广东正宗螃蟹虾粥
螃蟹虾粥怎么烹饪好喝又健康?
处理海鲜：当粥煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入螃蟹块，继续煮至螃蟹熟透。加入虾仁：待螃蟹煮熟后，加入虾仁，因为虾仁很容易煮熟，所以只需煮3-5分钟即可。调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少量鸡精或味精提鲜，但为了健康考虑，建议尽量减少或不加。出锅装盘：螃蟹虾粥煮...
螃蟹虾粥的做法大全
做法 1、将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用。 2、虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝，待用。3、将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。4、然后加入虾仁和鱿鱼，再熬煮5分钟左右。5、加入胡椒粉，撒入香菜碎，...
螃蟹虾粥的烹饪方法有什么?
当粥煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入姜片和处理好的螃蟹块，继续小火煮制。螃蟹煮熟后，加入虾仁，因为虾仁很容易煮熟，所以不需要煮太久。待虾仁变色后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味。最后加入白胡椒粉、香葱碎、芝麻油和酱油提香，搅拌均匀后即可关火。将煮好的螃蟹虾粥盛出，...
懒人虾粥的做法,懒人虾粥怎么做好吃
详情请查看视频回答
螃蟹虾粥的营养价值怎么样?
首先，螃蟹虾粥中的螃蟹和虾富含优质蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持生命活动具有重要意义。螃蟹和虾中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于人体消化吸收。因此，食用螃蟹虾粥有助于补充人体所需的蛋白质，促进身体健康。其次，螃蟹虾粥含有丰富的矿物质。螃蟹和虾中富含钙、磷、铁、...
怎么熬出好喝的粥?
江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒， 【原料】 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 【制作过程】 1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。 【菜名】 绿豆粥 【所属菜系】 全部 【特点】 清热解毒，解暑...
怎么弄(用刀)螃蟹?
原料：冷冻小螃蟹500克 青花椒50克 干红辣椒50克 葱末2汤匙（30克）姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克）青笋1根 藕1根 曲酒2汤匙（30ml）辣椒酱4汤匙（60ml）酱油1茶匙（5ml）糖1茶匙（5克）醋1\/2茶匙（3ml）做法：1）将小螃蟹冲…螃蟹虾粥的做法 材料:虾半斤,螃蟹一个(半斤),葱姜少许,...
虾粥是什么意思
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。黄鳝虾粥 材料:花生和，香菜，姜，葱，黄鳝，色拉油，基围虾，鲜虾，鱼露，萝卜干，白胡椒粉 做法:1...
月子期间可以吃螃蟹虾粥吗
螃蟹是凉性食物，月子期间尽量不要食用！
哺乳期可以吃螃蟹虾粥吗
甚至会引起脑瘫。并且，它抵抗力强，不容易被杀灭。所以，哺乳期的妈妈最好少吃。哺乳期的妈妈也不是不能吃螃蟹，只是要慎吃。需提醒妈妈的是，不能生吃螃蟹，尤其是高脚蟹，因为感染肺吸虫的几率很高。而且妈妈处于哺乳期，母乳喂养宝宝，也有可能影响到宝宝。所以，妈妈在吃螃蟹的时候要慎重。
五指山市葛根回答： 这个很容易的: 米别多(一斤虾配一斤米的样子,多了太稠),米浸好,煲前,放小碗的肉末,打散在米汤里,放5.6片姜片,几片切开的香菇.花生油3汤匙 2 粥大火煲开5分钟后,转中火煲10分钟.才把鲜虾(至少要小指大--从上而下切开---切到虾头下面止---虾头别切)放在粥里面.--此时转大火滚5分钟,再继续中火滚15分钟左右---粥要煲烂 3 这个时间粥差不多好了,放芹菜,盐,鸡精少许(我自己做的时候是不放鸡精的) 放盐的时候要边放边试味-----这个时候的调味是很重要的(根据自己的口味适量) 希望你煲出可口的虾粥,到时候我尝尝哈!流口水ing……
大狐娄17851467553问： 懒人虾粥的做法,懒人虾粥怎么做好吃 - ？
五指山市葛根回答： 准备:大米、梭子蟹、虾、葱、姜、盐、白胡椒粉、西芹、香菜、自制虾油 1、活虾从头部掐开.抽掉泥线.虾头掏出内脏的东西.也可以直接去掉虾头 2、螃蟹整理好.剁小块 3、4、5、小锅放适量油.烧热后放虾跟螃蟹快速炸下捞出,这个...
大狐娄17851467553问： 怎么做广式虾粥啊!? - ？
五指山市葛根回答： 广式虾粥: 1、米淘尽,用五倍的水泡半个小时,然后先大火后小火;放入姜片; 2、基尾虾对剖,去虾线和脏器,放点少许盐和料酒,去腥. 3、准备调料:胡椒、香葱、香菜、蒜蓉、酱菜片、豉油、猪油、盐.忌放味精之类的增鲜品; 4、粥好后,加入以上调料(香葱、香菜起锅时再放),出香味时,放虾; 5、虾全红、蜷起时,放香葱、香菜出锅.
大狐娄17851467553问： 潮汕鲜虾粥怎么做? - ？
五指山市葛根回答： 首先,介绍鲜虾粥的做法.1.把米淘好,放近沙锅去熬.如果喜欢稀一点就加多点水,喜欢稠一点呢,就少放点水.我个人比较喜欢稠的.然后看它在里面幸福地冒泡.好象一锅充满的幸福.还可以事先泡点干贝.泡软.在熬粥时放进去(连泡的水一起放).这样粥会更鲜甜..在熬粥的时候剥虾.把虾剥壳,并把虾线挑掉,才卫生,又不会有腥味和泥土味..把虾肉放进熬好的粥里,等到它变色就可以了.不能把肉煮老哦!.记得放盐,可以加一点点鸡精(其实够鲜了,应该不用),如果喜欢,可以加一点胡椒粉.很惹味哦!!_6.盛进大碗里,放上几根香菜.
大狐娄17851467553问： 挺好吃的蟹黄鲜虾粥怎么做? - ？
五指山市葛根回答： 先把米煮到粥状,最后把虾肉放进去炖3分钟左右,再把膏蟹放进去炖2分钟即可.加入少许的香菜,白胡椒粉,香油,吃吧... 一同时间放进去煲,会有种混混的味道,不好吃!
大狐娄17851467553问： 广式虾粥需要准备哪些食材,详细的烹饪过程!?？
五指山市葛根回答： 主材料:新鲜海虾、独特配料、大米. 配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜. 做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可. 要点:主要是能配齐配料.配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作,蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸,葱油要把炸锅的葱和油都保留起来.在家最难找到的是鱼露,这是潮州地区的特产,要用新鲜的鱼滤出鱼油、煮制,要在家庭制作有困难.师傅建议用一般的食盐代替.
大狐娄17851467553问： 广州的虾粥怎么做好吃 - ？
五指山市葛根回答： 材料 沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根 做法 1.沙虾剥皮去头留肉备用.香菜洗净切寸短. 2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧 3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香
大狐娄17851467553问： 潮州鲜虾粥怎么做 - ？
五指山市葛根回答： 楼主你好 说的简单点就是先把粥煮熟了再放虾进去.因为我们煮粥都是用高压锅,如果在上盖之前就把虾丢进去,煮完了虾也烂了,所以我们一般都是高压锅把粥煮好了之后,再把去了皮的虾丢进去,烫熟.还有一种吃法,就是只把粥煮到一定程度,然后再把虾放进去,然后继续煮,这样虾汁的甜味就能扩散到整锅粥,你也可以加点生菜加点碎肉煮成香粥.潮汕人为你解答.
大狐娄17851467553问： 请教潮州海鲜虾粥做法? - ？
五指山市葛根回答： 虾去皮,切丁,用少量盐和胡椒阉制一下,把米粥煮好,稀一点,再把虾放进去,在煮五分中就OK了.
大狐娄17851467553问： 白蟹对虾粥怎么做好吃 - ？
五指山市葛根回答： 准备食材 - 对虾 250g 梭子蟹 600g 姜丝 少许 葱花 少许 芹菜末 少许 大米 150g 盐 少许 色拉油 少许 - 步骤 -1.准备好材料2.梭子蟹洗净切成小块,虾去头开背去虾线,姜丝、葱花、芹菜末切好3.大米洗净放入砂锅中加入适量清水煮沸后转小火煮半小时4.粥熬好后放入虾5.放入姜丝6.蟹块放入后加入少许盐和色拉油7.烧开后转小火煮5分钟,放入少许葱花8.撒上芹菜末即可
