自制培根的做法及配方
培根的做法
制作培根的材料需要金针菇、红萝卜、芹菜、培根肉，具体制作方法步骤如下：1、准备好培根肉；2、洗好金针菇；3、准备红萝卜切小长方块，芹菜切段，培根洗净备用；4、取适量金针菇、胡萝卜、芹菜用培根卷住；5、用牙签固定住装碟放置好；6、固定好的培根金针菇卷；7、热锅中放少许油；8、一个一个...
培根制作方法的做法
1、食材：五花肉3斤，盐30克，迭迭香3克，百里香3克。2、购买切好的五花肉片,这样方便。3、把五花肉放到盆里,然后把所有的调料洒在肉上。4、洗净双手抓揉10分钟左右叫每片均匀沾上，用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏7天。5、冰箱冷藏7天后取出一层一层用保鲜膜隔开码整齐，放入冰箱可以冷冻保存很长时...
培根制作方法的做法
1. 材料准备：首先，准备好新鲜的猪肚、盐和调味品。通常情况下，猪肚是最常用的材料，因为它的肥肉含量较高，能够使培根更加鲜嫩可口。2. 制备腌料：将盐、糖和其他调味品混合在一起，成为制作培根的腌料。这些调味品可以根据个人口味来定制，如黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉等。3. 腌制猪肚：把腌料均匀...
培根怎么做好吃又嫩 培根做法
1、准备培根、豆腐、盐、油、胡椒粉、芝麻。2、首先把豆腐先用凉开水调的盐水泡个十分钟左右，培根切两段，把豆腐卷起来，最好能控制在收尾的时候贴边，这样后面煎起来的时候不容易脱落。3、然后用小火把卷好的培根豆腐放进去煎，煎的时候比较难控制的就是因为培根没有固定，会容易散，所以在煎一面...
自制培根的做法
1、食材：五花肉500克，花椒适量，丁香适量，孜然适量。2、五花肉去皮抹上盐，还有自己喜欢的调料，花椒啊，丁香啊，孜然什么的。取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。3、晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。4、放冰箱一周，注意翻面小心坏肉。取出来...
培根的做法有哪些?
卷制：将培根切成大片，可以用来包裹其他食材，如鸡肉、鱼肉等，然后进行烤制或煎炸。这种做法可以使食材更加入味，同时增加层次感。炒菜：将培根切成薄片或丁，与其他蔬菜一起炒制。例如，可以将培根与豆芽、洋葱、青椒等一起炒制，制作出美味的炒菜。蒸制：将培根与豆腐、蔬菜等食材一起蒸制，使其充分...
培根怎么制做呢?
培根的做法 精品五花肉1大块1500克左右，花椒（15-20粒左右），盐 香叶10几片，姜片，八角6-7个，桂皮1段，丁香（不能超过10粒，多了会苦，可有可无），甘草（可有可无）。1， 把香料和盐放到铁锅里炒热,要炒出香叶的味道，大概要15分钟左右。精盐和海盐都可以（最好精盐，海盐不容易融化）2...
培根怎么做?
配方：五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。培根的做法：1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味...
培根制作方法的做法
培根的制作方法：1、带皮五花肉一大块，洗净，晾干。2、皮朝下，用快刀切约8毫米厚的大片，如果准备薰制，就不要将皮切断。3、调制腌料水。取一只碗，将适量的盐、料酒、花椒、大料、草果打扁，桂皮，陈皮，孜然，葱姜蒜末，鸡精，酱油等（调味料依个人口味增减）加入，调匀。待盐，鸡精等颗粒融化...
培根的做法有哪些?
二、培根的吃法 1、手抓饼卷培根 培根最流行的吃法就是夹在手抓饼中吃了，在早餐摊上，基本上到处可见，手抓饼里面夹各种蔬菜、酱料、香肠，另外就是这种培根了，吃起来是真的香，主要是它有股腊肉的烟熏味，很多人就喜欢这种味道，嘿嘿。2、培根炒饭 大家都吃过蛋炒饭，也吃过香肠炒饭，但大家...
云县杏雪回答： 1、带皮五花肉一大块,洗净,晾干.2、皮朝下,用快刀切约8毫米厚的大片,如果准备薰制,就不要将皮切断.3、调制腌料水.取一只碗,将适量的盐、料酒、花椒、大料、草果(打扁)、桂皮、陈皮、孜然、葱姜蒜末、鸡精、酱油等(调味料依个人口味增减)加入,调匀.待盐、鸡精等颗粒融化,就可以淋在肉上了.4、使肉的每一条“沟豁”都“吃”到腌料水.盖上盆盖儿,腌制24小时.注意:期间要翻动几次.5、24小时后,用细绳穿上挂起来,自然风干即成.如果喜欢薰味儿,可在铁锅底部搁点干茶叶末或花生壳、葵花籽壳碎片,上放矮金属架,架上搁肉(皮朝下),盖上锅盖,用小火薰20分钟左右
原蒲15836957323问： 家庭自制培根怎么做 - ？
云县杏雪回答： 自制培根的食材和调料:五花肉600g 盐10-15g 黑胡椒1g 百里香1g 迷迭香1g自制培根的的家常做法,自制培根怎么做好吃一、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉.二、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用.用叉子在肉上...
原蒲15836957323问： 培根怎么制做呢? - ？
云县杏雪回答： 培根的做法 精品五花肉1大块1500克左右,花椒(15-20粒左右),盐 香叶10几片,姜片,八角6-7个,桂皮1段,丁香(不能超过10粒,多了会苦,可有可无),甘草(可有可无). 1, 把香料和盐放到铁锅里炒热,要炒出香叶的味道,大概要...
原蒲15836957323问： 请问培根的制作方法是什么? - ？
云县杏雪回答： 培根主料:猪夹心肉(软五花)5000克调料:盐150克,姜20克培根的做法: 1.选料:选取新鲜猪腹部肉,除去肋骨及软骨,去掉乳头和腹膜,放在工作台上,修割成30至40厘米、宽20至30厘米长方形.2.腌制:虽然可以用腌制液湿腌,但...
原蒲15836957323问： 怎么制作培根 - ？
云县杏雪回答： 非原创 .. 看能不能帮上你忙 薯丁培根炒蛋 [原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙 [制作流程] (1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用. (2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,...
原蒲15836957323问： 如何腌制培根 - ？
云县杏雪回答： 用料 猪肉 调料 家庭自制培根的做法 五花肉去皮抹上盐,还有自己喜欢的调料,花椒啊,丁香啊,孜然什么的. 放冰箱一周,注意翻面小心坏肉. 取出来用凉水冲一个小时去掉盐味. 晾干2,3小时水分,再用烟熏1小时,也可以用烤箱低温烤一个小时. 最后切片放冰箱里保存.
原蒲15836957323问： 自己做培根用什么腌制料 - ？
云县杏雪回答： 材料 培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐 做法1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段.2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定.3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了.4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
原蒲15836957323问： 自制培根的做法步骤图,自制培根怎么做好吃 - ？
云县杏雪回答： 用料 猪肉 500g 百里香 1 g 迷迭香 1g 蜂蜜 适量 盐 10g 以下是熏料 百里香 适量 迷迭香 适量 松针,松果 适量 白糖 适量 自制培根的做法 把百里香迷迭香碎稍微打碎,和盐混合.五花肉摸上蜂蜜,然后再摸上香料.大概按摩10分钟左右.放入冰...
原蒲15836957323问： 培根是什么肉 揭秘培根制作过程 - ？
云县杏雪回答： 培根大多都是用猪肉经过烟熏加工制作而成,也有选用其他的.因为培根含有较多的盐分,并且经过多种调味品腌制,被不少人认为不健康,其实培根的营养价值也很高. 培根的制作方法步骤 1.选料:选取新鲜猪腹部肉(五花肉),除去肋...
原蒲15836957323问： 如何亲手做出培根 - ？
云县杏雪回答： 培根(bacon)就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足. 在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区...
