干豆子怎么炒好吃酥脆
怎么炒豆子
炒豆子做法：1、准备材料：黄豆200g、淀粉适量、白糖适量、水适量。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。6、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。7、取...
豆子怎么炒
步骤4香豆子发面大饼的简单做法 用擀面杖擀成大圆片 步骤5香豆子发面大饼怎么吃 用刷子刷一层植物油 步骤6香豆子发面大饼怎么做 撒上香豆子粉，熟胡麻粉、少许辣椒粉、盐 步骤7香豆子发面大饼怎么炒 卷成长条，从一边在卷起，卷成大蜗牛状，末端塞入面卷下面 步骤8香豆子发面大饼怎么煮 用手压平，...
我想知道豆子怎么炒才好吃
扁豆炒肉 材料：扁豆 肉 胡椒粉 油 盐 酱油 生粉 鸡粉 青红椒 蒜 扁豆摘好焯水后过冷水沥干(我买的是紫色的扁豆焯水之后就变成绿色了 ) ，青红椒切丝，瘦肉切丝用盐+胡椒粉+酱+生粉腌好)蒜拍破 起锅放油下蒜炒香后放肉丝滑散变色时下青红椒与扁豆下去炒片刻加盐与鸡粉调味出锅。辣酱扁豆 1...
自己在家怎么把豆子炒熟
吃起来脆的时候就是炒熟了。炒豆子的方法：用热水将黄豆浸泡两分钟左右。热水浸泡是为了让黄豆更脆；将豆子从水中取出后即可下锅，先用大火爆炒；当豆子炒破皮状态，则需要用小火慢炒；当豆子大小比浸泡之前要小，颜色上几乎为全黑而没有全黑，吃起来脆的时候即可认为炒熟了。
二月二炒豆子做法窍门
如果锅比较薄，就在锅里刷薄薄一层油。倒入两种沥干水的豆子，先用大火翻炒。翻炒至肉眼看不见水分，转最小火，慢慢炒，豆子比较难熟，所以炒的时间会比较长。炒好的豆子表面微焦，用铲子炒起来变得轻盈，响声也比较清脆。加入一勺盐拌匀就可以了。放凉之后用袋子或者瓶子装起来，保持酥脆。
蚕豆怎么炒才酥脆
所以大火也不用担心炸糊，油面就好像是水开了一样，全是泡泡。9、不断的翻动，炸到豆皮炸开，豆子基本酥脆了，可以先捞出来。10、升高油温至200度，也就是七八成热左右，可以看到油面青烟四起，将蚕豆再次倒入再炸1、2分钟左右。11、关火，捞出控油，盛入盘中，根据口味来点盐。
怎样炒黑豆才酥脆,炒黑豆的最好吃的做法
炒黑豆的方法步骤如下：第一步：将买来的黑豆用清水冲洗干净之后，再用清水泡十个小时左右。第二步：将泡好的黑豆再次用水冲洗，然后沥干水备用。第三步：将锅烧热，放入油温热，然后直接将黑豆放入锅内翻炒。这里油的量可比平时炒菜可多放点，黑豆会比较酥。第四步：黑豆炒到没有豆气，盖上锅盖...
豆子怎么炒
为了制作美味的炒豆子，首先需要准备好所需的配料，包括适量的葱、姜、蒜和青椒。接下来，将购买的豆子清洗干净，去除杂质，并沥干水分，然后放置十分钟以晾干。使用干锅（无需加油）炒豆子，用小火不断翻炒，直到豆子变黄并开始有皮裂开的迹象，此时将其盛出备用。在锅中加入适量的油，待油热后，将...
在家炒豆角丝,炒豆角要不要焯水?怎么做脆嫩入味?
我们应该把它们焯水吗？不管是在菜市场还是超市，都可以买到新鲜的绿豆，既可以做凉菜，也可以炒着吃，味道非常好。今天给大家分享一个炒豆子的方法，那么炒豆子应该焯水还是过油？其实多做这一步，豆子酥脆鲜香，怎么吃都够了，喜欢的可以一起试试。锅里放水，烧开后，加入一勺盐和一勺油，油可以给...
炒黄豆怎么炒好吃
黄豆取出沥干水分，倒入锅中小火煸炒。豆子炒至破皮状态，撒入椒盐翻炒均匀，起锅装盘即可。用热水将黄豆浸泡一会（一到两分钟，新豆子泡的时间比陈豆子短）这样为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。黄豆取出沥干水分，倒入锅中小火煸炒。豆子炒至破皮状态，撒入椒盐翻炒均匀，起锅装盘即可。
澳门特别行政区可欣回答： 第一种是干炒.不加任何作料,在锅里炒熟即可.不适合下饭,闲时抓一把,可以磨牙. 干炒出来的豆既可以直接吃,也可以拌成咸豆.事先用白开水调上盐、味精、酱油、醋、蒜末儿,把炒出的豆子趁热倒在里面搅拌,再用盖子盖住,焖一会...
定湛13345335492问： 怎样才能使干的豆子炒得好吃,又脆 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 油炸 、放凉
定湛13345335492问： 黄豆如何炒才会酥 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 香酥炒黄豆主料:干黄豆 (200克)调料:盐 (10g)厨具:炒锅步骤:1干黄豆200克.2用清水浸泡12小时以上.3泡至黄豆涨大,沥水.4泡好的黄豆平铺晾干.5晾至黄豆表面没有水分.6炒锅注入少许油,下入黄豆,小火翻炒.7一直炒,炒至黄豆表皮起皱,缩小到干黄豆大小,趁热撒入适量盐,炒匀起锅.
定湛13345335492问： 干炒黄豆怎么做好吃,干炒黄豆的家常做法 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 材料 干黄豆,香叶,桂皮,八角,花椒,干红辣椒,五香粉,食盐,橄榄油 做法 1.准备适量干黄豆 2.干黄豆放入冷水中,提前浸泡一个晚上 3.至黄豆吸收水分充分泡胀,体积是干黄豆的3倍左右 4.锅里放入适量冷水,放入1片香叶、1段桂皮、1...
定湛13345335492问： 如何炒豆子才又香又好吃 ？
澳门特别行政区可欣回答： 豆子要先洗一下用炒锅,千万不要放油,之后把锅烧热,放入豆子,小火慢炒,等豆子变干变脆就可以了.这样把豆子炒香后,随身携带,方便又好吃还可以养生.因为豆...
定湛13345335492问： 干炒黄豆的做法!谢谢各位 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 又香又脆 油炒黄豆粒 材料 黄豆200克,豆油适量,食盐少量 做法1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右.2.2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中.3.3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可.
定湛13345335492问： 干黄豆怎么做好吃 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 香卤黄豆 材料 原料:黄豆,青椒,红辣椒 配料:桂皮,香叶,八角,花椒 调料:盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油 做法1:黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净 2:所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香 3:倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白...
定湛13345335492问： 炒干黄豆怎么做 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 用料 干黄豆 随你便 生姜 随你便 蒜子 随你便 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 菜籽油或花生油 适量 辣椒酱 适量 新鲜大蒜 适量 炒干黄豆的做法 无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒,中火即可炒干黄豆的做法 步骤1 炒至豆子表面有许多黑点,喜欢焦香味...
定湛13345335492问： 干青皮豆怎样炒才松,好吃 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 材料 用量 干青皮豆 300g 青椒 3个 酱油 油 做法1. 热锅后倒入些许油.干青皮豆会吸油,可以多放些. 2. 把切好的的干青皮豆,中火油锅翻炒 3. 等干青皮豆炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里. 4. 用剩余的油把切好的青椒炒熟. 5. 青椒出锅后放入装有炸好豆皮的碗里.浇上适量酱油. 6. 有盖子或碟扣住碗口.用力摇动,让酱油均匀散步在豆块上.大功告成.
定湛13345335492问： 怎么炒黄豆又脆又好吃 - ？
澳门特别行政区可欣回答： 用料:花椒或花椒粉,黄豆,姜末,鸡精,盐,油.做法:1、花椒粉最好自己做,把花椒放在锅中,小火不停的翻炒,炒好.后把其研成末.2、黄豆洗干净,中火干炒,炒到黄豆上有黑癍时,放水把黄豆煮到能咬动时即可.3、把姜切成末,要多一些.,黄豆能咬动时,就算煮好了.4、做锅放油,用大火到8成热时,放黄豆,味精,花椒末,,再放姜末,特别要多放一些翻炒后放盐,盐也要多放一些才香.
