干笋丝的10种吃法
笋丝怎么做好吃?
1、将买回来的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。2、大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌拌匀。4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内，冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
竹笋的做法有哪些?
春笋粗纤维多，适合小火炖过之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香。笋干水分少，泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款竹笋制作的美食。老鸭笋干汤 原料：老鸭500克，笋干2块。配料：生姜3片。调料：料酒少许，盐3克。做法：笋干用温水泡发一晚，捞出沥干水，切...
笋丝烧肉怎么做好吃?
1.首先把剥好的竹笋放开水里面，加入一勺盐和白醋，大火煮上5分钟，这样可以去除竹笋里面的苦涩味。2.5分钟以后我们把竹笋捞出来沥干水分，放入案板上切成竹笋丝，切好后备用。3.起锅烧油，放入五花肉煸炒一下，炒出油脂我们加入干辣椒和大蒜白段，继续翻炒。4.然后倒入竹笋丝，来点盐与鸡精，加一...
竹笋的做法大全家常菜做法
竹笋排骨汤 材料 竹笋一颗排骨1\/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许 做法 1 将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净，姜洗干净带皮切成片状。2 先煎一下排骨，再放入竹笋翻炒，让排骨微微熟时，熄火 3 将水倒入刚煎排骨跟竹笋的锅，再把所有材料及姜片放入电锅，倒入电锅的水约两碗，煲汤结束时再加盐及鲜味精...
竹笋有哪些创意美味的吃法?
汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩。竹笋粉丝煲：将竹笋与粉丝、肉片等一起煮成煲仔菜，热气腾腾，适合冬季食用。这些只是竹笋的一些常见吃法，实际上，竹笋的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。无论是凉拌、炒制、炖煮还是烧制，竹笋都能以其独特的口感和风味，成为餐桌上的一道亮丽风景线。
竹笋怎么吃法
1将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用；2、炒锅上火，放入色拉油烧至四至五成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色后，捞起倒入漏勺沥干；3、原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒，加绍酒、白糖、盐、味精，用水淀粉勾芡，再...
莴笋最好吃的做法全在这 方法和配方全告诉你 3分钟就学会一道
1、一、凉拌莴笋丝 这道菜简单易做，口感清爽。将莴笋去皮，切成细丝，然后加入盐和白糖腌制半小时，挤出多余的水分后加入葱油拌匀即可。二、清炒莴笋丝 这道菜口感爽脆，非常适合夏天食用。将莴笋切成细丝，加入盐和鸡精后快速翻炒，加入红尖椒装饰即可。2、三、莴笋炒肉片 这道菜口感嫩滑，肉质鲜美。
竹笋有什么花式吃法?
竹笋是竹子的嫩芽，是一种非常受欢迎的食材，尤其在亚洲菜肴中。竹笋不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，以及膳食纤维。竹笋的花式吃法多种多样，下面是一些常见的竹笋食谱和创意吃法：清炒竹笋：将竹笋切成薄片或丝状，用热油快速炒熟，加入适量的盐、酱油和其他调味料，可以保持竹笋的...
笋怎么做好吃
患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。油焖春笋 做法一:油焖春笋 原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。 做法:1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒...
如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?
夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴，口感清脆，味道十足，在各种凉拌菜里面，莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝，方法简单易上手。凉拌莴笋丝 所需食材：莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克、蚝油10克、生抽酱油20克、盐1克、鸡精1克。制作的方法与步骤...
福州市玛尔回答： ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品... 食材:猪大排500克,笋干100克,食盐3克,姜5克,蒜5克,干辣椒7个,料酒1大勺...
管腾18566822866问： 晒干的笋子怎么吃好吃 - ？
福州市玛尔回答： 五花肉烧笋1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
管腾18566822866问： 肉丝炒干笋的家常做法大全怎么做好吃 - ？
福州市玛尔回答： 步骤1:干笋提前一晚用温水泡发.步骤2:泡发后的干笋入开水中焯两分钟,直至笋丝变软,能用手掐断就行.步骤3:瘦肉切丝,加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌.步骤4:热油下内丝划散,肉丝变白后捞出备用.步骤5:锅中放入油,下青蒜炒香.步骤6:加入笋丝同炒,加入一勺剁椒.步骤7:加入盐炒匀.步骤8:最后放入炒好的肉丝拌匀即可.
管腾18566822866问： 笋干 怎么做才好吃 多介绍几种炒的做法,.. - ？
福州市玛尔回答： 笋干用之前要加工:将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软,取出切块或切丝.笋干烧肉: 五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝...
管腾18566822866问： 干笋的做法大全,干笋怎么做好吃 - ？
福州市玛尔回答： 笋干做法大全. 市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
管腾18566822866问： 笋干怎样做好吃 - ？
福州市玛尔回答： 一定要先泡水,冷水,泡一天左右,把笋干发开,所有的干菜都一样,都要先发开,摸上去软了就差不多发开了,然后红烧肉啊,或者肉丝炒笋干丝阿,都可以的.
管腾18566822866问： 干笋丝怎么做好吃图解 - ？
福州市玛尔回答： 主料 竹笋250g 肉末适量 辅料 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 老抽适量 海鲜酱油适量 肉末干煸竹笋丝的做法步骤1. 竹笋洗干净. 切段,2. 炒锅放油.烧开后. 放入少量肉末煸香,再放入竹笋. ,加入老抽.糖.海鲜酱油.一点盐.放一点水淀粉. 炒制几分钟, 就可以出锅了.小贴士 竹笋不用炒制太长时间., 吃的是个爽脆感,
管腾18566822866问： 笋干 怎么做才好吃 多介绍几种炒的做法,..？
福州市玛尔回答： 笋干老鸭煲 〖主料〗老鸭 〖辅料〗笋干(鲜笋也可) 火腿 〖调料〗味精 黄酒 〖做法〗 1.先将老鸭宰杀、洗净. 2.把老鸦和笋干、火腿一起放入沙锅中,用文火炖4-5个小时. 3.最后加入味精、酒等调料即可.笋干扣肉 材料:笋干、五花肉 做...
管腾18566822866问： 笋干怎么做才好吃呢?除了烧肉吃. - ？
福州市玛尔回答： 笋干炒肉 材料:干笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,(油辣椒) 制作过程: 1. 将干笋干泡软,取出切丝. 2. 将猪肉切成5厘米长的肉丝,用酱油,胡椒粉,生粉和料酒腌味. 3. 锅烧热,加油,然后将肉丝滑...
管腾18566822866问： 竹笋干怎么吃 - ？
福州市玛尔回答： 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
