如何蒸窝窝头教程
窝窝头怎么做怎么做菜
食材用料：玉米面一斤、黄豆面一两、水半斤、小苏打一克。窝窝头的做法 1.玉米面，黄豆面放入盆中；2.小苏打放入面中；3.将温水慢慢倒入面中；4.蒸锅做水，放上屉布将水做开；5.将和好的玉米面放入手中揉圆；6.揉光滑；7.在中间拿大拇指杵个眼；8.水开后将窝头逐个放入锅中；9.大火蒸45...
正宗的窝窝头怎么做
逐个把小剂子搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，修整成型，使其成为中空的锥形的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。孔不要太大，做成小小的长孔即可。第三步：准备蒸锅，锅中放水烧开，把窝窝头逐个放入蒸屉里，大火蒸10分钟，然后关火继续焖5分钟，这样营养又美味的窝窝头就...
简易窝窝头的做法,简易窝窝头怎么做好吃,简易
慢慢揉和成面团 2.将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，可以做小一点，一口一个 3.最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可 ...
做杂粮窝头的教程有哪些?
杂粮窝头是一种传统的中国北方食品，以玉米面为主要原料，加入其他杂粮如小米、高粱、糙米等制作而成。下面是一份详细的杂粮窝头制作教程：材料准备：玉米面：500克 小米：100克 高粱：100克 糙米：100克 温水：适量 酵母粉：5克（可选，用于发酵）步骤一：浸泡杂粮 将小米、高粱和糙米提前清洗干净，...
怎么蒸窝头好吃
如何蒸制美味的窝头？详细教程 想要体验传统的美味并尝试制作地道的窝头吗？这是一份详尽的蒸窝头食谱，让你在家也能享受这一地道美食。一、准备材料：玉米面100克 面粉80克 白糖5克 酵母2克 热水约95克 二、制作步骤：1. 烫面过程：将玉米面倒入面盆中，边搅拌边加入约80℃的热水。确保充分搅拌，...
怎样做菜窝窝头的做法
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有什么制作薛家窝头的教程分享?
薛家窝头是中国北方地区传统的面食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值受到许多人的喜爱。以下是一个详细的薛家窝头制作教程：材料准备：玉米粉：500克 温水：适量 酵母粉：5克 糖：适量（可根据个人口味调整）步骤一：发酵玉米粉 将玉米粉倒入一个大碗中。在玉米粉中加入酵母粉和糖，搅拌均匀。慢慢...
窝窝头怎么做?
这样窝窝头蒸好后会比较有型的，而且蒸出来的口感也是非常好的，然后就是我们的孔不能够太大，太大的话蒸起来会很难熟，只需要做成那种小小的孔就行了，像窝窝头的功效也是有很多的。这就是我们平常所不能吃到的窝窝头的做法了，像我们如今想吃到那种正宗的窝窝头的话，是很难的，窝窝头不仅能够...
制作菜窝头的教程有哪些?
说明菜窝头已经蒸熟。关火，取出菜窝头，稍微冷却后即可食用。注意事项：玉米面的水量要适中，过硬会导致菜窝头口感硬，过软则不易成形。蔬菜的种类和比例可以根据个人口味调整。蒸制的时间根据菜窝头的大小和火力大小进行适当调整。以上就是制作菜窝头的详细教程，希望你能成功制作出美味的菜窝头。
窝窝头(有详细窍门)怎么做如何做好吃
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新沂市丽芙回答： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
贺蒋15131093154问： 怎样蒸窝头松软好吃 - ？
新沂市丽芙回答： 食材食谱热量:417(大卡)主料 玉米粉250克 小米面50克方法/步骤要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦.首先,需将玉米...
贺蒋15131093154问： 如何蒸窝头 - ？
新沂市丽芙回答： 主料空心菜300g 辅料盐适量面粉适量玉米面适量黄豆面粉适量沸水适量泡打粉少许 步骤1.空心菜洗净,切掉老根.2.将空心菜切细丁.3.放入少许盐,搅拌均匀.4.放入玉米面、黄豆面和面粉(比例3:2:1),喜好松软口感的,可以少许加入泡打...
贺蒋15131093154问： 怎么蒸窝头才松软好吃 - ？
新沂市丽芙回答： 玉米窝头的制作材料:主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法:1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
贺蒋15131093154问： 蒸窝窝头怎样才能又香又甜? - ？
新沂市丽芙回答： 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
贺蒋15131093154问： 新式窝窝头怎么做? ？
新沂市丽芙回答： 玉米粉、荞麦粉各250克,糯米粉 50克,鸡蛋2个. 白糖50克,泡打粉半大匙. 1. 将玉米粉、荞麦粉、糯米粉与白糖、鸡 蛋、泡打粉拌均匀. 2. 加入清水,揉匀制成面团,下成大小均 匀的剂子. 3. 再将小剂子做成圆锥形的窝头坯. 4. 上蒸笼用旺火蒸8分钟即成.
贺蒋15131093154问： 纯玉米面窝头怎么做? - ？
新沂市丽芙回答： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
贺蒋15131093154问： 窝头怎么蒸,小米面,玉米面,豆面加起来 - ？
新沂市丽芙回答： 我们这里做窝窝头时,先用一些白面,(就是小麦面粉),和发酵粉发开.再用开水烫过玉米粉、黄豆粉和小米粉,比例随意.烫过的各种面粉凉凉些后,再把发开的白面加进去,揉好,过些时候,揉过的面团再醒开后,捏成窝窝头,放进有温水的锅中,开锅后约30分钟,取出,就好了.
贺蒋15131093154问： 小窝头的操作步骤是怎样的? ？
新沂市丽芙回答： 小窝头的操作步骤如下:①将细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水 揉成面团,至面团柔韧有劲,搓成圆条,摘剂.②取面剂放左手心里,用右手将风干的表皮揉软, 再搓成圆球形状,蘸一点凉水,在圆球中间钻一小 洞,由小渐大,由浅渐深,并将窝头上端捏成尖形, 直到面团厚度只有一分多,内壁外表均光滑时即制 成小窝头.③将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成.
贺蒋15131093154问： 玉米面窝头怎么蒸 - ？
新沂市丽芙回答： 时间:30-45分钟主料玉米面150g 黄豆面50g 一个鸡蛋 水180g 奶粉10g 酵母2g 玉米面窝头的做法步骤1. 将所有材料混合,水用温水.2. 搅拌成团即可.3. 室温发酵大概1小时.4. 先搓成球状.5. 面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型.6. 每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟.熄火后闷5分钟,拿出. 小贴士 1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软. 2可以加入红糖,更好看、喧腾.
