广东酱油鸡电饭煲做法
电饭锅酱油鸡的制作方法
1、整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。共9张 有关酱油鸡杂图 2、将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。3、往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。4、往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油和水尽量没过鸡。）5、整鸡放入煮锅中...
电饭煲酱油鸡做法大全电饭煲酱油鸡怎么做好吃
准备电饭煲，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起。勺2勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制；腌制2小时以上，3小时更好，为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞。肚子里塞好葱姜。电饭煲中放葱姜。腌制好的鸡和酱料一起放入电饭煲中，按煮饭键，煮好后再继...
酱油鸡的制作方法电饭锅
1、将北京油鸡解冻清洗干净，尤其是内脏洗干净。2、撒盐涂抹均匀，内脏也要涂抹，在通风处晾干。3、锅内加入所有调料（除盐）。4、烧开后放入油鸡转中小火。5、焖3-4分钟后打开锅盖将汤汁不断淋在鸡上面。6、翻面继续炖煮3-4分钟，然后重复步骤5-6。7、根据鸡的易熟程度调整炖煮时间的长短，...
电饭锅酱油鸡的正宗做法
水半碗 糖 酱油鸡的做法 步骤1 清远鸡3斤左右，处理干净，沥干水 步骤2 把酱油，水煮滚放鸡进去，大火煮开转小火，5分钟翻身一次，使鸡均匀上色，大概半小时（视乎鸡大小，鸡是否熟要用筷子插鸡腿，看看有没有血水流出来，如果有血水代表鸡没熟，那继续煮）喜欢甜可多加糖，剩下半碗汁就可以...
电饭煲煮酱油鸡电饭煲酱油鸡的做法
1、用料：蚝油一小勺、酱油小半碗、老抽半小勺、料酒几滴、葱一根、胡椒粉少许、姜四.五片、冬菇几颗。2、准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用。3、蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味，尽量时间久点。4、电饭煲热锅胆，加点油放入姜片垫底，鸡，冬菇...
简单版酱油鸡怎么做如何做好吃
步骤1 家鸡半只，不用切 步骤2 撒盐，淋上酱油，油 步骤3 给鸡全身里外***，并腌制20分钟入味。步骤4 电饭煲底部铺上几片姜片 步骤5 放上腌好的鸡，并把汁水一起倒入电饭煲里。（不用放水）步骤6 电饭煲选择正常的煮饭键。步骤7 香喷喷的酱油鸡做好了。 （我用的是薄盐生抽，所以上色不是...
酱油鸡的电饭锅制作方法
1、材料：鸡肉1000g、蚝油10g、老抽10g、生抽15g、料酒10g、叉烧酱10g、葱1根、姜5片、盐2g。2、鸡肉处理：鸡肉洗干净，剪掉指甲、内脏去掉，去掉鸡屁股；3、调料准备：蚝油10g、叉烧酱10g、老抽10g、生抽15g、料酒10g、葱姜适量、食盐少许；4、腌制：将处理好的鸡肉均匀涂抹好调料包裹，包上保鲜膜...
电饭锅做酱油鸡的做法是怎样的
辅料 油 适量 盐 适量 酱油 1大汤勺 姜丝 适量 蒜 2粒 糖 少量 步骤 电饭煲版酱油鸡的做法 1.姜切丝 蒜拍碎 洗干净鸡肉 2.在电饭煲里加入花生油 3.加入一大汤勺 4.放入姜丝 蒜 糖和少量的水 5.把鸡放下去 盖上盖 6.中间要翻一下鸡 防止粘锅 7.鸡砍块 把锅里剩下的汁到进去 ...
皮爽肉滑的酱油鸡,到底是怎样的做法呢?
不要用白糖代替冰糖，用了冰糖之后，酱油鸡的卖相会红亮更加漂亮。这菜是整只鸡来做的，别把鸡剁成块儿了再去烹饪，不然鸡肉会柴。老抽是用来给鸡肉上色的，有半汤匙就足够，放太多了鸡皮会发黑，影响色泽和食欲。对了，鸡肉无需提前腌制，最后蘸食吃的汤汁是酱油鸡味道的精髓。
电饭煲酱油鸡怎么做
1、食材：鸡1只、酱油半碗、水半碗、姜少许、香油适量、白糖适量。 2、将鸡洗净沥干水分，用酱油和香油均匀涂满鸡的全身，肚子里也抹一些。然后腌制半个小时 3、将姜切片，铺在锅底，放入少量香油，再将腌制好的鸡放入锅中，倒入水和腌制时剩余的汁，放入白糖。盖好盖子，按下煮饭...
柳州市前列回答： 电饭煲版酱油鸡的做法步骤 电饭煲版酱油鸡的做法图解11. 蒜,姜.剁碎.全部材料(除了水)全部搅拌,用来腌鸡30~60分钟.期间可以帮鸡按摩一下,更入味.葱绑葱结待用 电饭煲版酱油鸡的做法图解22. 把电饭锅按下煮饭键,预热.把葱...
迪祝19152201079问： 广式酱油鸡的做法 - ？
柳州市前列回答： 粤式酱油鸡的做法1.将嫩鸡洗干净,并且在鸡肉周围抹上适量的盐 2.将洗好的姜和蒜切成薄片 3.电饭锅里放入两勺油和适量酱油,鸡整个放入电饭锅内,将拌好的酱油汁均匀的粘在鸡皮上. 4.随后撒入切好的蒜和姜块 5.按煮饭的模式,盖好饭锅,煮十五分钟后,再翻转下鸡身再煮十五分钟.最后,将煮熟的整鸡切块后放入盘中,撒上葱花,淋上锅中的酱汁,香喷喷的酱油鸡就完成了.
迪祝19152201079问： 广东菜酱油鸡的做法?？
柳州市前列回答： 1、把生抽,老抽和砂糖混合调匀. 2、把鸡只洗净). 3、把调匀的调料倒入鸡只中. 4、把调料抹匀整只鸡. 5、腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡只翻面. 6、电饭煲加热),放入少许油,油热后放入姜片,蒜片和红葱头,等料头散发出香味,放入腌制好的鸡只. 放入一半调料,盖上盖子,按下煮饭键.中途多次为鸡只翻身,让它均匀上色.等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌 酱油鸡的做法小技巧: 1、调料不要全部一次倒入,如果做好味道不够可以蘸着酱料,而太咸则无法吃下去了. 2、电饭锅做酱油鸡,一定要充分腌制入味,鸡块才会更有味道. 3、电饭煲煮的过程中注意翻下面让它上色均匀,让它整个表面漂亮.
迪祝19152201079问： 电饭锅版酱油鸡怎么做如何做好 - ？
柳州市前列回答： 用料 鸡 1只 酱油 适量 茴香 2个 沙姜 适量 生姜 适量 电饭锅版酱油鸡的做法 买活宰鸡,掏出内脏.回来洗干净,放入沙姜生姜酱油八角各少许.有时间可以腌制一阵.放几块从鸡身上扒下的鸡油垫着电饭锅底(注意不要放多,因为当中鸡还会出油),拿切下的鸡脚垫上,起到筷子的作用,可以防沾锅.然后接通电源,按下煮饭键,静静等待就ok啦.煮到电饭锅自动跳到保温,中间翻到另一面,方便入味.拿筷子插一下鸡肉,如果插得过去就ok啦.今天这个是老鸡,煮了将近一个小时.当~出锅啦.切开来吃,哇咔咔
迪祝19152201079问： 电饭煲版酱油鸡的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
柳州市前列回答： 食材 主料 鸡 半只辅料 油 适量 盐 适量 酱油 1大汤勺 姜丝 适量 蒜 2粒 糖 少量 步骤 电饭煲版酱油鸡的做法 1.姜切丝 蒜拍碎 洗干净鸡肉2.在电饭煲里加入花生油3.加入一大汤勺4.放入姜丝 蒜 糖和少量的水5.把鸡放下去 盖上盖6.中间要翻一下鸡 防止粘锅7.鸡砍块 把锅里剩下的汁到进去
迪祝19152201079问： 电饭锅酱油鸡的做法 - ？
柳州市前列回答： 电饭煲酱油鸡的做法:1.红葱头切片,和姜丝一起塞进鸡肚子 2.在大容器里面加入生抽30g,料酒20g,冰糖10g,混合均匀后把鸡放入,鸡身上也抹好这些混合的酱料,若想颜色重些可以部分生抽用老抽代替 3.温室腌制2-4小时,中间要翻动1-2次,如需隔夜要放入冰箱冷藏室 4.将腌制好的鸡像煮饭一样,把鸡和腌汁一起倒入电饭煲内,打开煮饭开关就会自动煮熟 就这样电饭煲酱油鸡就做好啦,不是很难吧.
迪祝19152201079问： 电饭煲巧做豉油鸡怎么做 - ？
柳州市前列回答： 用料 主料 鸡500克 辅料 姜2片 蒜3瓣 红葱头4个 生抽50毫升 老抽10毫升 白砂糖20克 植物油 少许 电饭煲豉油鸡的做法1.把生抽、老抽和白砂糖混合调匀2.把鸡洗净3.把调匀的调料倒入鸡中4.把调料抹匀整只鸡5.腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡只翻面6.电饭煲加热7.电饭煲放入少许油8.电饭煲里的油热后放入姜片、蒜片和红葱头,爆香9.葱头散发出香味,放入腌制好的鸡,放入一半腌制鸡的调料10.盖上盖子,按下煮饭键,中途多次为鸡只翻身,让它均匀上色,等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌
迪祝19152201079问： 电饭锅煮熟的酱油鸡怎么做好吃 - ？
柳州市前列回答： 主料 鸡 辅料 水、花生油、香油、酱油、沙姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉 制作方法1、整鸡洗好,切了鸡头待 有关酱油鸡杂图(9张) 用.2、将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐,与香菜混合后填入鸡肚中.3、往鸡表面抹上一层盐局鸡粉,放十分钟入味.4、往煮锅中加入半瓶酱油,加一碗半水,加少量花生油和香油.5、整鸡放入煮锅中煮,期间翻动多次,使鸡煮熟,受热均匀,大约二十五分钟后,熄火既可
迪祝19152201079问： 请问酱油鸡怎么做 - ？
柳州市前列回答： 酱油鸡材料:鸡半只, 油食, 盐 , 白酒, 白糖, 葱, 姜 ,酱油,做法: 1.鸡洗净,有油的话撕去肥油,在鸡身外抹少许盐,沥干(鸡皮表面没有水为止). 2.油,生抽,老抽,白酒,白糖,姜,葱,搅匀调成味汁待用. 3.在沥干水分的...
迪祝19152201079问： 电饭煲焗豉油鸡做法 - ？
柳州市前列回答： 小母鸡,姜蒜片若干,老抽、生抽少许,片糖半片,料酒少许.其实还应该准备一点葱段.做法1.先用用少许油爆香姜蒜片;待闻到香味的时候加入生抽、老抽各3汤匙,然后加入清水半杯,片糖半片,待烧开后摊凉备用;2.酱汁放到常温后,加入调酒几滴,鼓油鸡中的灵魂——鼓油,就大功告成了3.把姜蒜片塞到鸡肚子里,用酱汁把鸡里里外外涂抹均匀,腌渍15-20分钟;4.腌渍鸡的同时,把电饭煲内胆涂上一层油,为防粘锅,再切没有炸过的姜片垫底,喜欢吃葱的朋友也可以把葱加入煲底;5.然后放入腌渍好的鸡,浇上酱汁,按煮饭至跳制,把鸡翻面继续焗15分钟6.如果买了比较大的鸡,焗的时间要相对延长.具体判断可以用筷子插一下鸡腿内侧,如果能顺利插入,就证明鸡熟了: )
