广东生滚鲜虾粥的做法

作者&投稿:尘天 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

虾粥怎么煮?
虾粥煮好吃又营养的步骤如下:1、先把虾清理干净,虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。3、切好香菇,胡萝卜,青豆。10分钟后倒入香菇,青豆,胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉,盐,胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。

鲜虾粥的做法
鲜虾粥的家常做法如下:主料:大虾适量、香菇适量、青菜叶适量、大米适量、蔬菜粒适量。辅料:黑胡椒粉适量、料酒适量、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量。1、准备新鲜的大虾,去头,同时把虾线和虾皮去掉。2、虾仁里面放入食盐、料酒、黑胡椒粉,搅拌后腌制十分钟。3、另外起锅,倒入虾头和葱姜,小火炒出...

鲜虾粥的做法
1.食材:猪脆骨、基围虾和有机米。2.将有机米洗净,用清水浸泡3小时左右。3.将猪脆骨洗净,放入煮锅中,焯烫一下。4.放入盘子里。5.将基围虾洗净,剥壳,加入适量的食盐,腌制一会。6.将虾壳放入煮锅中,加入适量的清水。7.盖锅盖,大火煮滚。8.转文火煮15分钟。9.将虾壳捞起,留汤。10.将...

虾做的粥怎么做
做法如下:步骤1、鲜虾,清洗干净。去头,开背;放糖,盐,白胡椒,料酒,均少量。目的:去腥,提味。腌制10至15分钟。步骤2、留虾头,后面用。步骤3、炒锅内放入适量食用油,加热后放入虾头,文火炸至虾头酥脆,虾头盛出,留虾油。步骤4、将腌制好的虾(腌制出的汤不要)放入滚烫的白米粥内...

电饭煲鲜虾粥的做法
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虾粥里面可以放什么菜
虾粥 材料:河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜5根、大米、生抽 制作方法:1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺...

虾粥怎么做好吃?
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虾粥的做法?
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电饭煲鲜虾粥的做法
用料:虾,大米,扇贝,油,葱,姜,蒜 1.准备好材料 包装里的是扇贝。2.大米提前泡好。3.扇贝大虾切丁。4.大虾去虾线 虾头留下。5.姜蒜爆锅放入虾头。6.小火炒出油。7.把炒好的虾头,扇贝还有大虾一起放电饭锅煮就行。8.下面是成品。

在家如何做海鲜粥
生滚海鲜粥 原料:虾仁、鲍鱼、米饭、芹菜、老姜、葱段。做法步骤:第1步、鲍鱼和虾仁切好待用,热锅下油,油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开,加入翻炒好的料,继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。第3步、海鲜粥完成后,撒上芹菜叶和葱花点缀。第4步...

可虎17588256220问: 虾粥怎么煮?
河西区抗病回答: 虾粥简单做法 1、准备材料:基围虾,生姜丝(多一点),其它如油盐酱醋等. 2、煮粥:将米放入窝内煮,粥开后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等 3、熬粥:等火侯差不多时,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,不要熬太长时间,再煮开就好了.

可虎17588256220问: 潮汕鲜虾粥怎么做? -
河西区抗病回答: 首先,介绍鲜虾粥的做法.1.把米淘好,放近沙锅去熬.如果喜欢稀一点就加多点水,喜欢稠一点呢,就少放点水.我个人比较喜欢稠的.然后看它在里面幸福地冒泡.好象一锅充满的幸福.还可以事先泡点干贝.泡软.在熬粥时放进去(连泡的水一起放).这样粥会更鲜甜..在熬粥的时候剥虾.把虾剥壳,并把虾线挑掉,才卫生,又不会有腥味和泥土味..把虾肉放进熬好的粥里,等到它变色就可以了.不能把肉煮老哦!.记得放盐,可以加一点点鸡精(其实够鲜了,应该不用),如果喜欢,可以加一点胡椒粉.很惹味哦!!_6.盛进大碗里,放上几根香菜.

可虎17588256220问: 潮州鲜虾粥怎么做 -
河西区抗病回答: 楼主你好说的简单点就是先把粥煮熟了再放虾进去.因为我们煮粥都是用高压锅,如果在上盖之前就把虾丢进去,煮完了虾也烂了,所以我们一般都是高压锅把粥煮好了之后,再把去了皮的虾丢进去,烫熟.还有一种吃法,就是只把粥煮到一定程度,然后再把虾放进去,然后继续煮,这样虾汁的甜味就能扩散到整锅粥,你也可以加点生菜加点碎肉煮成香粥.潮汕人为你解答.

可虎17588256220问: 生蚝虾粥怎么做 -
河西区抗病回答: 生蚝鲜虾粥的做法 1 糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水(平时吃饭的碗大小),我家的是电子高压锅,直接有熬粥健15分钟,待熟后不要打开盖子关掉电源放在一边不用管它焖个2小时左右,这样焖过的粥更稠更好喝,这是我经过多次试...

可虎17588256220问: 生滚虾粥的做法,生滚虾粥怎么做好吃,生滚虾粥 -
河西区抗病回答: 1. 大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火2. 虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒.姜切丝,葱切末3. 粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会4. 加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可

可虎17588256220问: 广东虾粥的做法是什么? -
河西区抗病回答: 这个很容易的: 米别多(一斤虾配一斤米的样子,多了太稠),米浸好,煲前,放小碗的肉末,打散在米汤里,放5.6片姜片,几片切开的香菇.花生油3汤匙2 粥大火煲开5分钟后,转中火煲10分钟.才把鲜虾(至少要小指大--从上而下切开---切到虾头下面止---虾头别切)放在粥里面.--此时转大火滚5分钟,再继续中火滚15分钟左右---粥要煲烂3 这个时间粥差不多好了,放芹菜,盐,鸡精少许(我自己做的时候是不放鸡精的) 放盐的时候要边放边试味-----这个时候的调味是很重要的(根据自己的口味适量)希望你煲出可口的虾粥,到时候我尝尝哈!流口水ing……

可虎17588256220问: 怎么做广式虾粥啊!? -
河西区抗病回答: 广式虾粥: 1、米淘尽,用五倍的水泡半个小时,然后先大火后小火;放入姜片; 2、基尾虾对剖,去虾线和脏器,放点少许盐和料酒,去腥. 3、准备调料:胡椒、香葱、香菜、蒜蓉、酱菜片、豉油、猪油、盐.忌放味精之类的增鲜品; 4、粥好后,加入以上调料(香葱、香菜起锅时再放),出香味时,放虾; 5、虾全红、蜷起时,放香葱、香菜出锅.

可虎17588256220问: 怎么煮虾粥?
河西区抗病回答: 海带虾粥: 每天一成不变的米粥你是不是早就吃腻了,这时候你不妨做一下今天介绍的这款营养的海带虾粥吧! 材料: 米饭2碗,虾米两把,切碎的海带两把,切碎的胡萝卜两把,切碎的香菇两把,金针菇. 调料: 香油1.5大匙,汤用酱油1.5...

可虎17588256220问: 鲜虾粥怎么做比较鲜甜 -
河西区抗病回答: 鲜虾粥做法:1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后 从虾背划一刀把虾切成两边.放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下.(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎.2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒 开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌,以免粘锅),3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千万不能太多,因为麻油的味道比较重,一点点可以起到提鲜的作用,放多了就会盖过虾的鲜味),把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火.

可虎17588256220问: 鲜虾粥怎么做 -
河西区抗病回答: 1.虾剥了壳,挑掉虾肠,不剥壳的话要把虾头拧掉.2.粥煮熟但米粒不是很透的那种.3.开中火让粥滚着,倒入虾、切薄片的猪瘦肉、姜丝、盐、胡椒粉、油,开就可以了.4.撒上葱花点缀


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