广东咸肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥怎么熬?
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我妈妈基本只能吃流质,我想弄些美味营养的粥或面条给她!
(2)煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时, 放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; (3)煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,...
请教简单易行的熬粥方法!
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪...
4款皮蛋粥的做法推荐
皮蛋粥的材料 大米半碗，瘦肉50克，皮蛋1个，姜片3片，油，盐 皮蛋粥的做法 1.约半碗米淘洗干净后，要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉，如果你用鲜瘦肉的话，腌米的盐可以放1勺)拌匀，腌至少半小时，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的 2.瘦肉提前腌成咸肉：...
咸的,清淡的粥
特点：苦中有甜，粥稠爽口。功效：清暑解毒，清心明目。海米糙米粥 原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯 辅料：盐2小匙，胡椒粉适量 做法：糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮...
粥的做法?
01蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1\/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1\/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1\/5 个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。02 豆腐粥 原料：米饭--1\/6碗，肉汤...
有什么好喝的粥的做法啊?
2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和 少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过 程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必 太考究是猪的哪一块肉,总之要保...
腐竹和黄花菜可以一起吃吗
辅料 食用油适量 盐4克 蚝油1汤匙 鸡粉1克淀粉1汤匙 食材中的冬瓜，木耳、黄花菜以及腐竹都是非常搭的蔬菜，再添加一点肉类或丸子，整道菜的味道就上来了。一锅里有素又有肉，配一碗汤，一锅米饭，一家三口完美的一餐就解决了。木耳黄花菜煲腐竹的做法 步骤 1 肉饼的口感类似肉丸，做法基本相同，...
家常粥的大全具体做法
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营养粥的做法大全
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赣榆县心神回答： 咸骨粥是广东的一道名粥,味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效.制作方法1、脊骨洗干净,加入较多的盐(我给了3小勺),盐给多了不怕,因为就是要将咸味腌制入味,煮的时候就可以不再加盐了.加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可...
程图17673822449问： 咸粥怎么熬 - ？
赣榆县心神回答： 传统上的皮2113蛋瘦肉粥,据说应该是这样的:提前一天,把一块后腿肉准备好,用大量的盐腌上.第二天一早把这块咸肉拿出来.弄弄干净.然后准备两个皮蛋.一点儿葱花5261,还有其它调料什么的. 开始煮粥了.把水烧开,然后洗净的米,一个切4102碎的皮蛋和那块咸肉整个地下到水里,小火慢熬.就这么让它咕嘟着.当然,也有人1653主张这时应该加几滴清油. 咕嘟嘟,咕嘟嘟,等粥都差不多快好了,捞出那专块肉,撕,尽量地撕成细肉丝,这是个细致活.谁耐心好,谁得分高.呵呵.最后把剩下的那个皮蛋切小块,和撕好的肉丝下到粥里,撒一把葱花,调料属,出锅.滴几滴香油.成了,
程图17673822449问： 怎么做咸肉粥 - ？
赣榆县心神回答： 本人很喜欢咸肉粥的 用砂锅煮的的味道最好不过要快的话 现在每家几乎都有电压力锅的 先煮白米粥放多一点水 煮粥的时候就可以切肉了 鸡肉猪肉 鱼肉 看你喜欢什么了 切好用滑肉粉加水过一下(这样肉会很嫩很滑)切姜 小葱 备用 粥煮到糊糊的时候就可以先放姜再放肉 你可以根据自己口味加一点白菜丝 或皮蛋什么的 煮一会肉熟了放一点鸡精盐 关火起锅撒上小葱 OK 香香的
程图17673822449问： 如何制作皮蛋瘦肉粥?？
赣榆县心神回答： 皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃.皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料.主要食材:皮蛋,猪瘦肉馅,大米,姜,香油,香葱,小青菜,水.皮蛋瘦肉粥做法:食材用料原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉...
程图17673822449问： 肉粥怎么煮 - ？
赣榆县心神回答： 皮蛋廋肉粥的做法煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量1、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一...
程图17673822449问： 怎么样做的咸肉粥最好吃? ？
赣榆县心神回答： 两款咸肉粥的做法:香菇咸肉粥 做法:五花肉切薄后切块, 冻起来会好切些,头天晚上用盐腌上. 干香菇数枚,几个看你喜欢了 放米大火煮开,小火继续 蒸气也许会溢出...
程图17673822449问： 咸瘦肉粥的做法 - ？
赣榆县心神回答： 1.先把肉切薄片 2.瘦肉用盐、酱油、胡椒粉、一点玉米粉腌渍 3.米下锅 4.开始起泡泡后就把盖打开,这时候可以试试看米透芯了没,透芯了就可以,还没就等一会才加入瘦肉 5.盖上盖子大概3分钟让肉熟 6.然后就熄火,把盖打开,等变冷了盖才盖上 这样煮出来的粥还是一粒粒的,不会太烂,要是喜欢吃比较烂的就煮就一些. 煮的时候可以加入盐,不要太咸,要吃时可以加入酱油、香油一起吃.
程图17673822449问： 请问广东这边的咸骨粥怎么做的呀?最近吃广东这边的咸骨粥很好吃,但 ？
赣榆县心神回答： 最主是骨头要腌好,其它和煮粥差不多,
程图17673822449问： 咸骨粥制作方法 - ？
赣榆县心神回答： 你说的是广东的猪骨粥吧?有很多做法的,我觉得花生的最好吃 咸骨粥 {顺德厨师做法] 材料: 猪骨 适量 粥底配料: 去核红枣四个, 四份一个皮蛋黄, 果皮 小许 配料: 姜丝 小许 葱花 小许 调味料 : 精盐 小许 鸡粉 小许 酒 小许 做法: 1.先将...
程图17673822449问： 咸肉稀饭怎么煮? - ？
赣榆县心神回答： 1、香菇青菜肉末稀饭200克.2、番茄炒蛋.(1个蛋1个番茄),3、核桃2个.4、苹果一个.(饭后1个半小时吃,可携带到单位、上午9点-10点左右吃).香菇青菜肉末稀饭 原料:白米50克、清水500克、青菜1小棵、肉末50克、新鲜香菇1朵....
