山药羹的家常做法
山药羹的做法简单的山药羹的做法
1、食材:铁棍三药1根,泡发香菇2朵,鸡蛋1个,小葱少许,盐,鸡精少许,生抽少许。2、香菇提前泡发好切片,山药去皮洗净剁的尽量碎一点,小葱切出葱白部分剩余的切成葱花,碗里打入一个鸡蛋打散备用。3、锅中加少许油,下入葱白和香菇炒香加入一碗清水烧开放入山药煮十分钟,加少许盐,鸡精,再倒入...
山药羹怎么做
山药羹的做法 做法:第一步:准备食材调料,山药一根,鸡蛋两个,小葱一根 第二步:山药去皮洗净拍碎切末,鸡蛋打散,小葱切葱花,两勺淀粉用适量水调成水淀粉待用第三步:锅里加适量水烧开,先放入拍碎的山药下锅煮熟,放入适量盐,再倒入水淀粉和打散的鸡蛋搅拌均匀至浓稠状,起锅前撒上葱花即可,...
山药羹怎么做怎么做山药羹
1、准备食材:山药100克胡萝卜20克西兰花20克木耳3-5朵鸡蛋一个。2、西兰花和木耳焯水。三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。3、山药先拍扁,接着剁碎。4、锅中加少量底油,胡萝卜先煸炒一下。5、山药泥加进锅,加入500克水,小火熬煮10分钟左右。6、等到水和食材充分熬煮在一起,不分层的时候,加入...
山药羹的做法
山药羹的做法如下:1、准备一根粉糯的山药 2、将山药刨去皮,切成段,拍一下 3、把山药切碎,切成粗粒即可 4、锅里倒入少许油烧热,加入水,最后放入切碎的山药,大火烧开转中小火,直到煮到山药软糯为止,放盐调味。5、加入鸡蛋液,撒黑胡椒粉,最后撒香菜 6、这样一道山药羹就完成了 ...
山药羹的做法是什么?
藜麦山药粥的做法 1、准备材料。2、藜麦提前用水泡软约三个小时。3、藜麦,大米淘洗干净,加入四大碗水放入锅中大火烧开,转小火煮大约20分钟左右。4、山药去皮,切小块,放入清水中泡着以防氧化变色。5、粥中加入山药。6、大火烧开后转中小火煮20分钟左右即可调入精盐,和枸杞食用。7、成品。
山药羹的做法
1、准备三个香菇、大半根胡萝卜、一根山药、两个鸡蛋适量菜叶。2、将胡萝卜洗净切小丁。3、将香菇洗净切小丁。4、菜叶洗净切碎一些。5、鸡蛋打散备用。6、山药拍碎之后剁成山药末,越碎越好。7、准备工作,基本完成。8、锅内放入少许油,加入胡萝卜香菇炒香。9、加入适量水。10、放入我们多好的...
山药羹的做法
1、直接在碗里充分混合玉米淀粉、枸杞、水。2、这个时候需要往锅中放山药加糖用水煮熟。3、下一步如果没问题就继续倒入汁液熬至粘稠。4、这样一来会按照图示新鲜出炉即可实现山药芙蓉羹的做法了。山药的储存方法 1、干燥储存:购买新鲜山药后,先将表面水分擦干,然后放入木箱或纸箱中,箱底铺上一层...
药羹有哪些制作方法?
药羹在备料和制作技巧上有以下要求:1.选料精细:药羹选料要新鲜,无腥膻气味。常用的原料是兽禽之瘦肉,通常用清汤和白汤为基础勾成浓汁。清汤、白汤选用鸡、鸭、猪肉、排骨、猪蹄等制作。药膳汤羹选料为汤羹加上滋补药品。制作配料要严格,即确保原料货真价实,不能以次充好,必须选择上等优质品。...
山药羹的做法大全家常窍门
6..把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。7..倒入少量的盐巴,胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。8..成品。小贴士 鸡蛋一定要打到很均匀,再倒入山药羹内这样的鸡蛋才会出现薄薄的鸡蛋花(要是没有打均匀会呈块状,影响口感)。山药用维仕美破壁机打的很细腻,倒入锅内快速的压开不然会很大块的结成团状(...
冬天喜欢喝汤,山药羹怎么做?
今天做的是山药羹 没想到孩子一上桌就吃了两小碗,还说下次还要吃。做法 1、准备原材料 山药两小段(选哪种容易煮烂的山药),两个鸡蛋,一颗葱 2、山药去皮洗净,直接拍成碎末,切葱花,鸡蛋打散,淀粉两小勺加清水调成水淀粉。3、锅里适量水,烧开后加入拍碎的山药,放入适量的盐,煮熟即可。...
大同县济生回答: 用料山药 一根 鸡蛋 一个 香菜 几根 盐 少许 黑胡椒 少许 山药羹的做法买一根粉糯的山药 刨去皮,切成段,拍一下 再把山药切碎,注意切成这样粗粒的就可以 锅里倒入少许油烧热,加入水,最后放入切碎的山药,大火烧开转中小火,直到煮到山药软糯为止,放盐调味. 加入鸡蛋液,撒黑胡椒粉,最后撒香菜 山药羹完成 小贴士 因为山药比较粘稠,所以在煮山药羹的过程当中要揭开锅盖用铲子翻拌几次,不然可能会粘锅.
丛毓19733033801问: 山药羹怎么做? - ?
大同县济生回答:原料: 山药300克,糯米50克,枸杞少许. 辅料: 白糖30克. 做法: 1.山药去皮洗净,切成小块;糯米洗净,浸泡4小时;枸杞洗净. 2.锅置火上,加水,水沸后放糯米、山药块、枸杞煮成羹,放糖即可.
丛毓19733033801问: 养生山药羹的做法,养生山药羹怎么做好吃,养生 - ?
大同县济生回答: 1.山药去皮洗净剁成茸.2.枸杞洗净用水泡一会.3.虾仁切丁,芹菜切末备用.4.煮锅倒入适量水,下山药泥打散,大火煮沸.5.山药煮三分钟后下枸杞.6.接着下虾仁丁煮.7.用鸡精、盐、胡椒粉调味.8.盛出前撒上芹菜末搅匀即可.
丛毓19733033801问: 山药羹怎么做如何做好吃 - ?
大同县济生回答: 准备食材 - 山药 1根 瘦肉 50g 干香菇 50g 虾皮 50g 水芹菜 50g 鸡蛋 2只 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 - 步骤 -1.山药磨成泥状,瘦肉剁碎,香菇泡发剁碎,芹菜切碎2.锅烧热倒入少许油、下虾皮、香菇炒香,加入高汤或者水3.烧开后放入山药泥推散、放入肉,烧开后倒入蛋液、下芹菜起锅装盆撒胡椒粉
丛毓19733033801问: 鸡蛋山药羹的做法 - ?
大同县济生回答: 1.山药去皮切块. 2.玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀,然后打入鸡蛋搅拌均匀备用. 3.菠菜洗净焯水捞出切碎. 4.山药蒸熟后取出趁热捣成泥. 5.取一个小碗刷上一层油,放入山药泥用勺子压平. 6.倒入搅拌好的鸡蛋液. 7.撒上切好的菠菜末,盖上保鲜膜扎上孔,冷水上锅蒸20分钟.
丛毓19733033801问: 如何用山药做羹?
大同县济生回答: 可以试试山药薏米芡实粥,薏米和芡实在比较大的超市都能买到,如果芡实超市没有,可以在相邻的中药房购买. 这个粥养气血的,可以打成粉来做成山药薏米芡实羹.是个很不错的养生粥. 嗯,如果你不喜欢芡实的味道,可以不用芡实,直接山药薏米就可以了! 山药,打成粉.薏米,打成粉. 打粉可以到药店打粉,中药铺或者中西药房都有打粉业务的. 根据自己的食量,放入山药和薏米粉,通常如果你一个人吃的话,各五十克就好了.然后放水,烧开.水开后,要多搅拌,要不容易糊锅.这个粥调理肠胃也不错的. 如果不想打粉,可以直接山药切小块(片更好),然后薏米山药放入锅中放水煮.先大火,水开后转小火熬.因为这样煮不容易煮烂,所以需要小火熬,水可以放稍多些. 还需要什么?
丛毓19733033801问: 山药羹怎么烧?
大同县济生回答: 去皮、切成小片儿,开水煮25分钟,加糖或蜂蜜适当.
丛毓19733033801问: 请问有谁知道怎么煮山药羹??
大同县济生回答: 准备原料: 银耳、莲子、枸杞水泡发、山药小半根、阳信鸭梨1个、去皮切小块冰糖少许. 做法: 1、银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟; 2、加入梨块小火炖15分钟; 3、最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟,至所有材料软烂汤变浓稠; 4、喝吧!吃吧!
丛毓19733033801问: 银耳山药羹的做法有何诀窍? ?
大同县济生回答: 银耳山药羹的做法如下:山药150克,银耳50克,白糖20克,太白粉10克,冷水适量.制作程序:山药去皮,洗净,切小丁;银耳洗净,用温水泡软,去硬蒂,切细末备用.山药丁、银耳末放入锅中,加入适量冷水,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮约15分钟至熟透.锅内加入白糖调好味,然后将太白粉用适量冷水调匀,缓缓倒入锅中勾薄芡,即可盛起食用.药膳功效:清热开胃,利湿降压,用于预防高血压.
丛毓19733033801问: 冰糖山药羹怎么做? - ?
大同县济生回答: 主料:山药350克 辅料:金糕50克 调料:冰糖50克 冰糖山药羹的特色: 此羹清香甜美,营养丰富. 做法: 1.将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用. 2.锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓稠,撒入山楂糕片拌匀,即可食用.