小糍粑的家常做法
糍粑的做法
糍粑的做法 糍粑主要流行于南方地区，因此以南方地区常见的糍粑做法为例，具体如下所示：材料：糯米、石器、食用油。做法：1、首先准备好足量的糯米。2、然后将糯米洗干净，然后蒸成糯米饭。3、期间将石器清洗干净备用。4、待糯米蒸熟之后，将其置于石器中将糯米饭打成粘状。5、之后将糯米团拿出，捏成...
糯米糍粑的做法大全
1、糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米...
糯米糍粑的10种做法大全
糯米糍粑的10种做法：紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。1、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。2、香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉...
凉糍粑的做法,如何做,怎么做
只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。
糍粑有几种吃法?
糍粑的吃法如下：1、烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。2、锅里放点油，油热后倒入适量的水，水开后就把...
糍粑的做法
糍粑的做法 准备食材：糍粑5块 红糖20克。1、小碗里加入小半碗热开水，把红糖化开。保证糖充分化解，不会出现块状。2、锅里放少许油，放入糍粑小火煎。因为糍粑在加热的过程中会慢慢膨胀鼓起，糯糯的很容易粘在一起，所以每次少煎几块，让糍粑块之间留些间隙，防止粘连。3、小火煎至糍粑鼓起，两面...
糍粑的做法
糍粑的做法如下：材料\/工具：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量、碗、橡皮刮刀、蒸锅、裱花袋。1、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。2、用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。3、将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。4、待其蒸制凝固...
糍粑的做法是什么?
糍粑是一种传统的中国小吃，尤其在南方地区非常流行。它的主要原料是糯米，通过蒸煮、捣打和成型等步骤制作而成。糍粑口感糯软、香甜，可以单独食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。下面是一种简单的糍粑做法：准备材料：首先需要准备适量的糯米，一般来说，500克糯米可以制作出一份美味的糍粑。此外，还需要...
糍粑的做法,糍粑怎么做
食材 主料 糍粑 600克 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 孜然粉 3克 辣椒粉 2克 面粉 适量 步骤 1.主料：糍粑、鸡蛋辅料：植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉 2.把糍粑切大小一样的块 3.鸡蛋打散，加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀 4.把糍粑块在面粉里裹一下 5.再把糍粑放进...
手工糍粑的做法 手工糍粑怎么做
5、至糯米饭搅到看不出米粒，形成一个粘稠的糯米团即可。6、在案板上涂抹少许油，铺上一大张保鲜膜，再在保鲜膜上也薄薄地涂上一层无味植物油，将搅好的糯米团转移到保鲜膜上。7、找一个石臼，把其中的石杵包上保鲜膜，在头上也抹上少许油防粘。8、用石杵用力地捣糯米团，糍粑的组织会越来越...
桓仁满族自治县力素回答： 准备用料:糍粑200g、红糖50g、油适量、清水适量.1、红糖一块,备好待用.2、把红糖、清水放入碗中,用微波炉化开,晾凉蘸糍粑用.3、现成的糍粑备好待用.4、锅底抹少许油.5、把糍粑放入预热好的煎锅中,开始煎.6、一面煎到金黄色,糍粑也就煎好了,取出装盘.7、上桌,盘内撒上红糖液即可.
廉申13210679539问： 自己在家怎么做小糍粑 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 做法:就是将糯米放在水里浸泡一天一夜 然后找个孔洞很小的网布将糯米虑干 放入水开了的锅里稍微煮煮 只要米粒的外层稍微熟了就可以捞起来了 然后找个干净的石臼将糯米捣至胶状 在后来就是将捣至胶状的糯米收起 在找个干净的竹编器皿 撒上一些以前碾过的糯米粉 然后将捣至胶状的糯米放入主编器皿中 由你自己捏成圆形 可大可小 也可以蘸些黄豆粉 或者一些花生粉末 在或者将捏成圆形的糯米蘸糖水吃 这就是糍粑的做法了 不过具体还不止这些 因为口述 比较模糊 如果有什么问题也可以来找我 因为我家里有做过
廉申13210679539问： 糍粑怎么做 - 外面卖的糍粑是怎么做的? ？
桓仁满族自治县力素回答： 方法/步骤 干糍粑片六块(超市有售) 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块) 倒半锅油,大火烧热 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了
廉申13210679539问： 农村糍粑怎么做 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟...
廉申13210679539问： q弹有咬劲的糍粑的做法 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 主料 糯米500g 白芝麻300g 辅料 白糖 适量 步骤1.糯米用清水浸泡一晚上2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎7.辗碎后放碗里,加一勺白糖8.拌匀备用9.三十分钟后糯米饭蒸好了10.没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀.11.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦12.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团13.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃啦.
廉申13210679539问： 小糍粑的做法,小糍粑怎么做好吃,小糍粑的家常 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 煎糖糍粑的做法 1.糍粑切薄块后,洗净沥干水份 2.锅里放少许油,油热后下糍粑,中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄.(这个过程就是“炕”了) 3.把糍粑上撒上白糖,待糖稍贴上糍粑后翻面,煎至金黄色.另一面也同样处理好
廉申13210679539问： 请教糍粑的简易且好吃的做法 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...
廉申13210679539问： 糍粑要怎么做才好吃?？
桓仁满族自治县力素回答： 糍粑是用糯米做的,普通的米饭不好弄啊~~ 因为要有粘性. 你试试用这个方法.用淀粉加水煮,淀粉不用太多,一两勺就好了,和水的比例为1:3,煮的时候要不停的搅拌,一分钟就可以了.(出来的效果就跟香糊一样,香糊一般就这么做的啊)做糍粑的时候你就把米饭压扁,薄薄的刷上之前弄好的淀粉. 其实做糍粑主要是把米饭压扁压实,需要用一些工具.比如说你要用平的碗或盆把米饭铺满,然后再用平的工具压扁和压实,之后切成块,如果这一步你做好了的话,应该就没问题了. 其实解决剩饭的方法有很多啊,可以做烩米啊 就是一些菜和饭一起煮,菜可以自己加喜欢的,比如白菜火腿啊 最好有番茄… … 这样做出来的米饭也很美味啊 ~~
廉申13210679539问： 糍粑是怎么做的呀!我好喜欢那味道. - ？
桓仁满族自治县力素回答： 四川乡村点心——糍粑材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30 20克、清水适量、油少许(擦盘子用).作法:1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用;4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用.
廉申13210679539问： 家用糯米糍粑怎么做好吃 - ？
桓仁满族自治县力素回答： 主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.
