培根肉最正宗的做法
红烧肉的做法
第三种红烧肉的做法：白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！）随...
把子肉的做法最正宗的做法
把子肉最正宗的做法 简介：把子肉，也被称为“把子肉串”或“烤肉串”，是中国北方和西部地区极为受欢迎的一种街头小吃。它的名字源自于其独特的制作方式——将肉切割成小块后串在竹签上烧烤。传统的把子肉以其鲜嫩的口感、香浓的调料和独特的烧烤技巧而著称。
凉拌猪舌头最正宗的做法
做法如下:原料:猪舌2根，京葱1根，大蒜3、4瓣，红油辣椒2汤匙，生抽1汤匙，白糖半汤匙，醋半汤匙，盐少许，味精少许，菜油3汤匙，青花椒适量。步骤:1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内，倒入清水没过猪舌，大火煮开后转中火煮15分钟后捞出；2、待稍稍降温后，拿小刀轻轻刮去猪舌表面上的...
牛腱子肉的做法最正宗的做法
卤牛腱子肉的做法：主料：牛腱肉1100克。辅料：食盐适量；青花椒适量；葱段适量；姜块适量；蒜末适量；八角2朵；小茴香适量；草果1个；白芷适量；小米椒2根；生抽4汤勺；油醋汁2汤勺；植物油少许；辣椒油适量；香葱适量。步骤如下：1.先准备腌制用的花椒盐：锅烧热后放入足量的食盐和适量青花椒，...
大厨教你红烧肉的正宗做法
主料 五花肉500克 辅料 上海红烧酱油 30g 冰糖 20克 味精 3g 植物油 45克 食盐 1勺 花雕 500g 大葱 1根 白糖 50g 姜 1块 料酒 1勺 秘制红烧肉的做法 1.选上好猪五花肉，千万别买注水肉，洗净晾干水份，炒锅上火，烧干水气，肉皮朝下，整块入锅，烤至皮肉紧致，微黄，出锅洗净，切三厘米...
家常清炖羊肉的做法(清炖羊肉的正宗做法及配料)
秋冬季节，一碗暖身暖胃的羊肉汤是许多家庭的必备。今天，我们来分享家常清炖羊肉的正宗做法及配料，让您在家也能做出鲜美无比的羊肉汤。所需食材：羊肉560克 羊排3根 白芷1片 生姜1块 小葱1根 香菜1棵 羊血（可选）1块 清水适量 制作方法：1. 羊肉、羊排和羊血用清水浸泡一段时间，去除血水。期间...
【红烧牛肉最正宗的做法】红烧牛肉的做法最正宗的做法
红烧牛肉最正宗的做法五 材料： 牛肉300g、土豆1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、老姜适量、大蒜适量、八角适量、桂皮适量、青椒1个、料酒适量。做法：1、把牛肉切好，放一盆清水里浸泡一下。2、锅里放油，把老姜，大蒜编出香味。3、把牛肉放进去炒一下，在放入...
老济南把子肉的正宗做法
步骤5、用高压锅或者砂锅， (砂锅最好了,我这里用了高压锅) 把五花肉放入， 加少许水，加生抽老抽料酒，水刚刚没过把子肉就可以了，我喜欢微辣的还放了几根小干辣椒，砂锅小火，或者高压锅，煲汤模式，慢慢熬2个小时。步骤6、熬到第一个小时的时候，肉这个时候还有点硬，可以用筷子夹起来，再过...
红烧牛肉最正宗的做法和配方
操作步骤如下：1、食材原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。2、做法：锅里倒入凉水，放洗净的牛肉块铺开。中火加热，水煮开后，牛肉会漂出一层白沫。这个步骤叫焯水，去掉肉里的杂质，一定要冷水下锅。3、焯到肉块由红色变白就可以...
木须肉的正宗做法
土豆木须肉的正宗做法 主料 猪肉200克 黑木耳5克 黄瓜1根 鸡蛋2个 辅料 葱 姜 料酒 酱油 蚝油 淀粉 水 盐 五香粉 油 做法步骤 1、猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。2、木耳泡发洗净后撕小朵。3、黄瓜切象眼...
天等县欣顺回答： <1>培根卷蔬菜:先把胡萝卜丝,洋葱丝,金针菇丝,香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝,下油锅扁炒,调味,炒个半熟就行了,之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷,菜汤倒在卷好的培根卷上,烤箱180度10分钟就可以了. <2>培根玉米卷:这个更简单,就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁(生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜)再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了.同时我还做了芋头卷,红肠卷和黄瓜卷,搭配着吃,味道不错哦! <3>培根炒窝头:1、窝头切薄片放烤箱烘干,下油锅煎变色. 2、油锅下葱,蒜爆炒,放入切成片的培根扁炒,再放青椒,之后用生抽、鸡精、盐调味,(盐不要太多,因为培根本身就咸)最后放入煎好的窝头,翻炒几下即可出锅.
班供17583142904问： 请问培根的制作方法是什么? - ？
天等县欣顺回答： 培根主料:猪夹心肉(软五花)5000克调料:盐150克,姜20克培根的做法: 1.选料:选取新鲜猪腹部肉,除去肋骨及软骨,去掉乳头和腹膜,放在工作台上,修割成30至40厘米、宽20至30厘米长方形.2.腌制:虽然可以用腌制液湿腌,但...
班供17583142904问： 培根肉的做法? - ？
天等县欣顺回答： 培根就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足. 在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,...
班供17583142904问： 超市里买的培根肉怎么做 - ？
天等县欣顺回答： 材料 培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠 做法 1、猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片; 2、卷起来; 3、裹上鸡蛋液; 4、沾满面包糠; 5、放入空气炸锅,设置温度150度,25分钟.即可
班供17583142904问： 培根肉的做法大全,培根肉怎么做好吃 - ？
天等县欣顺回答： 主料 培根肉40g 小麦面粉50g 鸡蛋50g 韭黄3g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.准备好食材2.韭黄切碎,面粉加水和成面糊3.倒入部分鸡蛋清,鸡精搅拌均匀4.平底锅先煎培根肉5.煎熟待用6.平底锅抹油,小火,倒入面糊7.撒上韭黄8.等表面白色消失后翻一面9.抹上蛋黄液10.等鸡蛋熟了就可以了11.放上煎好的培根12.卷起来就可以了
班供17583142904问： 炒培根肉怎么做好吃法 - ？
天等县欣顺回答： 1.准备培根,将每个大片培根切成方块额2.准备大蒜跟生姜,培根虽然是熏制品,但加些大蒜跟姜是不错的选择3.准备几个大青椒4.将青椒切成丝条21.将培根放入油锅中,食用油少放,中火慢煎31.将培根肉片两面煎成金黄色41.培根肉片弄出油...
班供17583142904问： 培根怎么做 - ？
天等县欣顺回答： 培根是属于一种合成肉,一般都是烤或者是煎,其实这样炸着吃也是非常好吃的,可以用干辣椒炒成干香味的
班供17583142904问： 培根的做法 - ？
天等县欣顺回答： 培根就是外国腌肉.将肉摊平修整后,以盐腌渍二十天左右就可以了,在意大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉,因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份,比较常见做法是除了盐腌以外,还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味,然后将较硬质的部份朝外卷起来,紧密缝合绑紧,经过充份的熟成后,切片作为料理的使用.
班供17583142904问： 培根肉怎么做好吃 - ？
天等县欣顺回答： 可以用烤箱直接烧烤,爱吃黄油的话可以放一点点,草菇炒培根 【材料】 草菇150克、培根4片、豌豆荚120克 调味料 酒1大匙、盐适量 【作法】 1.草菇洗净,放入开水中,加1大匙盐一同氽烫,快速捞出,冲凉. 2.培根切小片,用1大匙油爆炒...
班供17583142904问： 培根怎么做最好吃? - ？
天等县欣顺回答： 培根(bacon)就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足. 在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区...
