大拉皮的做法凉拌麻酱
凉拌大拉皮有什么简单的做法?
凉拌大拉皮是一道非常受欢迎的中式凉菜,它的主要原料是大拉皮,也就是宽面条,通常用小麦粉制成。这道菜简单易做,口感爽滑,非常适合夏天食用。下面是一种简单的凉拌大拉皮的做法:【材料】大拉皮(宽面条):适量 黄瓜:1根 胡萝卜:1根 蒜末:适量 香菜:适量 花生碎:适量(可选)芝麻酱:...
凉拌大拉皮有什么具体的做法?
出盘享用:冷藏入味后的凉拌大拉皮即可出盘,可以根据个人喜好再撒上一些葱花或者香菜点缀。【小贴士】芝麻酱可以用热水稀释后再调入其他调料,这样更容易拌匀。凉拌大拉皮的关键在于酱汁的调制,可以根据个人口味进行适量的调整。如果喜欢吃辣,可以在酱汁中加入更多的辣椒油或者鲜辣椒丝。凉拌大拉皮是一道...
凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料?
1. 凉拌东北大拉皮有几种做法?东北大拉皮是一种常见的凉菜,制作起来相对简单,主要分为以下几种常见做法:做法一:主料为黄瓜和柿子椒,调料包括食盐、醋、鸡精、蒜空胡、辣椒油和芝麻酱。具体步骤包括准备淀粉、黄瓜切丝、蒸制拉皮、拉皮成型、切好备用、加入黄瓜丝、调料拌匀等。做法二:主料为...
东北拉皮在家弄的话,通常要准备一些什么材料?
吃的时候用筷子拌好,麻酱口味,特别好吃。东北拉皮是东北的家常菜凉拌菜,东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,入菜筋道爽囗,搭配的菜品丰富多样也可以随意调换,但是 菠菜,紫甘蓝,鸡蛋丝也经常出现在东北大拉皮里。试着做一做到,希望我的方法可以帮助到你!
在黑龙江吃过一道菜叫大拉皮,它的制作方法是什么?
这两天外面的气温又回升了,家里也开始供暖了,而且也超级的给力哦,家里的供热超级给力,室外冰天雪地,室内短裤背心,为了跟此时的穿着匹配,今天我打算给大家分享一个凉拌菜的做法,非常简单的那种,下面就来分享一下他的做法吧!食材:黄瓜半根、胡萝卜半根、干豆腐适量、东北拉皮一袋、大蒜适量、...
凉拌大拉皮怎么做好吃又健康?
芝麻酱:1汤匙(可选)辣椒油:适量(可根据个人口味调整)【做法】准备大拉皮:将大拉皮按照包装上的说明煮熟,煮好后用冷水冲凉,沥干水分,放入大碗中备用。准备蔬菜:黄瓜和胡萝卜洗净,去皮后切成细丝;红椒去籽后也切成细丝。香菜洗净切碎备用。拌制调味料:在一个小碗中,加入酱油、醋、香油、...
东北大拉皮的凉拌做法
东北大拉皮的凉拌做法如下:工具\/原料:拉皮、干豆腐和黄瓜、碗、香菜、花生酱、辣椒油、糖和醋、蚝油、生抽、盐、香油、冰箱。1、拉皮切宽条,用冷水多洗2遍,控干水分备用。2、干豆腐和黄瓜切丝。3、将切好的干豆腐和黄瓜放入碗中,加入香菜、花生酱、辣椒油、糖和醋、蚝油、生抽、盐、香油。
麻酱大拉皮怎么做如何做好吃
麻酱大拉皮 【所需食材】东北大拉皮2包、黄瓜一根、麻酱一大勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、陈醋一大勺、瘦肉一小块、蚝油适量、干辣椒2个、大蒜几粒、白芝麻适量、香菜2根。【做法步骤】1、准备东北大拉皮2包,放入水中,抓散之后,捞出沥干水分。准备一根黄瓜清洗干净后,切成细丝,...
凉拌拉皮的做法
主料 拉皮 两张 黄瓜 1根 绿豆芽 少许 辅料 姜汁 1茶匙 蒜泥 1茶匙 辣椒油 1茶匙 香醋 半汤匙 生抽 1\/3汤匙 盐 半茶匙 糖 1茶匙 鸡精 1\/4茶匙 凉拌拉皮的做法:1、准备好所需原料。2、拉皮切条,焯水捞出备用。3、黄瓜切丝,和绿豆芽一起焯水备用。4、盐,糖,香醋,生抽,芝麻酱或者...
凉拌拉皮有哪些家常做法?
芝麻酱凉拌拉皮:这种做法的特点是在调料中加入了芝麻酱,使得拉皮有了浓郁的芝麻香味。除了基本的调料外,还需要加入适量的芝麻酱,搅拌均匀后,撒上一些炒香的白芝麻,增加了口感和香气。海鲜凉拌拉皮:这种做法会加入一些海鲜如虾仁、鱿鱼等,使得拉皮有了海鲜的鲜美味道。在调料上,除了基本的调料外...
慈溪市玉川回答: 用料拉皮适量 香菜 花生碎 蒜 香葱 胡萝卜 麻酱 生抽 红油 味精 花椒粉 盐 糖 步骤 1 拉皮泡开,蒜剁碎,香菜和香葱切小段,胡萝卜切粗丝步骤 2 调味料混合到一起,拌匀步骤 3 把香菜,花生碎,蒜,香葱,胡萝卜铺到拉皮上,吃的时候,拌上调好的调味汁
徵舍13920194573问: 凉拌拉皮怎么做?
慈溪市玉川回答:东北大拉皮是东北的一道特色凉菜,做法简单,搭配合理,好吃爽口. 这道菜的配料可依个人口味调整,如果把每种配料炒一下再拌匀,就有点类似韩国杂拌,同样很美味! 东北大拉皮的做法: 1、猪肉脊切细丝,加生抽、料酒、水淀粉腌制...
徵舍13920194573问: 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ?
慈溪市玉川回答: 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
徵舍13920194573问: 凉拌黄瓜大拉皮怎么做?都有什么调料? - ?
慈溪市玉川回答: 凉拌黄瓜大拉皮的做法 主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作: 1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散摊成薄饼切丝,香菜洗净切段或末,蒜切末.大拉皮用凉水冲一下,切成宽条. 2.把大拉皮放在盘子下面,各种菜丝摆在上面,加入各种调料拌匀即可.
徵舍13920194573问: 麻酱大拉皮怎么做如何做好吃 - ?
慈溪市玉川回答: 主料 拉皮一包 黄瓜一根 胡萝卜半根 香菜2棵 芝麻酱一汤勺 调料 醋两勺 辣椒粉3克 生抽一勺 蒜3瓣 盐适量 植物油10毫升 胡椒粉少许 糖3克 做法步骤 1取出拉皮放碗里,用凉开水过一遍 2黄瓜、胡萝卜清洗干净,黄瓜去两头,胡萝卜去皮,黄瓜、胡萝卜切细丝 3蒜去皮后用蒜锤子砸成蒜末 4盐、辣椒粉、胡椒粉放一个碗里,植物油烧热倒进去爆成辣椒油,芝麻酱放辣椒油里,慢慢的调开 5醋、生抽、糖一起倒进调好的麻酱辣椒油里,调均匀就是拉皮的料汁了 6菜、蒜末都放进拉皮的大碗里,然后调入拌好的料汁,拌均匀即可
徵舍13920194573问: 麻酱拉皮怎么做如何做好吃 - ?
慈溪市玉川回答: 食材明细 拉皮,黄瓜,香葱适量 麻酱,盐,鸡精适量 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 麻酱拉皮的做法步骤1 材料图2 1.把拉皮切成宽条.3 2.黄瓜切丝,香葱切段.4 3.把适量的麻酱放在小碗里,加入水调匀.5 4.把切好的拉皮,黄瓜,香葱全部放入一个盆子,再加入麻酱,盐,鸡精,拌均匀就可以装盘啦~
徵舍13920194573问: 东北拉皮的调料怎么做 - ?
慈溪市玉川回答: 做法: 芝麻用搅拌机打碎,越细越好,在锅里加入油,油要稍微多一点,差不多盖过芝麻.油用小火加热,6成热时加入磨好的芝麻慢慢熬,熬至微微发黄就可以了.加入糖,豆瓣酱.拌匀即可.做法很简单,但是有些地方要注意, 1、熬的时...
徵舍13920194573问: 黄瓜拉皮用麻酱麻酱怎么做 - ?
慈溪市玉川回答: 麻酱的做法: 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油) 1. 芝麻先淘洗干净; 2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了. 3. 炒好...
徵舍13920194573问: 黄瓜拌拉皮(麻酱版)的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
慈溪市玉川回答: 主料 黄瓜1根 拉皮1盒 辅料 蒜沫4勺 醋2勺 酱油1勺 糖1勺 味精1勺 盐5克 辣椒油5滴黄瓜拌拉皮(麻酱版)步骤1黄瓜切成丝 步骤2拉皮射条,铺在黄瓜上 步骤3麻酱用醋卸开,加入酱油,糖,味精,辣椒油,丸,蒜 步骤4混合均匀,倒在黄瓜拉皮上 步骤5拌匀 步骤6最后撒些蒜沫
徵舍13920194573问: 凉拌拉皮怎么做? - ?
慈溪市玉川回答: 凉皮 材料: 米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐 做法: 1.用精粉和成面团,醒10分钟. 2.把面团用清水反复洗. 3.洗至水清为止形成面精. 4.面筋和少许食用碱. 5.在盆中摊平. 6.洗面水静搁3到5小时. 7.洗面水上...