比自己做的午餐肉好吃的...
夏天有什么适合懒人做,省时又省力的拌饭可以推荐?
杂粮饭打底,依次放入菠菜、鸡蛋、鸡腿肉完成。 这个拌饭真的是既好看又好吃,可以说是色香味俱全。而且营养丰富,肉蛋菜都包括。别看步骤多,其实十几分钟就能做好,懒人友好。 东北老式拌饭 【食材】红米饭、午餐肉、鸡蛋、芝麻海苔碎 【料汁】蒜末、小米辣、青椒、适量生抽、1勺蚝油、半勺糖,淋上热油。 【做法...
家庭版冒菜
家庭版冒菜 食材：毛肚、千层肚、鸡胗、鸡肠、鸭血、午餐肉、肥牛、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料 做法：锅中热油放入葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料炒出红油，倒入适量水，煮开捞出底料，放入鸡胗鸡肠、鸭血、午餐肉，煮熟捞出装入碗中，将毛肚千层肚烫熟捞出，放入肥牛（提前将肥牛烫熟）...
麻辣冒菜家庭版
麻辣冒菜家庭版 食材：午餐肉、牛肉、油菜、豆芽、虾滑、丸子、百叶、毛肚、干豆腐、海带、豆腐泡、火锅底料(可以按照自己的口味添加其他的配菜)做法：1.水烧开，倒入火锅底料，大火煮开，然后把料渣子捞出扔掉！2.牛肉+1勺生抽+1勺淀粉+1勺食用油+1勺辣椒粉+适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制20...
没有吃完的午餐肉怎么保存?
如果是罐装的午餐肉，其保质期有3年，一般只需放在常温、阴凉、干燥、没有阳光直射的环境中保存。如果是开封的午餐肉，那保存时间就比较短了，常温下一般只有6-10个小时。最好的办法是用保鲜膜把午餐肉密封好，放入冰箱冷藏，差不多可以保存3天。午餐肉这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中...
午餐肉当作零食食用,这个对身体有什么危害吗?
三、午餐肉 相信在很多家庭当中，午餐肉也是一个非常常见的食材，就拿我身边的朋友来说，他非常喜欢吃午餐肉，不管是吃泡面还是火锅，都是他必加的食材，甚至生吃也能使他快乐。殊不知，午餐肉之所以这么好吃，是因为它其中添加了很多防腐剂和亚硝酸盐，这些东西能够提升午餐肉的味道，但是过分食用亚硝酸...
开封后的午餐肉罐头,在冰箱里面能放几天?
如果是开封的午餐肉，那保存时间就比较短了，常温下一般只有6－10个小时。最好的办法是用保鲜膜把午餐肉密封好，放入冰箱冷藏，差不多可以保存3天。如果是罐装的午餐肉，其保质期有3年，一般只需放在常温、阴凉、干燥、没有阳光直射的环境中保存。午餐肉这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐...
麻辣香锅家庭最简单做法
1、先准备做麻辣香锅的食材,把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小块、豆皮切成块、蒜切成片、生姜切片。2、锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材放入锅中,再加入香菇片,银耳,加入一勺盐,大火煮熟之后捞出，放入盘中。然后再把金针菇、豆皮、面筋、午餐肉、鹌鹑蛋等...
塘沽区前列回答： 家庭自制午餐肉的做法步骤:1 1准备好猪肉、午餐肉调料和清水. 家庭自制午餐肉的做法步骤:2 2猪肉洗干净去皮去筋膜切小块(试试证明我切的太大了,所以建议切丁比较好.) 家庭自制午餐肉的做法步骤:3 3取130克午餐肉调料加入350...
东方恒19484444570问： 家庭自制午餐肉怎么做如何做好吃 - ？
塘沽区前列回答： 步骤1.猪肉,葱洗净准备好(因为孩子不喜欢吃姜,所以少了酱)2.切肉丁3.放料理机打成肉泥,也可用刀剁,但是料理机打的更细腻4.加葱、盐、五香粉、料酒、生抽搅拌均匀5.朝一个方向搅动上劲6.淀粉10克,可根据自己肉馅的量添加,不用很多7.加水调成水淀粉,加一个蛋清搅拌均匀8.分次加入肉馅,不停的朝一个方向搅动上劲9.格拉斯盒刷油10.把调好的肉馅放入保鲜盒,用勺尽量压实(勺子背面蘸上水不会粘上肉馅)11.放蒸锅大火蒸30分钟,可以盖上保鲜膜,也可以不盖,不盖蒸好后上面会有少许水,倒掉即可12.蒸好的样子,很好脱模,凉透放冰箱保存,随吃随切
东方恒19484444570问： 午餐肉自己怎么做 - ？
塘沽区前列回答： 【材料】 猪腿肉约8两,面粉约30克,生粉约20克,蒜头2-3头,葱,姜,料酒,老抽,生抽,盐,糖 【做法】1、去皮猪肉洗净挤干水分,切成小块再剁成肉泥.2、葱、姜、蒜拍碎剁成泥.3、面粉和生粉混在一起,加适量水搅拌成面糊,倒在肉馅里.4、放入葱、姜、蒜、适量料酒、老抽、生抽、盐、糖,顺一个方向搅拌上劲,装入可加热的容器压实,盖上盖子或包上保鲜膜.5、蒸锅加水烧开,隔水放入肉馅盖上锅盖,中火蒸50分钟左右,拿出放凉倒出切片即可.
东方恒19484444570问： 午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常 - ？
塘沽区前列回答： 主料猪里脊肉400克 鸡蛋1个辅料盐适量 料酒适量 水淀粉适量 葱姜末适量 午餐肉的做法步骤1. 将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻.除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳.里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时...
东方恒19484444570问： 午餐肉的做法,午餐肉怎么做好吃,午餐肉的家常做法 - ？
塘沽区前列回答： 豆豉蒜苔炒午餐肉 材料 主料:蒜苔250克、午餐肉200克.辅料:红尖椒1个.调料:花生油15克、生抽5克、豆豉10克.做法1、蒜苔、红尖椒洗净切丁.2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下.3、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味.4、放入蒜苔略炒.5、下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可.6、关火、装盘即可.
东方恒19484444570问： 家庭怎样做午餐肉?？
塘沽区前列回答： 午餐肉夹饼(美味啊)试试 水60克加2克干酵母8克奶粉4克糖2克盐搅匀放30分钟当液种. 另取高粉200克加2克盐10克糖70克水拌开 把液种也倒进去拌匀加15克黄油揉匀 放在热水锅里发酵,发了一个钟. 平均分成5份分别滚圆松弛20分钟——我分的好象不太平均啊 用生粉做手粉擀成薄饼 放在烤盘上进有点余热的烤箱最后发酵30分钟—— 准备的馅料……午餐肉用上海梅林的还行. 番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香……生菜掰开洗干净控干水. 烤箱预热到250度放中层烤5分 钟左右看到饼鼓的像小皮球就行了. 然后把馅加到里面,开吃
东方恒19484444570问： 午餐肉是怎么做出来的? - ？
塘沽区前列回答： 1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清,朝一个方向搅拌,使上劲.2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末,再进行搅拌.3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧,裹两层纱布,便于定型.4.大火蒸10分钟即可.
东方恒19484444570问： 自制午餐肉怎么做 - ？
塘沽区前列回答： 菜谱做法:1.肉馅里加淀粉,白糖,盐,午餐肉调料(一袋能做三斤,我肉馅少,只用了一半),我还放了几滴浓缩鸡汁2.肉馅里加水,顺一个方向搅拌上劲3.取做蛋糕的活体模(主要是我家没有合适的盆,我一下子想到了这个,底是活的,很方便取成品)4.上笼屉蒸40分钟,我用的是高压锅,只蒸了二十分钟.
东方恒19484444570问： 做午餐肉容易碎的原因? - ？
塘沽区前列回答： 午餐肉容易碎的原因可能有以下几个方面:1. 质量问题:有些廉价或低质量的午餐肉可能在加工过程中添加了较多的填充物,导致其质地较松散,容易碎裂.使用优质的午餐肉产品可能会减少碎裂的问题.2. 切割方式:切割午餐肉时,刀具的锋...
东方恒19484444570问： 的做法,宝宝午餐肉怎么做好吃,宝宝午餐肉的家常做法 - ？
塘沽区前列回答： 用料 五花肉 100g 蛋清 30g 淀粉 20g 清水 20g 宝宝午餐肉的做法 1. 准备食材:猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g.PS:我知道很多宝宝对蛋清过敏,或者是还没有添加蛋清.所以,小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方.如果不添...
