回锅肉一般煮几分钟
红烧肉用锅煮需要炖多久
红烧肉一般需要用锅进行炖煮，炖的时间因食材的大小和质地而异。通常情况下，将肉块放入锅中加入适量调料（如生姜、料酒、酱油、糖等）和足够的水，然后用中小火炖煮1.5至2个小时。这样可以使肉质变得酥软，味道更加入味。具体时间还需要根据个人喜好和食材的情况进行调整。
肥锅肉煮时要多久八分熟
你是想问回锅肉煮时要多久八分熟吗？水开十分钟左右。回锅肉要煮十分钟左右，肉在焯水时最好冷水下锅，这样可以挤出肉中的杂质，直到筷子能扎动并且没有鲜血排出。回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列，制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而...
羊肉炖多久才烂
一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。高压锅炖羊肉的家常做法：1、把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。2、取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。
猪肉焯水几分钟
3-5分钟。煮肉焯水的时间不要特别久了，一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟，然后把火关小了，一块一块的捞出来就可以了。建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥。一、冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）1、锅中倒水，加热；2、加料酒，放入猪蹄；...
牛肉一般需要煮几分钟会熟牛肉需要煮多久会熟
1、在一个小时到两个小时之间。一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。2、烹饪熬煮生牛肉的时候，如果...
高压锅煮红烧肉需要煮多长时间?
上汽后煮15分钟左右就可以，下面是具体做法：准备材料：五花肉 500克，老抽 适量，姜 4片，生抽 适量，料酒 适量，桂皮 2段，冰糖 适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段 1、五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净。2、炒锅中放入冰糖，中小火炒出糖色。3、冰糖都融化的时候，将五花肉入锅翻炒。4、...
牛肉打火锅,煮几分钟可以吃?
牛肉火锅中常见的肉类涮煮时间嫩牛肉的最佳的涮煮时间：10秒 吊龙肉的最佳的涮煮时间：10秒 匙柄肉的最佳的涮煮时间：10秒 匙仁肉的最佳的涮煮时间：10秒 脖仁肉（雪花肉）的最佳的涮煮时间：12秒 三花腱的最佳的涮煮时间：15秒 五花腱的最佳的涮煮时间：15秒 潮汕牛肉火锅汕头的牛肉火锅，...
鸡胸肉煮几分钟能熟?
10分钟左右，煮鸡胸肉的关键在于，先把鸡胸肉放入水中煮，然后再加入卷心菜一起煮，具体的做法如下：主料：鸡胸肉150克、卷心菜40克 1、鸡胸肉和卷心菜洗干净，切成小块。2、在锅中加水煮开，然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。3、加入高丽菜，与鸡胸肉一起煮熟即可。4、完成。注意事项：这道菜本身十分鲜甜...
高压锅煮肉多长时间?
6、将炒好的糖色倒入高压锅中，大火烧开。7、调入生抽、老抽、糖、盐、料酒，搅匀。8、倒入浸泡过的黄豆。9、煮沸后，撇去浮沫。盖好盖子，按说明书调整好安全阀。开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约25分钟。10、关火，拨动安全阀放气。不盖盖子，开大火将汤汁收至浓稠即可。
如果要用高压锅煮牛肉,大概需要多少分钟?
牛肉的做法 牛肉富含大量的蛋白质，经常食用可以增强抵抗力，对处在生长发育阶段的孩子也有很多益处，但是做牛肉得把握好火候，不然煮出来的牛肉会很硬，影响我们的正常食用。先准备两斤左右的牛腩肉，将其切块，块不要太小，因为煮的时候会缩水变小。冷水下锅，锅中加入葱姜以及料酒，水开漂去浮沫，将...
米易县人凝回答： 生猪肉洗洗(五花肉最好,其他部位也OK),白水煮开个10分钟足够,拿出来凉水洗干净,切小薄片,4mm左右厚吧. 然后铁锅烧热,放少许油,大概差不多热,放那个肉片,炒得有点出油了,也就20来秒吧,放青椒(半个切片)、洋葱(一个切片),炒之,放调好的＂豆瓣酱(1调羹)+酱油+糖(少许)+黄酒+2调羹开水＂,炒到收汁,起锅.这个保证都熟了. 盐别放~放了咸,豆瓣酱挺咸的.总共也就20分钟吧,包括切肉片的时间...除非你买的肉特别多哇.这是这几天的经验.洋葱也可以变成牛心菜、卷心菜啥的.味道还可以(我做的,嘿嘿).
老秦15219593178问： 做回锅肉之前用水煮多久? - ？
米易县人凝回答： 断生,扎一下,里面没有血水了,根据块的大小,水开15分钟左右.
老秦15219593178问： 回锅肉做法(回锅肉做法视频) ？
米易县人凝回答： 大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的... 肥而不腻1.下面开始准备食材正宗的回锅肉要用二刀肉,一般的超市很难买到,我们...
老秦15219593178问： 回锅肉煮多久肉不会老 - ？
米易县人凝回答： 猪后臀二刀肉最佳500g(基本上买不到,用五花肉吧,你瞧,我们离正宗又远了一步) 葱段3节 大蒜3瓣 姜一小块 花椒15粒 郫县辣酱2汤匙(30g) 甜面酱1汤匙(15g)(据说用豆豉很正宗,我有点头昏了) 酱油1茶匙(5ml) 白砂糖1茶匙(5...
老秦15219593178问： 川菜正宗:回锅肉:怎样做? - ？
米易县人凝回答： 回锅肉正确做法(四川版) 原料: 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法: 将肉洗净,放入开水锅中煮至7分熟,捞起晾凉,切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、蒜苗洗净,用斜刀切成菱形,(不宜切得...
老秦15219593178问： 回锅肉的做法？
米易县人凝回答： 回锅肉做法 回锅肉 [制作原料] 带皮猪后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油. [烹饪方法] 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片.蒜苗洗净,切成马耳朵形. 2.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状时...
老秦15219593178问： 回锅肉怎么做 - ？
米易县人凝回答： 回锅肉 做法一:原料:猪后臀尖,青蒜辅料:豆瓣酱,香熏豆豉(最好选四川彭山张记香熏豆豉),葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,...
老秦15219593178问： 回锅肉如何做 - ？
米易县人凝回答： 回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作, 所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一到传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴.回锅肉一直...
老秦15219593178问： 回锅肉的做法 - ？
米易县人凝回答： 材料 猪后腿二刀肉、蒜苗、胡萝卜、黑木耳、洋葱、糖、味精、郫县豆瓣做法 1、猪后腿二刀肉,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型. 2、猪肉下滚水至煮泛白,六成熟就捞起备用,捞出沥水切薄片,蒜苗切段. 3、怕...
老秦15219593178问： 四川的回锅肉是怎么做的? - ？
米易县人凝回答： 【回锅肉的原材料】 五花肉2小条、蒜苗3根、红椒1个、大葱1小段、姜1/4小块、蒜3瓣、花椒适量. 【回锅肉的调味料】 花生油2大勺、豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、生抽1小勺、甜面酱1小勺、白糖1小勺、鸡精. 1:将五花肉洗净,入冷水中煮...
