在家如何制作虾干
鲜虾做虾干怎么做
以上就是处理大虾详细的做法，你们都学会了吗，大虾是生活中常见的食物，大多数朋友都喜欢买大虾吃，那么你家买的大虾，是直接做着吃，还是先处理干净，再做成美食？有很多朋友都是清洗一遍，直接做成美食，这样是大错特错的，既然是自己买的大虾，可以多加一步，把大虾处理干净了，这样家人吃起来也省事...
教大家如何晒虾干
详情请查看视频回答
淡水虾干制作过程
方法\/步骤 买来的河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。请点击输入图片描述 姜切片备用。请点击输入图片描述 准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。请点击输入图片描述 锅开后，倒入洗好的虾，开锅煮5分钟就熟了，然后捞出控干水份。把控干水的虾放在阳台网子上晾干。请点击...
晒虾干,虾已经煮好了 ,但没太阳怎么办?
晒虾干方法：一、锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。二、取出沥干水份（一般也...
晒干的虾干家常做法大全
风味海虾干的制作要诀：烘烤时温度应控制在45-50℃，且不宜烤得过干。虾干大蒜炒双瓜 虾干大蒜炒双瓜 主料：苦瓜、丝瓜 辅料：虾干、大蒜、香菇 调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉 烹制方法：1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，...
家庭自制虾干的怎么做
材料 茼蒿250克，蒜三瓣，干红椒三个，花椒粒20粒，盐少许。做法 1.茼蒿择洗干净，切寸段，梗与叶尽量分开放；2.蒜切末，干红椒切小段；3.炒锅注油，冷油时即放入花椒粒，中火，随油温升高，花椒炸出香味，捞出不要；4.放入蒜和辣椒爆香，放入茼蒿梗略炒，再放入茼蒿叶，调入盐，快速炒匀，...
香辣虾干的做法,香辣虾干怎么做好吃,香辣虾干的家常
详情请查看视频回答
怎么样才能做出家常风味的西兰花蒸虾干?
蒸好的西兰花蒸虾干取出，撒上葱花增加色泽和香气。趁热将蒸好的西兰花蒸虾干装盘，即可上桌享用。注意事项：虾干泡发时要注意水温，过热的水会使虾干失去弹性，影响口感。西兰花焯水时不宜过长，以免营养流失和口感变差。蒸制时间不宜过长，以免虾干变老和西兰花过熟。通过以上步骤，你可以在家轻松...
晒虾干晚上要不要收进来
需要，晒虾干夜间拿进家里，适当的盖块纱布，防止蚊虫叮咬。经验分享：盐要稍微多放点，这样晒出来的虾干既好多保存几天，味道又可以很入味；想要虾干比较干点的话，可以再晒个一天。找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳天，虾干就算是制作好了。小贴士：一定要找太阳很足的日子才制作虾干，否则虾...
干海虾仁的家常做法(跪求.干虾仁的吃法!)
2. 口菇切片，芦笋切成小段。3. 热油锅烧热，放入虾仁，炒到金黄色出香味。4. 加入口菇、芦笋的切片，翻炒1分钟。5. 加入蚝油和适量盐，继续翻炒1-2分钟后出锅即可。干虾仁的多样吃法 干虾仁，又称海米，是高级海鲜食品，因其独特的口感和味道，在烹饪中扮演着重要的角色。不论做什么菜肴，干...
剑河县茶碱回答： 自己在家里怎么做干虾干虾一般都是把施家给他割过?上锅蒸一下,然后慢慢晾干了就行,这样就是干虾,你看他街上卖的毛线鱼肉,就是这么整的
歧左19711161033问： 家里有人送了两包对虾干,请告诉我怎么做法. - ？
剑河县茶碱回答： 先把它在水中泡泡,软化半天,然后去头去尾,把背上的筋抽掉(颈上部位找到筋的头,一抽),然后烧开水,放点蘑菇木耳煲汤.
歧左19711161033问： 新鲜小海虾的烹饪方法? - ？
剑河县茶碱回答： 海虾色拉 原料: 海虾十二只(中等大小),白葡萄酒四十毫升,水两大匙,柠檬 薄 片二至三片,盐少许,樱桃番茄八只,红青椒一只,芜菁八只,红色莴苣一棵,紫色洋葱二分之一个,紫色天香菜一棵,番茄酱一百毫升,柠檬汁一点五大匙...
歧左19711161033问： 在家怎样做虾酱窍门 - ？
剑河县茶碱回答： 主料 虾头适量辅料盐适量咸鲜口味腌工艺三刻钟耗时简单难度自制虾酱的做法步骤请点击输入图片描述1准备做虾干的大虾.请点击输入图片描述2甩下来的虾头.请点击输入图片描述3去掉虾硬壳、食包.请点击输入图片描述4用刀加小粗盐剁碎,我为省时省力用的料理机.请点击输入图片描述5一斤虾加2两盐.不怕咸,就怕不咸.不咸易坏.请点击输入图片描述6做好的虾酱装瓶,不要太满,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存,一两年都不会坏,且越放越香.
歧左19711161033问： 怎么自己在家做干郭虾,要有饭馆的味道? - ？
剑河县茶碱回答： 好吧,估计每个饭馆的味道都还不一样,但是我很喜欢吃我们学校外面的干锅虾,我自己在家也做.下面就给你说一下下做法,需要的材料:新鲜的活虾、土豆、芹菜、粉条、豆芽、豆瓣酱、葱、姜、干大蒜、酱油、白糖、辣椒、植物油、一点点酒.主要的就这些,把新鲜的虾洗干净后岛上一点点酒去腥,然后把油烧热,把土豆切块炸至金黄捞起来 备用,再把虾油炸变红,捞起铝杆.然后看锅里面的油太多的话就把油是、
歧左19711161033问： 虾干放冷藏还是冷冻可以存放的更久 ？
剑河县茶碱回答： 虾干就是将新鲜的活虾直接晒干成为虾干,小一点的虾晒出来的就是虾皮,虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值高的食物,那虾干放冷藏还是冷冻可以存放的更久?1、...
歧左19711161033问： 晒干的大对虾怎么做好吃? - ？
剑河县茶碱回答： 可以煲汤,炒菜等等,下面简单介绍一种做法.主料:虾干1把,白萝卜1个.辅料:红椒1个.调料:色拉油适量,食盐适量,蒜2瓣,芝麻油适量.做法备料工作:1.萝卜去皮切丝;红甜椒去蒂去籽切丝、蒜瓣去皮切成茸状备用.2.虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用.制作过程:1.炒锅烧热注油,中小火将蒜茸煸香,下处理过的虾干煸炒至表皮金黄酥香.2.将红甜椒丝下锅兜炒几下.3.将萝卜丝下锅,与锅中材料一同翻炒.4.炒至萝卜丝出水身软时,添加精盐(虾干带盐味盐量酌情添加)、自制混合豉汁料翻炒均匀,起锅前滴入少许纯香麻油拌匀即可.
歧左19711161033问： 虾片的制作方法 - ？
剑河县茶碱回答： 一、原料配方按冷水2千克、木薯粉1千克、虾肉靡500克、砂糖200克、鸡蛋80克、酵粉2克、食盐80克、鱼酱油40克、谷氨酸铀10克比例配置.虾片的制作方法步骤详解二、制作方法(一)制虾糜.小虾通常是由冻虾块提供的.用碎冰机...
歧左19711161033问： 虾仁怎么做 急 - ？
剑河县茶碱回答： 1、翡翠虾仁虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆.将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁.盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁.锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即...
歧左19711161033问： 虾仁怎么做?要简单点,家里没什么东西了. - ？
剑河县茶碱回答： 鸡蛋总有吧?虾仁洗净 沥干水.锅里放油,放两片姜,爆出香味加入虾仁,炒到变色,加入一点点的料酒,红酒 黄酒 白酒 都可以.倒入适量的水,加入盐 鸡蛋两个打匀,水煮开,虾仁成熟 关小火, 慢慢倒入蛋液. 先不要搅拌,凝固之后再轻轻搅一下 撒点葱花什么的,就好了,虾仁蛋汤.
