只用蛋清做蛋糕简单版
用剩余蛋清做蛋糕的方法
1、打蛋 这个是一定需要打蛋器的，用筷子打的话打到那种程度估计就累瘫了。蛋清里面根据口味加上适当白糖，将蛋清打的能“竖筷子”的样子就可以。2、加入面粉 在超市里有卖专门做蛋糕的面粉，这样的面粉不用我们筛了，但没有的话，可以用普通面粉，但一定要用筛子筛才可以。面粉加入蛋清里面，将其...
只用蛋清怎么做蛋糕
1、面粉过筛在一个无水无油的碗中。2、蛋清加糖用电动打蛋器打到小尖角的状态。3、取三分之一的蛋白糊到面粉碗中，搅拌均匀。4、将剩下的三分之二蛋白糊全部倒进面粉碗中，用切拌的手法，混合均匀。5、烤盘中垫一张油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。6、放进预热好160度的烤箱，中...
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示：2、蛋清蛋黄分离。3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。具体方法如下图所示：4、鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋。具体方法如下图所示：5、加入300g面粉。具体方法如下图所示：6、加入牛奶（150ml）。具体方法如下图所示：7、把...
初学者做蛋糕简单步骤?
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 一、食材:低筋面粉50克、牛奶30克、鸡蛋3个、细砂糖50克、色拉油30克 二、做法 1、鸡蛋分离蛋清蛋黄。 2、用...
软绵绵的云朵蛋糕外壳酥脆!烘焙小白首选
今天本来想做一个海绵蛋糕,但是发现家里没有低粉了。突然想起来这个云朵蛋糕只用鸡蛋清就可以了,并且云朵蛋糕特别清爽不腻,做起来也非常方便,非常适合夏天~ 一、材料 需要蛋清四个,白砂糖20克,玉米淀粉20克,麦片或者葡萄干任何果干都可以10克,没有也可以不放。 二、步骤 将蛋清和蛋黄分离,做这个不需要蛋黄,只需...
蛋糕的做法
1、准备好所有材料。2、蛋清和蛋黄分离。3、蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。4、加入牛奶继续搅拌均匀。5、倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。6、过筛蛋糕粉。7、翻拌均匀成细腻的蛋黄糊。8、蛋清里滴入几滴柠檬汁。9、分三次加入白糖用电动打蛋器打至提起可以拉出直立的尖角（烤箱150度预热）...
用电饭锅做蛋糕,搅蛋清的过程需要多长时间?
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怎么做蛋糕最简单?
答:一、做蛋糕需要的食材: 鸡蛋4个、细砂糖80克、蜂蜜70克、植物油50克、盐1克、低筋面粉160克、白醋几滴。 二、蛋糕的做法: 1、把鸡蛋打入盆中。 2、加入蜂蜜。 3、先加入白砂糖和盐,再加几滴白醋。 4、先充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,然后把打蛋器提起来在液面上画8。 5、低筋...
鸡蛋可以做什么甜品?
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不用烤箱也可以做的蒸蛋糕快和室友分享
奶香蒸蛋糕 免烤箱·好吃不上火 松软绵密,好好吃~ 准备食材牛奶35g ,可以换成配方奶玉米油 20g鸡蛋3个低筋面粉 50g细砂糖20g (糖量可增减,1岁以下不放) 制作步骤1、蛋清蛋黄分离在无水无油的碗中,蛋清放冰箱冷藏20分钟 2、油牛奶倒入碗中搅拌乳化的状态筛入低筋面粉,划Z字型搅拌无干粉均匀(不要搅拌过度...
余庆县左克回答： 天使蛋糕.蛋清+糖打发,再加入面糊拌匀,入模烘烤,为洁白色的蛋糕.
烛韵13741202167问： 怎么用一个鸡蛋做一个小蛋糕? - ？
余庆县左克回答： 蛋清,蛋黄分离,蛋清加糖打发,蛋黄加水油面粉拌匀,然后把打发的蛋清和蛋黄面糊拌匀,烘烤就可以了
烛韵13741202167问： 白蛋糕怎么做? - ？
余庆县左克回答： 准备的材料有:鸡蛋4个,低筋面粉一饭勺,泡达粉一小汤勺,鲜奶(1/4盒)、白砂糖三汤勺,食用油,打蛋器一个、电饭锅一个. 作法: 1、第一步先将蛋黄和蛋清分离. 2、在蛋清里加1/4小勺盐,目的是为了让蛋清更好发,建议用打蛋器打...
烛韵13741202167问： 用鸡蛋怎么做蛋糕? - ？
余庆县左克回答： 蛋糕原料:鲜鸡蛋500克、白砂糖350克、精白面粉350克、发酵粉2、5克、生油25克. 1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐. 2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,用打蛋器打蛋清,中间加两次糖打至发泡粘到筷子上不会掉下来为止. 3、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖,三勺子面粉,六勺子的牛奶,然后轻轻搅拌几下. 4、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌(是搅拌不是打圈).搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀. 5、然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟.
烛韵13741202167问： 如何做最简单的蛋糕 - ？
余庆县左克回答： 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法1、蛋黄和蛋清分离. 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发. 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀. 4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清,搅拌均匀. 5、准备好装蛋糕的东西.6、往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁. 7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上. 8、烤箱预热收,把蛋糕放进烤箱,180°烤约30分钟就行.希望帮得上你
烛韵13741202167问： 简易蛋糕的做法 - ？
余庆县左克回答： 微波炉蛋糕 [材料]鸡蛋2个,植物油2勺(约15毫升),牛奶或水2勺,白糖3勺(30克),面粉4勺(30克)[过程]1,鸡蛋打入无水无油的盆中,分3次加糖,用打蛋器打到位(判断标准:蛋糊滴下不会马上消失)2,加油和牛奶搅拌均匀3,...
烛韵13741202167问： 超简单做蛋糕 - ？
余庆县左克回答： 原料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、黄油(用黄油是为了香,没有黄油用普通的食用油就行) 做法:1、打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离, 蛋黄里加入黄油、和一部分白糖,将蛋黄、黄油和白糖打匀后加进面粉,倒入牛奶搅拌均匀(不要顺着一个方向...
烛韵13741202167问： 怎么制作蛋糕步骤简单的方式 - ？
余庆县左克回答： 用料 鸡蛋 4个 盐 1勺 糖 1小碗 牛奶 250ml 面粉 1斤 油 1小碗 自制简单蛋糕的做法 按量打蛋,蛋清分离自制简单蛋糕的做法 步骤1 三根筷子准备打蛋清自制简单蛋糕的做法 步骤2 打两下就这样了自制简单蛋糕的做法 步骤3 为了突出甜,放一点点...
烛韵13741202167问： 怎样自己在家做简易的蛋糕哈? - ？
余庆县左克回答： 把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开. 2、牛奶 7汤勺.(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中.(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉) 4、搅匀.(有的说可以划圈搅,有的说不...
烛韵13741202167问： 怎么用电饭煲做蛋糕? ？
余庆县左克回答： 我觉得以上的方法都太难了,材料你也或许没有哦 ,我有一个超简单的方子,保证材料现成,只用鸡蛋,面粉,白糖,油就可以了哦 第一步:把鸡蛋清与蛋黄分开(用多少个鸡蛋要看你要做多大的咯) 第二步:用打蛋器搅拌蛋清,要打到出现白色泡沫为止哦,再加入适量的白糖(根据个人的喜好加)在继续打(注意哦,打的越久做出的蛋糕越松软) 第三步:处理蛋黄,也是加入糖搅拌 第四步:把搅拌后的蛋黄与蛋清放在一起,然后加入面粉,比例是1:1(注意不可以超过的哦,否则就成面团了) 第五步:把面糊倒入锅中,盖好锅盖等5分钟,然后用铲子翻一下,在盖盖子2分钟,香喷喷的蛋糕就做好了哦 !
