口蘑里面一圈黑褶
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗
口蘑在生长过程中，其伞盖下方菌褶部分可能会出现一圈黑色。这圈黑色是由于口蘑与空气中的氧气发生自然氧化反应形成的，属于正常现象，不需要刻意去掉。如果口蘑切开后内部也出现黑色，这可能是由于蘑菇存放时间过长，导致内部组织开始腐烂和霉变。这种情况下，建议不要食用。口蘑，也被称作白蘑、蒙古口蘑、云...
口蘑里面菌褶是黑的
口蘑里面菌褶是黑的是因为成熟或者氧化了。口蘑是属于一种可食用菌类，在放置的过程中很容易受到氧化，如果口蘑里面菌褶发黑的话，那么大多是因为存放时间过长，口蘑已经变老，菌褶中所含的孢子已经成熟所造成的。如果菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，这样的口蘑还是可以吃的。防止口蘑变黑的方法...
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗?
口蘑在生长过程中，其菌褶部分可能会出现一圈黑色。这圈黑色是由于口蘑与空气接触，与氧气发生自然反应形成的，属于正常现象，不需要去掉。然而，如果口蘑切开后内部也出现黑色，这可能是由于蘑菇存放时间过长，内部已经发生腐烂或霉变，这种情况下不宜继续食用。口蘑是一种珍贵的真菌类蔬菜，其伞盖厚实，味...
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗
口蘑伞下菌褶部分发黑因为与空气接触，跟氧气发生了反应所致，可以继续食用。但是切开里面也黑了，可能是放久了腐烂霉变所致，不建议再食用。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少...
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗?
口蘑伞下菌褶部分发黑因为与空气接触，跟氧气发生了反应所致，可以继续食用。但是切开里面也黑了，可能是放久了腐烂霉变所致，不建议再食用。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少...
买回来的口蘑切开里面有一圈黑色的,是不是因为变质了?
一般来说，口蘑的菌盖和菌褶部分会自然发黑，这是正常的生理现象。然而，如果切开口蘑后发现内部有一圈黑色，这可能表明口蘑已经变质。建议避免食用这类变质的口蘑。新鲜口蘑的肉质应为白色，随着细菌的繁殖，口蘑可能会逐渐变黄甚至变黑。口蘑虽然具有一定的耐保存性，但也容易变质。如果口蘑内部只有...
买回来的口蘑切开里面有一圈黑色的,是不是因为变质了?
一般来说，口蘑的菌盖和菌褶部分是会发黑的，这是正常的，但是如果里面的肉切开后是黑色的，那就不正常了。建议不要吃不新鲜的口蘑，新鲜口蘑的肉是白色的，细菌繁殖的口蘑会开始变黄甚至变黑。口蘑是一种野生，比较耐保存，所以容易变黑。如果口蘑只有少量黑斑，没有其他异味仍然可以食用，但营养...
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗?
口蘑伞下菌褶部分发黑通常是正常现象，因为这是与空气接触后的自然氧化反应。这部分是可以安全食用的。然而，如果切开后发现内部也出现黑色，这可能是由于蘑菇存放时间过长，已经发生腐烂或霉变。这种情况下，建议不要继续食用。口蘑，又称白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘，其中银盘又称为营盘，是口蘑中的...
口蘑切开里面有一圈黑色,这是为什么呢?
当蘑菇褶变为黑色时，她们可以吃蘑菇。在存储期内，他们会渐渐地降低，伞会关掉，膜会掉下来。蘑菇褶子因为存储时间长而发黑，褶子中的组织细胞早已健全。那类蘑菇可以吃，可是口感和营养成分会减少。不能吃，由于病菌里边是黑色的。蘑菇发生在菌体内部，菌柄黑色，菌体的可塑性或黏性较弱，乃至有...
口蘑里面一圈黑色能吃吗
口蘑里面一圈黑色能吃的，但是若是菌内变黑不能吃。1、菌盖变黑可以吃。如果菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，这样的口蘑还是可以吃的，只是营养价值会有所降低。2、菌褶发黑可以吃。口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。口蘑菌褶发黑是因为存放时间长，菌褶中孢子已成熟。这样...
靖江市茵栀回答： 蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑,这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了,如果是表皮变黑的话是可以吃的,只是不太新鲜口感会差一些,如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了. 新鲜的口蘑,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色.或者将口蘑直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保存,但需要时不时拿出来透透气,否则容易腐烂.
钟离贱18239356377问： 口蘑割开里边有一圈黑色,是怎么回事? - ？
靖江市茵栀回答： 口蘑割开里边有一圈黑色,这是怎么回事?蘑菇属于生活常见的食物,营养元素较为高.但因为存储不当,许多人到蘑菇内部有一圈灰黑色或其它不正常的表现.这类情形要留意,蘑菇中的灰黑色应当考虑到是表层灰黑色或是别的位置灰黑色. ...
钟离贱18239356377问： 白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗 - ？
靖江市茵栀回答： 白蘑菇里面有一圈黑色,通常代表白蘑菇的存放时间较久,营养物质逐渐流失,口感也较差.虽然不是绝对不能食用,但为了确保食品安全和最佳的食用品质,建议尽量避免食用.在食用白蘑菇之前,应先检查其表面是否腐烂,确保白蘑菇没有水渍、腐烂的前提下,再进行食用.如果白蘑菇里面的一圈黑色是均匀分布的,且没有异味,则可能是蘑菇成熟的表现,可以食用.但如果有异味或者黑色部分不均匀,就可能是白蘑菇变质的表现,此时不能食用,因为食用变质的白蘑菇可能会引发肠胃不适等症状.以上信息仅供参考,如果对白蘑菇的品质无法确定,最好避免食用.
钟离贱18239356377问： 白蘑菇里面为什么是黑色的 ？
靖江市茵栀回答： 白蘑菇里面是黑色有两个原因,被氧化和腐败变质.放置时间久了,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了,马铃薯、苹果切开久了也一样.口蘑存放不当机会容易放生霉变,就会变黑.菌盖变黑可以吃如果菌盖上出现少量黑斑,而菌体有弹性无异味,这样的口蘑还是可以吃的,只是营养价值会有所降低.菌褶发黑可以吃口蘑贮藏期间逐渐衰老,出现开伞,菌膜脱落等现象.口蘑菌褶发黑是因为存放时间长,菌褶中孢子已成熟.这样的口蘑可以食用,但是口感和营养价值会下降.菌内变黑不能吃口蘑出现菌体内部、菌柄变黑,菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味,说明已败坏,这样的口蘑是不能吃的.不但没有营养价值,还存在安全隐患.
钟离贱18239356377问： 白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗 ？
靖江市茵栀回答： 可以吃,白蘑菇里面有一圈黑色是因为蘑菇子实体已经变得老了,孢子已经释放掉了.白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇,含有丰富营养物质,如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等.来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科.
钟离贱18239356377问： 蘑菇中那圈黑的可以吃吗 - ？
靖江市茵栀回答： 蘑菇中那圈黑色的是可以吃的.只要是能吃的蘑菇,上面的小伞那圈黑的可以吃,下边的杆就能吃的,只是在吃的时候看看是不是太老,太老不好嚼,扔掉算了;如果不是太老,很嫩的那种最好别扔掉,扔掉太可惜,总归是钱买来的嘛
钟离贱18239356377问： 口菇里面发黑能吃嘛 - ？
靖江市茵栀回答： 不能吃,我买的口菇放了好几天了,今天炒了肉吃了过后上吐下泄,最后熬了绿豆糖水喝了过后好了很多.
钟离贱18239356377问： 蘑菇发胀变黑菌伞张开还能吃吗? - ？
靖江市茵栀回答： 答案1:就是这种蘑菇,头一天买的,回家放在了暖气片边上忘了,第二天晚上看到袋子上哈了水珠,打开来很臭,蘑菇胀得很大,菌伞张开,里面一丝一丝的都是黑的,蘑菇头也是,这样还能不能吃?答案2:这种蘑菇是口蘑的一种,叫白蘑.新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香.如果只是菌盖表面稍微发黑,可能是因为机械损伤的地方,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了,可以吃,只是不够新鲜 . 如果发臭、胀大,黑成那样不能吃了. 那是长霉菌并且有腐败了.相关知识:更多
钟离贱18239356377问： 口蘑焯水后变黑能吃吗? - ？
靖江市茵栀回答： 口蘑焯水后变黑,不宜食用,可能是口蘑本身质量不佳或者焯水时间过长,导致口蘑变黑,口蘑变黑后不宜食用,以免造成食物中毒.
