大米直接变成爆米花
玉米粒变成爆米花是什么变化
玉米粒变成爆米花的过程，实际上是一种物理变化。在这个过程中，玉米粒在高温和\/或高压的条件下，内部的水分转化为蒸汽，使玉米粒内部的压力迅速增大。当这种压力超过玉米粒种皮所能承受的极限时，种皮便破裂，内部的淀粉和其他成分瞬间膨胀并破裂，形成爆米花。值得注意的是，并不是所有的玉米粒都适合...
普通大米能炸出大米花爆米花吗
普通大米也可以炸出大米花的，只要按照步骤做，只要是大米就能炸出大米花来的。
梦见米饭变成了爆米花
爆米花相对于米饭来说比较高端，这可能说明你最近会有好运。但爆米花中充满空气，所以这个好运可能不会持续太久。
爆米花是什么米
由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米...
能不能用糯米做爆米花?与甜玉米做出来的爆米花相比,口感有什么不同...
使已变松的饭粒澎涨。但此时小米粒内外的压强是均衡的，因此小米粒不会在锅中爆掉。当锅内压强升至4-5个大气压力时，忽然开启锅的机盖，锅中的气体迅速膨胀，压力迅速降低，促使小米粒里外压强差增大，造成小米粒内高压水蒸汽也骤然澎涨，瞬间爆掉小米粒，即变成爆米花玉米。
玉米粒变成爆米花是什么变化
玉米粒变成爆米花是物理和化学变化。玉米粒变成爆米花的原理很简单，就是利用了玉米粒内部的水分和淀粉，在高温高压下发生物理和化学变化。但是，并不是所有的玉米都能变成爆米花，只有一种特殊的玉米品种才能做到，那就是硬质玉米。由于外壳防水，锅里的水分无法进入玉米粒内部，而玉米粒内部本身含有约...
周公解梦梦到米袋的米突然变成了爆米花
这是家里要出文人或者大人物的征兆。
玉米粒为什么会变成爆米花
玉米粒变成爆米花的原理是热胀冷缩原理。玉米粒内部有水分，当加热到一定温度时，水分蒸发形成水蒸气，水蒸气带着淀粉颗粒向外扩张，同时淀粉颗粒受到高温的作用变得膨胀，淀粉颗粒变大后填满了玉米粒内部的空隙，最终导致玉米粒爆裂成爆米花。此外，爆米花的形成还与玉米粒的壳以及内部蛋白质的作用有关。
玉米粒爆成玉米花的原因是
玉米粒变成爆米花的原理是热胀冷缩原理。爆米花其实是一种非常古老的食物，它的历史可以追溯到公元前4700年左右，在墨西哥发现了一些被炭化的玉米粒。爆米花在美洲原住民中非常流行，他们用它作为食物、装饰品、甚至祭品。后来欧洲人到达美洲后也发现了爆米花，并把它带回欧洲。在19世纪末20世纪初，爆...
玉米粒为什么会变成爆米花
玉米粒变成爆米花是因为气压。具体来说，玉米籽内部含有一定的淀粉和水分。当玉米受热时，水分开始蒸发，并将淀粉颗粒中的水分转化为蒸汽。由于蒸汽的体积比水大得多，蒸汽的压力会逐渐增大。同时，淀粉在受热的作用下也会发生糊化，形成一种胶状物质。当蒸汽的压力达到一定程度时，玉米籽的外壳无法承受...
松江区诺沛回答： 在家也能自制爆米花,大米里加一把沙子,立刻米香四溢!
却夜19182618930问： 大米可以变成爆米花吗?, - ？
松江区诺沛回答： 可以啊,就是正常的生大米直接爆就行,不用像玉米那样还得晾干的那么麻烦
却夜19182618930问： 大米怎么崩成大米花 - ？
松江区诺沛回答： 用料: 大米80到100克、麦芽糖50克、白糖50克、清水20克、黄油10克、熟黑芝麻10克. 做法:1、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火. 2、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了. 3、加入黄油,搅拌均匀. 4、放入准备好的大米和黑芝麻,搅拌均匀. 5、凝固成型后倒在不沾布上,整理成型,隔着布用手稍微用力的按压,让爆米花更好的粘合. 6、待热气散去,切割成长条状. 7、最后再根据自己的需要切割成合适的大小.
却夜19182618930问： 能用米做爆米花吗? - ？
松江区诺沛回答： 太搞笑了,90后的孩子没经历过拿着大米去排队等着爆米花的时候吧? 当然可以了,大米,玉米都行,但必须到专业爆米花师傅那里去爆.
却夜19182618930问： 大米爆成爆米花还有营养吗? - ？
松江区诺沛回答： 有营养. 原因:大米主要成分为淀粉,而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少,所以还是有营养的. 相关知识拓展:分析一下营养素的可能变化:维生素在高温会分解,失活,所以爆米花中维生素含量会大幅度降低.脂肪高温也会分解,所以脂肪量也会大幅度降低,不过,由于添加入了油等高能量物质,所以总的来说,爆米花能量并不会下降,属于高能量食品.
却夜19182618930问： 你好!你自己在家用大米爆过米花吗? - ？
松江区诺沛回答： 可以用铁锅来做.大米做爆米花的方法如下:一、取适量的大米放入比较深的铁锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来.源 二、 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米2113粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气.三、由于温度较高,水蒸气的压强是很5261大的,使已变软的米粒膨胀.但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内4102爆开.五、当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气1653也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花
却夜19182618930问： 米粒为什么能变成爆米花? - ？
松江区诺沛回答： 米粒内部有充满空气的小空间和一定的水分,在爆米花机体内的空气就要膨胀,但米粒外面的空气也是已经加热的要膨胀,米粒内外的强压基本平衡.当爆米花机容器打开时,米粒外面的热气突然跑掉,压强变小,米粒体内的压强变大,空气膨胀,把米粒撑大,随着一声巨响,变成了爆米花
却夜19182618930问： 大米怎么爆米花 - ？
松江区诺沛回答： 大米做爆米花1、锅洗净搽干.2丶 放一点点奶油使之不巴锅.3、干净的大米适量下锅.4、用最小火去焖.5、一直揺动使之不烧焦.6、一直摇动到听米爆声慢慢变少.米香四溢即可7、加糖调味 米花糖 用料 主料米花适量 辅料葡萄干少许花生少许芝麻少许 调料豆油适量白糖适量 米花糖的做法1.开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上.2.将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制.3.待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即可.
却夜19182618930问： 大米能做爆米花么?方法是不是跟玉米是一样的? - ？
松江区诺沛回答： 可以做,但是要用南方的大米,我妈说南方的大米软,容易爆开,就用最便宜的大米就行了.方法是一样的,压力要小点.
却夜19182618930问： 怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花? - ？
松江区诺沛回答： 一般的微波炉都没有爆米花功能的, 不过只要你把爆米花放到微波炉里 然后用平时热菜的火候 (我用的是高火)开2分钟就好了. 开的时候会看到炉里爆米花袋膨胀.可听到米花爆的声音. 第一次可爆2分钟拿出来看 入时间不够再多爆一会就可以了.
