圆子怎么做好吃又嫩
猪腰子怎么做好吃?
简单几步教您做出好吃的爆炒腰花
栗子饼怎么做好吃又嫩 栗子饼怎么做
1、食材：粟子粉45g、糯米粉50g、玉米淀粉6g、鸡蛋1个、白糖适量、油适量 2、板栗去壳。3、将去壳板栗放入保鲜袋中用擀面棍擀碎，过过筛更好。4、称取糯米粉、玉米淀粉和栗子粉入大盆内。5、鸡蛋敲壳打入，白糖用温水融化，缓缓加入，搅拌成无颗粒状的粉浆。6、起平底锅，烧至五成热，放适量油...
肉丸子应该怎么做才能又嫩又好吃?
引言：相信很多人都比较喜欢吃小肉丸，所以肉丸子怎样制作才会比较又嫩又好吃呢，在生活中我们可以尝试一下自己去制作一些美味的肉丸，接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、肉丸子的制作方法 制作肉丸子的第1个步骤就是我们要准备一些原材料，这个时候我们需要准备一些猪肉，而且要有一定量的猪肉，也要...
子的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视
用料 主料 面粉200克 辅料 鸡蛋 1个 芝麻 1把 红葱头 1\/4个 调料 色拉油 适量 食盐 1\/4茶匙 花椒 适量 酵母粉 1\/4茶匙 水 适量 油炸馓子的做法 材料集合图：1.锅里放入适量冷水，放入1\/4个洋葱 2.放入适量花椒粒，开大火熬煮 3.煮到锅里飘出浓浓的花椒香味，水量剩下一半关火 4.把熬...
怎么做出好吃的油焖茄子?
在我们日常生活中，茄子是我们比较常见的一种蔬菜，有许多的朋友都喜欢吃它，她的营养价值也是非常高的，那您知道茄子怎么做菜好吃呢，吃茄子对人体又有哪些好处呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。茄子怎么做好吃 油焖茄子 主料:茄子3根。辅料:油5汤匙、姜少许、蒜头3瓣、青葱2-3根、老抽2汤匙、...
肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性
肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性我认为制作滑嫩有弹性的肉丸子,需选用新鲜肉馅,加入盐、蛋清和水搅拌起胶,摔打后挤成小丸子煮熟。煮熟后捞出沥干水分即可。
鲜莲子怎么做好吃
2、做甜汤 新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的...
牛腱子肉怎么做比较嫩
把牛腱抄子洗净切小块用适量淀粉姜片酱油料酒腌制20分钟，然后放电砂锅里慢炖，软烂后加盐备用。主料：牛腱子500克 1、把牛腱子500克洗净切小块，用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟。2、炒锅放少量油小火煸炒腌制过的牛腱子 3、到5分钟后加水大火烧开捞去浮沫，换到电...
牛腰子怎么做好吃
牛腰400公克花椒100公克麻油1茶匙嫩姜丝200公克调味料盐1茶匙米酒100㏄ 1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟...
大肘子怎么做好吃?
成菜后,色泽好,肉质嫩,肥而不腻,老少皆喜。北方酒筵几乎无席不有此物。肘子的烹制方法不下几十种,现介绍四款如下: 红烧肘子 一、原料:肘子肉500克,酱油15克.精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,料酒50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量。 二、制做方法: l、将肘子煮至八成熟捞...
黑龙江省尤尼回答： 肉馅里加葱末、姜末、盐、料酒,打一个鸡蛋,用筷子按一个方向搅,使点劲,一边搅一边加入凉水,随加随搅.肉馅打的时间越长,口感越好,不要仅仅是搅拌均匀就完了.觉得已将肉馅打得有韧性,颜色变浅发白,再放入干淀粉,搅拌均匀.用手挤丸子,抓一把肉馅在手里,稍用力,肉馅顺着虎口挤出,用勺子盛出.也可以用小勺盛一小坨肉馅在手掌中,用勺弄圆
吁发19818059725问： 速冻丸子怎么做好吃 - ？
黑龙江省尤尼回答： 速冻丸子无论是在火锅还是烧烤上,其实也是基本可以见到的,因为丸子渐渐成为食材中的重要组成部分.利用速冻丸子来制作各种美味也是可行的,比如萝卜丸子汤、砂锅丸子、咖喱丸子等等,都是比较多见的制作方式,如果朋友想吃新鲜的...
吁发19818059725问： 丸子如何做才嫩弹 - ？
黑龙江省尤尼回答： 用料: 1、猪肉末半斤. 2、嫩豆腐半斤. 3、碎米芽菜约一两. 4、豌豆尖二两. 5、老姜末一匙. 6、鸡蛋一个. 7、葱两棵,切碎. 8、淀粉一汤匙. 9、盐适量. 做法: 1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀. 2、再放入碎米芽 菜再抓匀. 3、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸.4、一边做一边放汤锅,用中小火煮,汤面保持沸而不腾. 5、全部做完后改中火煮约五分钟. 6、放入豌豆尖后立即关火. 7、起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌.
吁发19818059725问： 面粉丸子如何炸出外焦里嫩? - ？
黑龙江省尤尼回答： 丸子馅料里最好加鸡蛋,会很鲜嫩. 要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下:1,油温烧到120度左右,下丸子.一直保持油温,直到把丸子泡熟(刚好熟透).2,迅速把油温提升到180度左右,把丸子表皮炸至金黄色.然后沥干...
吁发19818059725问： 宝宝超爱吃的 嫩丸子怎么做 - ？
黑龙江省尤尼回答： 用料 里脊肉 80g 鲜虾 5、6只 豆腐 一小块 全蛋或蛋黄 一只 面粉 10g 香油 几滴 宝宝超爱吃的 嫩丸子的做法 把里脊肉、鲜虾剁碎、豆腐用研磨碗压碎(或者同样的手法压碎) 把里脊肉、鲜虾、豆腐搅拌均匀,打入一个鸡蛋,宝宝如果还未加蛋...
吁发19818059725问： 怎么做珍珠丸子 ？
黑龙江省尤尼回答： 特色美食,也许是如今任何人都追求完美的东西.下边详细介绍一种珍珠丸子.珍珠... 在其中,珍珠肉丸子也是一种十分美味的家常便饭. 下边我们就来了解一下珍珠肉丸...
吁发19818059725问： 丸子怎么做好吃,滑嫩版虾丸子的家常做法 - ？
黑龙江省尤尼回答： 食材 主料 鲜海虾457g 辅料 盐 适量 冰块 适量 香菜 适量 生菜 适量 步骤1.海虾洗净后沥干水分;2.掰去虾头、虾壳留取虾仁;3.用刀开虾背,取出虾肠和虾膏,再次清洗一下,挤干水分;4.虾仁改刀成成丁;5.留取一小部分虾仁丁,其他大部分...
吁发19818059725问： 大肉圆子怎么做才嫩香好呓 - ？
黑龙江省尤尼回答： 1. 肉糜压成薄饼状放冷冻冻硬2. 准备调料3. 冻硬的肉饼撕成小片放入厨师机中,加入蛋清4. 用K字浆,先低速搅拌成团后再慢慢加快速度,搅打上劲5. 加入所有调料和葱末6. 继续搅打成粘稠状,类似黄油打发的状态来自豆果美食7. 用虎口挤出大小适中的丸子8. 挤入煮沸的开水中,挤的过程全程小火,全部挤好之后再转大火煮熟
吁发19818059725问： 四川版炸圆子的正宗做法,四川版炸圆子怎样做才好吃的 - ？
黑龙江省尤尼回答： 四川版炸圆子的做法步骤 1猪肉沫中加姜末盐鸡精和一个鸡蛋搅拌均匀 2取两个鸡蛋 3加入淀粉搅拌均匀 4成挂糊状即可 5将肉末捏成小圆子,全身裹上淀粉液 6锅内放入菜籽油,下油锅炸至金黄即可 7成品图,还不能直接实用 8炸好的圆子不能直接吃,用来煮菜汤,或者火锅都特别好吃 9肉质特别嫩,没有太多的调料,很鲜美
吁发19818059725问： 怎么样炸肉圆好吃,而且非常嫩口 - ？
黑龙江省尤尼回答： ＂三分精肉七分肥”,这指用主料.“细切粗斩火候长”,这指烹调过程.“肥而不腻多回味,撂过城墙不得散”,这指要求. 烹烧不能用铁锅钢精锅等,必用砂锅.买回腿肉按精肥三七比例,细细地切成碎末,然后粗斩几下(不可用摇肉机压...
