家常炖鲤鱼正宗做法
家常炖鲤鱼的做法大全
加入适量的酱油、糖和盐，搅拌均匀。5. 加入适量的清水，使鲤鱼块全部淹没。6. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮20分钟。7. 蒸煮期间，可以将盖盖上的水分抹干，以免水滴进入蒸锅中。8. 蒸煮完成后，取出炖盅，撒上葱花装饰即可。以上即是家常炖鲤鱼的做法，希望对你有帮助。
家常炖鲤鱼最简单方法
炖鲤鱼最正确的做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽2勺、老抽2勺、酱油2勺、糖1勺、盐适量、料酒适量、香叶3片、桂皮1个、八角2个、香菜适量。1、把鱼去腥线，在肚子上划几刀这样好入味，把鱼用盐揉搓，放入料酒腌制15分钟去腥。2、葱姜蒜下锅爆香后把鱼下锅。3、...
家常炖鲤鱼的做法和步骤图
炖鲤鱼好吃又简单方便的方法如下：主料：鲤鱼一条。辅料：植物油一勺 陈醋一勺 生抽一勺 料酒一勺 盐适量 葱花适量 姜适量 辣椒一个。1、准备好炖鱼的配料。2、新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。3、热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。4、加生抽，料酒...
家常鲤鱼怎么炖好吃
油热再煎鱼，这样煎鱼的时候鱼不容易掉皮。5 \/8 葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入花椒，大料，倒入料酒，盐，味素，醋，白糖。6 \/8 香菜洗净切段。7 \/8 鱼煎至两面金黄色，放入碗中辅料，加水和鱼齐平。8 \/8 大火烧开，中火炖20分钟左右，炖鲤鱼就做好了，出锅装盘，撒上香菜 ...
鲤鱼怎么炖好吃又简单家常做法
以下是一个详细的家常炖鲤鱼的做法：所需材料：鲤鱼1条（约500-700克）生姜3-4片 大葱1根 料酒3大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 白糖1大勺 盐适量 清水适量 植物油适量 做法步骤：1. 准备工作：将鲤鱼清洗干净，去鳞、去内脏，然后在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味。生姜切片，大葱切段备用。2. 煎鱼...
家常炖鲤鱼最简单做法
家常炖鲤鱼的步骤如下：材料准备：鲫鱼4只、干辣椒1个、葱1颗、姜5个、蒜三半、大料2个、香叶2片、桂皮1块、花生油适量、酱油适量、黄豆酱1勺、醋适量、花椒粉少许、香菜1根。1、葱斜切段，调料备好。2、鱼横切一刀，拔出腥线，再划几刀，方便入味。3、倒入料酒腌十分钟后去除血水。4、油热...
炖鲤鱼怎么炖好吃家常做法
家常炖鲤鱼的做法步骤如下：材料准备：鲤鱼、啤酒、黄豆酱、盐、酱油、老抽、八角、花椒、大葱、姜、大蒜。1、将大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，并清洗干净。2、擦干表面的水，用手稍用力按住鱼身，利刀切断鱼脊背，鱼腹处别切断，鱼段间隔2指宽，切完之后试着盘一下，盘成圆形。3、锅...
家常炖鲤鱼的做法?
炖鲤鱼是一道非常适合家庭日常食用的营养美食，下面是简单的家常炖鲤鱼做法：所需材料：1. 鲤鱼一尾（约500g）2. 姜片3-4片 3. 大葱一根 4. 料酒一汤匙 5. 生抽半汤匙 6. 盐适量 7. 冰糖适量 8. 清水适量 9. 黑木耳一小碗（泡软）10. 小茴香一小撮 步骤：1. 鲤鱼洗净，去鳞去腮，切成...
理鱼的做法简单又好吃
家常炖鲤鱼 原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、醋、蚝油、黄豆酱、盐、香菜、淀粉、红辣椒。做法步骤：第1步、鲤鱼处理干净切段。第2步、锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。第3步、炸制表面金黄色盛出备用。第4步、起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。第5步、加醋，生抽，耗油，...
家常炖鲤鱼最简单做法
家常炖鲤鱼最简单做法如下：主料：鲤鱼1200g。辅料：食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、香菜适量、白糖适量。工具：锅、盘子。1、鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min。2、油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5min。3、油煎的那面变黄后...
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...
彤从17148243778问： 家常炖鲤鱼的做法 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 清炖鲤鱼 鱼首先要用盐淹一下,这样才容易入味.在锅里用油炝香葱花,然后加入适量的水和淹好的鱼,加入的辅料有:葱,姜,蒜,料酒,枣,盐,醋.水开后,小火三十分钟就搞定啦. 一锅香喷喷的清炖鱼出炉了~~~~ 常见清炖鱼做法: 原料:...
彤从17148243778问： 家常炖鲤鱼的做法怎么做?我的意思是把整鱼切成块状的!清炖或者红烧的都可以! - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 原料: 鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法: 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.特色: 呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美.
彤从17148243778问： 清炖鲤鱼汤 怎么做清炖鲤鱼才好吃 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 配料::虾米、姜、青葱 调料:八角、味精、盐、香油 清炖鲤鱼汤的做法: 1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然吃起来就不好了,再把鱼的内脏和腮丝去除干净,最重要是把两侧的...
彤从17148243778问： 家炖鲤鱼怎么做好吃视频 家炖鲤鱼最正宗的做法 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 家常炖鲤鱼的做法1.鲤鱼宰杀处理干净后,鱼背切几个口,放入适量的盐腌制10min.2.油锅烧热,放入腌好的鱼煎一下,定型,大概3-5min.3.油煎的那面变黄后将鱼翻面,煎另外一面.4.倒入热水,大概到鱼身的一半,加入料酒、葱姜、花椒、白糖、醋、盐、酱油炖熟.5.出锅前放入蒜末和香菜末,将鱼盛出装盘.
彤从17148243778问： 怎样做清炖鲤鱼 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 清炖鲤鱼的做法:原料:鲤鱼500克 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用. 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内. 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开. 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可.
彤从17148243778问： 清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 主料:鲤鱼750克 调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克 1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用.
彤从17148243778问： 炖鲤鱼怎么做好吃,炖鲤鱼的家常做法 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 主料鲤鱼1000g调料 醋 5ml 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 花椒 5g 料酒 10ml 老抽 10ml 香叶 5g 元贞糖 3g 调和油 30ml 炖鲤鱼的做法 1.鲤鱼一条收拾干净,身上切花刀,准备花椒,葱,姜,蒜,香叶2.放入有油的锅中稍煎片刻3.放入调料加入料酒和醋盖盖焖一分钟4.加入老抽,糖和水焖二十钟就行了
彤从17148243778问： 鲤鱼汤怎么做好吃,清炖鲤鱼汤的家常做法 - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 食材 主料 鲤鱼 250g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 冬菜 适量步骤1.鲤鱼洗净,去鳃,肚,鳞2.准备好的冬菜3.葱切段备用4.锅加热后加油,加入姜,放进鲤鱼,两面稍煎,煎至变色.5.加入冬菜6.加入水,大火煮开,改慢火7.大约半个小时后,汤就变成了这个颜色.8.加入盐和鸡精,葱花,可以出锅了.
彤从17148243778问： 怎么炖鲤鱼? - ？
禄劝彝族苗族自治县胞必回答： 原料:新鲜鲤鱼1条、豆腐1块、土豆1个、白菜叶、宽粉、大料2个、干辣椒6个、姜1小块、大葱段适量、香菜少许、大酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、盐1/2茶匙、料酒1汤匙.做法:1、将鱼收拾干净,鱼身上划几刀,豆腐切片,土豆切块.2、锅里油烧热,鱼下锅过油取出.3、葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟.4、将豆腐片土豆块先下入锅内,炖10分钟.5、再加入宽粉,白菜,继续用小火炖10分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可.
