家庭制作红豆糯米糕
红豆糯米糕的做法大全
先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了。饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎。在把红豆糯米压成长方形的饼形...
如何制作红豆糯米糕
1、用料：红豆50克，糯米粉100克，粘米粉50g（如果没有，可全用糯米粉），白糖20g，葡萄干1小把。2、做法：（1）提前泡好红豆，泡10个小时左右。（2）将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟，和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后，将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115g温水揉成面...
红豆糯米糕的家常做法大全怎么做好
红豆糯米糕的做法步骤 1. 食材 2. 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3. 加入红豆搅拌均匀 4. 倒入已抹油的容器，用保鲜膜覆盖，放入已烧开水的锅里蒸25分钟，打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火。5. 晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。6. 切成条的红豆糕...
在家如何制作软糯红豆糯米糕?
第一步：泡米 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水浸泡约1-2小时，让糯米粉充分吸水膨胀。这一步是确保糯米糕口感软糯的关键。第二步：准备红豆沙 如果是自制红豆沙，需要提前煮好红豆并加糖调味捣成泥状；如果是现成的红豆沙则直接取用即可。第三步：和面 将泡好的糯米粉搅拌均匀，加入少量的水，...
红豆糯米糕应该如何做?
红豆糯米糕是一种传统的中式甜点，它以糯米和红豆为主要原料，口感软糯香甜。以下是制作红豆糯米糕的详细步骤：材料准备：糯米：500克 红豆：250克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 植物油：少许（用于抹模具）盐：一小撮（可选）制作步骤：一、 红豆泡发与煮制 将红豆提前浸泡在水中至少4小时...
如何在家制作软糯香甜的红豆糯米糕?
红豆糯米糕是一种传统的中式甜点，它以糯米和红豆为主要原料，口感软糯，甜而不腻。以下是在家制作红豆糯米糕的步骤：材料准备：糯米：500克 红豆：250克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 植物油：少许（用于抹模具）盐：一小撮（可选）工具准备：蒸锅 搅拌碗 模具或方形容器 搅拌勺 制作步骤：...
如何在家做出一碗色香味俱全的红豆糯米糕?
成型：取一个模具或者碗，涂上一层薄薄的食用油以防粘连。将混合好的红豆糯米填入模具中，用力压实，然后倒扣出来，形成一块块的红豆糯米糕。装饰：可以在红豆糯米糕表面撒上一些桂花或者椰丝，增加风味和美观度。享用：制作完成后，可以直接食用，或者放入冰箱冷藏一会儿，冷食味道更佳。总之，制作红豆...
红豆糯米糕怎么做 红豆糯米糕如何做
1、原料：糯米500克、红豆200克、糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 3、泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。4、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭。5、找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平。6、再放一层蜜红豆抹平。7、...
红豆糯米糕的做法教程是怎样的?
红豆糯米糕是一种传统的中式甜点，以糯米和红豆为主要原料，口感软糯香甜。以下是详细的红豆糯米糕的做法教程：【材料准备】糯米粉：200克 红豆沙（现成的或自制的）：适量 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 植物油：少许（用于抹模具）模具：一个（可以选择圆形或方形的模具）【步骤】准备工作：...
红豆糯米糕怎么做?
【红豆糯米糕】糯米糕皮料：糯米280克，水230克，甜菜根粉6克，白糖20克。馅料：熟的蜜红豆半碗，椰蓉适量。做法：1.将糯米淘洗干净后放入脱糖电饭煲的甑子里，加入清水230克。不要加多了，就算蒸普通的米饭，水量超过米的一点点即可，尽量别超过1cm。2.盖上电饭煲的盖子，选择蒸饭功能，自动跳出22...
鄄城县得宝回答： 1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平5.再放一层蜜红豆抹平6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实7.做好后,放冰箱冷藏几小时8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可10.另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带
韦妮13066662015问： 红豆糯米糕怎么做? - ？
鄄城县得宝回答： 作料】 红豆250克 沸水4杯 水1/2杯 糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯 澄面粉1/4杯 油2汤匙 【准备】 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水.拌匀2种干粉. 2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开.改用中火(...
韦妮13066662015问： 怎么做糯米红豆糕 - ？
鄄城县得宝回答： 1)糯米和红豆先用冷水浸泡一晚; 2)糯米煮成饭再焖一会用勺子搅成泥; 3)红豆放碗里在蒸架上蒸熟,我用的高压锅大火5分钟转最小火压了25分钟; 4)加白糖於红豆中用勺子压成豆沙; 5)取一容器,比如方形的饭盒啊,(甚至吃过中秋月饼后剩下的铁盒子也行),在盒子底层撒上白糖,盒子四壁上抹丁点油防粘,把糯米饭放一层中间放红豆沙,再放糯米饭,用手压实待凉; 6)冷却后的糯米糕倒扣於案板上,用利刀沾水快速切成你喜欢的形状,三角的啦,四方的,长条形的都行; 7)糯米糕上沾上白糖啊熟的芝麻或是花生仁就可以吃啦,好香哦.
韦妮13066662015问： 红豆沙糯米糕的蒸制方法 - ？
鄄城县得宝回答： 材料:糯米粉500g,澄粉100g,豆沙跟水都适量 1. 将糯米粉和澄粉混合均匀2. 用温水和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟 3. 面醒好后做成小剂子 4. 用手压扁裹上豆沙馅 5. 锅中水开后将做好的糯米糕放入大火蒸5分钟
韦妮13066662015问： 清蒸澄粉糕的家常做法大全怎么做好 - ？
鄄城县得宝回答： 主料糯米粉量水适量 步骤 红豆糯米糕的做法步骤11.准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙 红豆糯米糕的做法步骤22.将糯米粉和澄粉混合均匀 红豆糯米糕的做法步骤33.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟 红豆糯米糕的做法步骤44.面饧好后做成小剂子 红豆糯米糕的做法步骤55.再用手压扁,包上豆沙馅 红豆糯米糕的做法步骤66.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可
韦妮13066662015问： 红豆大枣糯米糕怎么做才好吃 - ？
鄄城县得宝回答： 主料 糯米粉750g 辅料 红豆 适量 大枣 适量 开水 适量 步骤1.大枣开水浸泡15分钟沥干水备用2.红小豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用3.糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用4.蒸锅置于火上,打开燃...
韦妮13066662015问： 糯米粉做糯米糕最简单的做法 - ？
鄄城县得宝回答： 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透.2.打入两颗鸡蛋,打散.3.将面粉...
韦妮13066662015问： 粘米粉怎样做米糕,红豆糯米糕 - ？
鄄城县得宝回答： 红豆粘米糕的做法 适量的 红豆 以及 水 放入 高压锅 压5分钟, 关火闷~~ 关键 不要太熟! (我煮了一袋 450g的红豆 ...) 闷完后 红豆与水分离, 个倒入一个碗里~~ 将 粘米粉,红糖,熟红豆 以及 红豆水 倒入碗里~ (400g 粘米粉 窝用了 230g 左右的红豆水 跟 400g 熟红豆~ ) 揉成面团~ 捏起来 一个个 小团儿 放在 烘焙纸上~ 大火上锅蒸 20来分钟 就可以了.开锅后 就能闻到 香喷喷的 红豆糕了.
韦妮13066662015问： 赤豆糕怎么做 - ？
鄄城县得宝回答： 材料:糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 赤豆汤(加了糖)适量 熟赤豆适量做法:1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀;2、加入赤豆汤,搅拌成厚糊状,这些粉我大致用250ML液体,糊糊有点稀,可以再减少;3、加入赤豆拌匀,糊糊就做好...
韦妮13066662015问： 做江米糕要泡几天米? - ？
鄄城县得宝回答： 1、江米泡一天.2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用.3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水.4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待...
