家常锅包肉图片
锅包肉的做法?有图片吗
8. 把番茄酱,盐,鸡精,糖,醋,香油加入锅中调成汁,酸甜成度,按自己口味来 9. 当锅里的汁收治时,把肉倒进锅里翻炒,使每个肉片,都挂上酱汁,出锅时,撒点香菜,一道酸甜可口,外酥里嫩的锅包肉就做好了 小贴士: 1.锅包肉挂的面糊要用土豆淀粉,这样才更加黏稠。 2.最后炒的时候,翻炒几下就可以 切不可时...
求 锅包肉(用番茄酱) 溜肉段 的做法 要详细的
教您锅包肉怎么做，如何做锅包肉才好吃1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，...
锅包肉怎么做?
1、猪肉片沾上生粉后,要轻抖去多余的粉,以免炸好后面衣过厚,影响锅包肉的口感。2、猪肉片要一片片下锅油炸,要不时将其分开,以免肉片粘连成团,不能炸匀炸透。3、调制芡汁时,要一边试味一边下调料,直至芡汁酸甜适口便可停手。4、猪肉要片成较大的薄片,这样既可以均匀地裹上炸浆,又容易炸熟炸透,吃起来...
锅包肉的详细做法,有图片最好。
传统“锅包肉”原料：**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。制法：1.**里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等...
锅包肉的做法
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锅包肉咋做才会好吃?
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正宗锅包肉的做法
让东北“宋仲基”安吉嘴馋的锅包肉，做起来这么简单
锅包肉、地三鲜怎么做呀?
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人为什么要学做饭?这才是正确回答
老一辈人常说，会吃饭的人，可以走下去，但会做饭的人，却能走更远。因为会做饭的人，懂得用 美食 疗愈内心，用乐观温暖自己。即使身处困厄，他们也能从容不迫地做好、吃好每顿饭，向生活展现出最好的模样。蔡澜说：“爱吃的人，多数不是什么坏人，他们拼命追求 美食 ，没有时间去害人。”爱做饭...
哈尔滨美食特色小吃有哪些
湖北特色美食有哪些？
平山县新格回答： 料: a:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽. c:蒜、葱姜、红椒、香菜. 做法: 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽...
才旦祁17014748920问： 如何做锅包肉需要有图片 - ？
平山县新格回答： 锅包肉的制作食材: 瘦肉,淀粉. 1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋!)用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀. 2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时. 3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘. 1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好. 2,锅留底油,将调好的(几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好)加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色
才旦祁17014748920问： 锅包肉如何制作 - ？
平山县新格回答： 菜名:东北锅包肉 原料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜 制作方法: 1. 切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片尚. 2. 半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜. 3. 高油温炸两遍肉片. 4. 加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅. 注意事项: 1. 锅包肉一般要选通脊肉,切肉之前先把肉动一会儿. 2. 水淀粉最好用土豆粉. 3. 第一次炸只要肉稍微变色就可以捞出来.
才旦祁17014748920问： 怎么做锅包肉家常做法图解 - ？
平山县新格回答： 食材明细 新鲜猪肉适量 白砂糖适量 姜适量 蒜适量 米醋适量 粉面子适量 葱适量 酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 老东北锅包肉(外酥里嫩)的做法步骤1 选用新鲜的猪肉!有点肥肉也可以的!2 将猪肉切成薄薄的肉片!3 这么薄,这么大...
才旦祁17014748920问： 东北锅包肉的做法 - ？
平山县新格回答： 料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的; 3: 1,葱姜,红椒切丝、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加、里脊肉切成1.5mm左右的厚片; 5,红椒丝快速翻炒均匀、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出:里脊肉、淀粉. b:醋、糖、少许生抽,用盐,鸡精、蒜切末原料、葱姜、红椒、炒锅内放油炒香蒜末,让每片肉都均匀的挂上糊,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火: a:蒜,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,下炸好的肉片炒匀,倒入第2部的料汁和葱姜丝、香菜. 做法. c,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋; 6
才旦祁17014748920问： 锅包肉的做法可以放芝麻香油吗 - ？
平山县新格回答： 这个根据个人口感而定的,可以放,不过正宗的锅包肉是不放香油的.传统做法 制作食材 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量.制作流程1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长...
才旦祁17014748920问： 锅包肉的做法! - ？
平山县新格回答： 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调...
才旦祁17014748920问： 正宗的锅包肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
平山县新格回答： 用料 主料 猪里脊肉300克 胡萝卜50克 辅料 盐1克 鸡粉1克 胡椒粉1克 花雕酒15克 浓缩柠檬汁5克 白醋60克 浓缩橙汁5克 糖45克 老抽3克 水淀粉5克 蒜10克 葱20克 生粉50克 香菜50克 教你做最正宗的锅包肉的做法1.主料:猪里脊肉300克 胡萝卜...
才旦祁17014748920问： 东北锅包肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
平山县新格回答： 食材猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量.做法1.首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出2.把淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜梗切段.3.锅上火,加入3斤油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀粉的肉片,炸至3分钟左右,外表挺实、敲时有清脆声捞出.4.待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,把糖、醋、酱油、香油调匀,肉炸脆用漏勺捞出.5.锅留底油,放葱、姜、蒜炒香,放入炸好的肉片,烹入糖醋汁,颠翻均匀,加香菜梗,出锅装盘即可
